Deighton Formatic серии D

Это оборудование для автоматического формирования котлет, биточков, палочек, фигурных изделий и любых полуфабрикатов из мясных, рыбных, овощных и веганских смесей. Машины обеспечивают точную форму, стабильный вес и высокую скорость формирования.

Выход продукции увеличивается в разы, вес изделия становится стабильным, уменьшается ручной труд, а брак и отходы падают почти до нуля.

Да. Усиленная косозубая передача выдерживает до 250 Нм и позволяет работать даже с тяжёлыми смесями — Без перегрузок и остановок.

Круглые, овальные, прямоугольные, длинные, фигурные, большие и мини-форматы. Ограничения только по максимальным размерам ячейки.

От типа барабана (360° или 180°), количества ячеек, глубины формы и частоты вращения. Барабаны 180° удваивают выпуск, а с тройной ячейкой производительность достигает до 24 000 изделий/час.

Вес задаётся глубиной формующей ячейки: оператор регулирует её от 3 до 20 мм (или до 34 мм в глубоких барабанах), и машина автоматически формирует каждый полуфабрикат с одинаковым объёмом. Благодаря этому вес котлет, палочек или биточков всегда остаётся стабильным от цикла к циклу.

Да. Формовщики легко соединяются с панировкой, кляром, обжаркой, заморозкой, укладкой в подложку и упаковкой.

Да. Бункер, магазин, барабан и конвейер съёмные, есть опция автоматической очистки нити скребка.

Да. Машина работает с мясом, птицей, рыбой, сыром, овощами, фаршем, тестом, веганскими смесями и комбинированными составами.

Большие бункеры, мощные двигатели, широкие конвейеры, высокая скорость формирования, стабильная работа 24/7 и возможность выпускать крупные изделия.