Камера для запекания мясных изделий — Термическая обработка в одном цикле

Промышленные камеры запекания для сушки, варки и окрашивания мяса. Равномерная термообработка и стабильный результат в цехах общепита и торговли.

Производство деликатесов и ветчин Термокамеры

Получить КП Задать вопрос

Описание оборудования

Конструкция

Камера для запекания мясных изделий применяется на предприятиях общественного питания и торговли для термической обработки продукции в одном цикле. Устройство обеспечивает последовательные этапы сушки, варки, запекания и окрашивания. В конструкции предусмотрена система дискретного распределения воздушного потока с помощью шиберов и механизм вращения тележки для равномерной обработки изделий.

Преимущества

Поддержка полного цикла термической обработки: сушка, окрашивание, варка, запекание
Компактная конструкция, удобная для размещения в цехах общепита и торговли
Система шиберов для равномерного распределения воздуха по камере
Механизм вращения тележки обеспечивает равномерное запекание продукции со всех сторон

**Камера для запекания мясных изделий — термическая обработка в одном цикле**

Технические характеристики

Категория	Производство деликатесов и ветчин
Тип оборудования	Камера для запекания мясных изделий
Назначение	Термическая обработка мясных продуктов в одном цикле
Тип продукта	Мясо, птица, колбасы, деликатесы, полуфабрикаты
Тип камеры	Универсальная термическая (запекание)
Температурный диапазон	60–300 °C
Тип нагрева	Электрический, газовый или паровой
Тип циркуляции	Принудительная циркуляция горячего воздуха
Количество рам	1–8 (в зависимости от модели)
Загрузка	100–2000 кг за цикл
Время обработки	30–240 мин
Тип управления	PLC с сенсорной панелью
Материал корпуса	Нержавеющая сталь AISI 304 / теплоизолированные панели
Напряжение	380–400 В
Установленная мощность	15–120 кВт
Габариты (Д×Ш×В)	1500–4000 × 1500–3000 × 2000–3000 мм
Вес	1000–6000 кг
Особенности	Полный цикл запекания в одной камере, равномерная обработка, стабильное качество продукта
Дополнительные функции	Регулировка температуры и влажности, программируемые режимы, интеграция в производственные линии

Точные параметры зависят от комплектации и задачи производства. Для подбора модели отправьте продукт, производительность и требования участка.

Оплата и доставка

Оплата

Компания «Мироздание» работает исключительно по безналичному расчёту — это безопасно, прозрачно и подходит для всех промышленных поставок.

Безналичный расчёт в любой валюте — рубли, доллары, евро и другие валюты, предусмотренные условиями договора.
Лизинг промышленного оборудования — безналичный расчёт через лизинговую компанию, подбор программы и полный документальный цикл.
Оплата под банковские гарантии — снижает риски сторон и упрощает прохождение крупных проектов.

Доставка

Доставка до склада покупателя по всему миру — оптимальные маршруты, способы перевозки и полный пакет сопроводительных документов.
Самовывоз — предоставим полную информацию о времени готовности, комплектации и требованиях к транспорту.