04Преимущества Deighton Formatic:
- Механизм косозубой передачи, который вращает лопастной вал и барабан, может выдерживать крутящий момент до 250
- Ньютонметров, в то время как в машинах конкурентов используется косозубая передача с модулем 2.5 m, которая максимально выдерживает крутящий момент 50 Нм.
Самоцентрирующийся подшипник вала лопаток рассчитан на крутящий момент до 250 Нм. Он компенсирует небольшие отклонения оси вращения и снижает нагрузку на вал, что особенно важно при работе с плотными фаршевыми массами.
Вдавливающие лопатки выполнены из сплошной кислотоупорной нержавеющей стали толщиной 6 мм, они представляют собой разборную пару, что позволяет оптимально настраивать машину под любой используемый фарш.
Основным преимуществом Deighton Formatic является универсальность. Машина легко адаптируется под разные продукты и задачи производства, работает с мясными, рыбными, овощными, творожными, сырными и тестовыми массами, а сменные формующие барабаны позволяют выпускать изделия разной формы, веса и размера.
Оборудование может комплектоваться дополнительными модулями раскатки, увеличенным бункером, конвейерами, системой очистки скребка, подачей бумажной подложки и другими опциями.
Каждая модель оснажена тремя блокирующими устройствами безопасности, имеет степень защиты IP67 и концевой выключатель. Бункер аппарата Formatic выполнен из нержавеющей стали толщиной 3мм, что исключает возможности его движения во время работы, и в свою очередь исключает возможности ухудшения качества продукта.
