Спиральная печь для запекания

Предназначен для автоматической термической обработки широкого ассортимента колбасных изделий, изделий из мяса, птицы, рыбы.

Производство деликатесов и ветчин Термокамеры

Получить КП Задать вопрос

Описание оборудования

Конструкция

Компактная спиральная печь предназначена для термической обработки широкого спектра продуктов: мяса, птицы, овощей, выпечки и готовых блюд. Оборудование сочетает функции запекания, варки, обжарки и комбинированной обработки. Предусмотрено газовое или электрическое исполнение, программное управление и встроенный теплообменник. Конструкция полностью выполнена из нержавеющей стали, с изоляцией и продуманной системой гигиены.

Преимущества

Гибкость технологических процессов: запекание, варка, обжарка, комби-режим
Компактный размер
Самая маленькая в мире спиральная печь
Контроль выхода продукта и энергоэффективная работа
Надёжность и прочность: нержавеющий корпус, изолированная камера
Удобство в очистке: CIP-мойка, дренаж, встроенная мойка конвейера

Технические характеристики

Категория	Производство деликатесов и ветчин
Тип оборудования	Спиральная печь для запекания
Назначение	Термическая обработка и запекание продуктов на непрерывной линии
Тип продукта	Мясо, птица, рыба, полуфабрикаты, готовые блюда, хлебобулочные изделия
Тип печи	Спиральная конвейерная
Температурный диапазон	100–300 °C
Тип нагрева	Газовый или электрический
Производительность	200–5000 кг/ч
Время обработки	5–60 мин
Тип подачи продукта	Конвейерная
Количество ярусов	1–3 спирали
Тип циркуляции	Принудительная циркуляция горячего воздуха
Тип управления	PLC с сенсорной панелью
Материал корпуса	Нержавеющая сталь / теплоизолированные панели
Напряжение	380–400 В
Установленная мощность	20–150 кВт
Габариты (Д×Ш×В)	3000–12000 × 2000–6000 × 3000–6000 мм
Вес	3000–15000 кг
Особенности	Равномерное запекание, высокая производительность, компактное размещение за счёт спиральной конструкции
Дополнительные функции	Регулировка температуры и скорости конвейера, интеграция с линиями охлаждения и упаковки, энергоэффективная работа

Точные параметры зависят от комплектации и задачи производства. Для подбора модели отправьте продукт, производительность и требования участка.

Видео работы

Открыть видео отдельно ↗

Оплата и доставка

Оплата

Компания «Мироздание» работает исключительно по безналичному расчёту — это безопасно, прозрачно и подходит для всех промышленных поставок.

Безналичный расчёт в любой валюте — рубли, доллары, евро и другие валюты, предусмотренные условиями договора.
Лизинг промышленного оборудования — безналичный расчёт через лизинговую компанию, подбор программы и полный документальный цикл.
Оплата под банковские гарантии — снижает риски сторон и упрощает прохождение крупных проектов.

Доставка

Доставка до склада покупателя по всему миру — оптимальные маршруты, способы перевозки и полный пакет сопроводительных документов.
Самовывоз — предоставим полную информацию о времени готовности, комплектации и требованиях к транспорту.