01
Модельный ряд универсальных машин для котлет и бургеров
Classic F26 Plus
Formax F6
Formax F-400
Пн. — Пт. 9:00 — 17:30
Промышленная формовочная машина для высокоточного и стабильного производства котлет, наггетсов и бургерных заготовок. Обеспечивает равномерную форму, точный вес и надёжную работу при высокой производительности.
Модельный ряд универсальных машин для котлет и бургеров
Classic F26 Plus
Formax F6
Formax F-400
Описание
Formax F-400 — Формовочный автомат, разработанный для предприятий с интенсивным производственным циклом и широким ассортиментом продукции. Машина обеспечивает точное заполнение форм и стабильный вес изделий даже при высокой скорости работы, что особенно важно для серийного выпуска полуфабрикатов.
Удобная система управления с сенсорной панелью упрощает настройку параметров и контроль процесса, а прочная промышленная конструкция гарантирует надёжность и долгий срок службы. Оборудование подходит для работы с мясными, рыбными и немясными смесями, формируя изделия с аккуратной геометрией и привлекательным внешним видом.
Formax F-400 легко интегрируется в автоматические линии панировки, обжарки и заморозки, поддерживает стабильную производительность и снижает эксплуатационные затраты. Это эффективное решение для производств, которым важно сочетание точности, скорости и удобства эксплуатации.
Формовочный автомат Formax F400 предназначен для промышленного формования котлет, бургеров и других порционных изделий из мясного, рыбного и альтернативного сырья. Машина ориентирована на предприятия со стабильными средними объёмами производства, где важны точность, повторяемость и интеграция в автоматизированные линии.
Как работает Продукт подаётся в загрузочный бункер и равномерно распределяется системой подачи. Формование осуществляется с помощью формующей плиты типа slide-plate, обеспечивающей точный контроль веса и формы. Готовые изделия аккуратно выкладываются на выходной конвейер и передаются на следующие этапы — Панировку, жарку, заморозку или упаковку.
Формующая система slide-plate Обеспечивает стабильную геометрию и высокую точность дозирования. Высокоскоростной привод формующей плиты Позволяет работать в непрерывном режиме без потери качества. Гигиеничная конструкция корпуса Выполнен из нержавеющей стали, легко очищается и соответствует требованиям пищевой безопасности.
Сенсорная панель управления Упрощает настройку параметров, контроль процесса и обслуживание. Надёжная механика с минимальным количеством узлов Снижает износ и затраты на техническое обслуживание.
Качество продукта на выходе стабильный вес каждого изделия; чёткая форма и аккуратные края; минимальная деформация при выгрузке; сохранение структуры и текстуры фарша; высокая повторяемость от партии к партии.
Размер и форма изделий Formax F400 поддерживает широкий диапазон форм и размеров изделий за счёт сменных формующих плит, что позволяет выпускать: классические котлеты и бургеры; порционные изделия различной толщины; специализированные формы под требования клиента.
Производительность Formax F400 рассчитан на производительность до ~1 630 кг/ч, что делает его оптимальным выбором для: средних мясоперерабатывающих предприятий; линий с постоянной загрузкой; производств, ориентированных на стабильный выпуск без избыточной мощности.
котлеты и бургеры; изделия из мяса и птицы; рыбные полуфабрикаты; продукты из альтернативных белков.
| Категория | Производство полуфабрикатов и готовых блюд |
|---|---|
| Производитель | Formax (Provisur) |
| Производительность | До 3 600 lb/ч (≈ 1 630 кг/ч) |
| Ширина линии | 15,8″ (≈ 400 мм) |
| Скорость | 15 – 70 циклов/мин |
| Тип формования | Slide-plate (скользящая плита) |
| Тип привода | Сервопривод с контролем давления и скорости |
| Объём бункера | ≈ 300 lb (≈ 136 кг) |
| Типы наполнения | Tender-Form®, Verti-Form®, Port-Fill®, Standard Fill |
| Дополнительные опции | Forma-Link®, Poultry-Plus®, True-Sculpt® |
| Электропитание | 400/460 В, 50–60 Гц, 3 фазы |
| Давление системы | 75–250 PSI (≈ 5,2–17,2 бар) |
| Габариты (Д×Ш×В) | ≈ 2,3 × 1,3 × 1,7 м |
| Вес | ≈ 1 850 кг |
Точные параметры зависят от комплектации и задачи производства. Для подбора модели отправьте продукт, производительность и требования участка.
Компания «Мироздание» работает исключительно по безналичному расчёту — это безопасно, прозрачно и подходит для всех промышленных поставок.
Поставляем оригинальные запасные части, рабочие узлы и расходные компоненты. Для точного подбора укажите модель и производителя оборудования.
Компактная формовочная машина для стабильного производства котлет, наггетсов и бургерных заготовок с точным весом и акку…
Высокопроизводительная формовочная машина для точного и стабильного выпуска котлет, наггетсов и бургерных заготовок. Обе…
Автоматическая линия для производства сэндвичей помогает ускорить выпуск продукции, сократить ручной труд и стабилизиров…
Предназначена для точной резки мяса, птицы и рыбы на равномерные пласты заданной толщины. Обеспечивают ровный срез без с…
Formax F-400 разработана для средних и крупных производств, выпускающих котлеты, бургеры, наггетсы и формованные полуфабрикаты в непрерывном режиме с высокой стабильностью качества.
Машина подходит для мясного, куриного, рыбного фарша, а также для растительных и альтернативных белковых смесей, сохраняя структуру продукта при формовании.
Точность достигается за счёт контролируемого заполнения формующей камеры и стабильного давления подачи, что позволяет получать одинаковый вес и форму изделий на всём протяжении смены.
Оборудование формует широкий ассортимент изделий: котлеты, бургеры, наггетсы, порционные заготовки и продукты сложной формы при использовании соответствующих формующих пластин.
Да. Машина рассчитана на интенсивную эксплуатацию и стабильную работу при высокой производительности, что делает её подходящей для промышленных линий переработки.
Равномерное распределение смеси и аккуратный выброс изделия обеспечивают ровную геометрию, чёткие края и естественную текстуру без избыточного сжатия.
Formax F-400 легко встраивается в линии панировки, термообработки, заморозки и упаковки, обеспечивая синхронную подачу продукции на последующие этапы.
Смена форм и перенастройка параметров выполняются быстро, что позволяет оперативно переходить между типами изделий и размерами партий.
Конструкция из нержавеющей стали и удобный доступ к рабочим узлам упрощают ежедневную мойку, санитарную обработку и техническое обслуживание.
Formax F-400 подходит для производств, которым необходима надёжная формовочная машина с высокой производительностью, стабильным качеством изделий и возможностью работы в непрерывном режиме.