Сравните срезание двух клипс с отдельного батона в Akkurat 40+ и снятие клипс скручиванием с изделий на коптильной палке в PROHVOST 100+.
Akkurat 40+ автоматически захватывает и срезает клипсы с двух сторон колбасного батона в статичном положении. Производит…
PROHVOST 100+ снимает клипсы скручиванием одновременно с батонов на коптильной палке. Производительность — 40–120 батоно…
Главный критерий — способ подачи продукта: отдельный батон в упаковочном потоке или группа изделий на коптильной палке. Затем сравнивают клипсы, оболочки и соседние операции.
По испытанию фиксируем технологию, диапазон продукта, комплектацию модулей, критерии полного удаления, количество годной продукции, интеграцию и санитарный регламент.
Akkurat 40+ принимает отдельный батон, фиксирует его в статичном положении, захватывает, оттягивает и срезает клипсы с двух сторон. PROHVOST 100+ работает с группой изделий, остающихся на коптильной палке, и снимает клипсы скручиванием без резания металла.
Заявленная производительность — до 120 изделий в минуту. Поэтапная подача согласуется с устройством поштучной подачи, обрезкой торцов и автоматической выкладкой в упаковочную линию. Дополнительные режущие модули позволяют масштабировать конфигурацию под требуемый поток.
Машина рассчитана на 40–120 батонов в минуту в зависимости от числа модулей и комплектации, допускает отклонение длины изделий до ±5 см и обслуживается одним оператором. Опциональная автозагрузка подаёт коптильную палку без предварительного снятия петель.
Если после термообработки батоны уже разделены и должны поступать по одному в упаковку, рассматривают Akkurat. Если изделия приходят группой на коптильной палке и важно сохранить этот способ обращения до деклиппирования, выбирают PROHVOST. Перестройка потока только ради деклиппера может свести на нет выигрыш отдельной машины.
На полном ассортименте проверяют положение и форму клипсы, петлю, оболочку, подпрессованный конец и вдавленные клипсы. Фиксируют полноту удаления с обеих сторон, повреждения оболочки и продукта, ручную доработку, ошибочную отбраковку и наличие металлических частиц.
Производительность считают по батонам, полностью подготовленным к следующей операции. В цикл включают загрузку, позиционирование, обработку обеих сторон, отвод, смену палки или подачу следующего изделия, остановки и контроль. Соседние машины должны принимать поток без накопления.
Проверяют ограждения режущих и скручивающих узлов, блокировки, безопасное извлечение продукта и доступ к захватам, направляющим и датчикам. Регламент мойки должен учитывать клипсы, петли и фрагменты оболочки в зоне обработки.
Akkurat обрабатывает отдельный батон и срезает две клипсы. PROHVOST снимает клипсы скручиванием с изделий, находящихся на коптильной палке.
Заявлено до 120 изделий в минуту. Количество годной продукции зависит от продукта, клипс, числа модулей, подачи и следующего оборудования.
40–120 батонов в минуту в зависимости от комплектации и числа модулей.
Для PROHVOST указана компенсация отклонения длины до ±5 см. Полный диапазон обоих решений подтверждают на ассортименте предприятия.
Нет. Деклиппер удаляет клипсы. Если требуется очистка батона, оболочку снимает пиллер на отдельной операции.
Удаление обеих клипс, сохранность оболочки и продукта, работу с петлёй и вдавленной клипсой, отбраковку, ручную доработку и количество годной продукции.
Все типы батонов, оболочек, клипс и петель, крайние длины и формы; для PROHVOST — штатно загруженные коптильные палки.