Климакамера

Создаёт стабильный климат для сушки, созревания и копчения мясных изделий, точно регулируя температуру и влажность по всему объёму камеры. Обеспечивает равномерный результат и надёжное поддержание технологических режимов для премиальной продукции.

Производство деликатесов и ветчин Термокамеры

Получить КП Задать вопрос

Описание оборудования

Конструкция

Климакамера предназначена для автоматического регулирования и контроля температуры и влажности воздуха в процессе производства мясных изделий. Оборудование используется на этапах созревания, сушки и копчения продукции — Включая колбасы, ветчину и другие деликатесы. Система обеспечивает стабильные климатические условия благодаря встроенным датчикам и системам управления.

Преимущества

Поддерживает полный цикл обработки: сушка, созревание, копчение
Подходит для различных типов продукции: колбасы, ветчина, деликатесы
Точное регулирование температуры и влажности в автоматическом режиме
Обеспечивает равномерное распределение воздушных потоков по камере
Возможность программирования и сохранения технологических режимов

Технические характеристики

Категория	Производство деликатесов и ветчин
Тип оборудования	Климакамера
Назначение	Контролируемое хранение и созревание продуктов, таких как мясо, рыба, овощи, фрукты, сыры, и другие изделия, в условиях заданной температуры и влажности
Температурный диапазон	0–15 °C (для хранения и созревания)
Диапазон влажности	60–95 %
Тип системы управления	PLC с сенсорной панелью
Материал корпуса	Нержавеющая сталь AISI 304, изоляция из полиуретана
Тип вентиляции	Принудительная или естественная циркуляция воздуха с возможностью регулировки
Тип охлаждения	Воздушное или водяное охлаждение, системы холодоснабжения (например, на базе R404A)
Напряжение	380–400 В
Установленная мощность	5–50 кВт
Производительность	100–5000 м³/ч (в зависимости от модели и объема камеры)
Габариты (Д×Ш×В)	2000–6000 × 1000–4000 × 2000–5000 мм
Вес оборудования	500–5000 кг
Особенности	Автоматическое поддержание температуры и влажности, возможность интеграции с системами контроля качества, лёгкость в обслуживании и санитарной обработке
Дополнительные функции	Интеграция с системами мониторинга и удалённого управления, возможность настройки для различных типов хранения (например, для мяса или сыра), системы изоляции для энергоэффективности

Точные параметры зависят от комплектации и задачи производства. Для подбора модели отправьте продукт, производительность и требования участка.

Оплата и доставка

Оплата

Компания «Мироздание» работает исключительно по безналичному расчёту — это безопасно, прозрачно и подходит для всех промышленных поставок.

Безналичный расчёт в любой валюте — рубли, доллары, евро и другие валюты, предусмотренные условиями договора.
Лизинг промышленного оборудования — безналичный расчёт через лизинговую компанию, подбор программы и полный документальный цикл.
Оплата под банковские гарантии — снижает риски сторон и упрощает прохождение крупных проектов.

Доставка

Доставка до склада покупателя по всему миру — оптимальные маршруты, способы перевозки и полный пакет сопроводительных документов.
Самовывоз — предоставим полную информацию о времени готовности, комплектации и требованиях к транспорту.