Машина для нарезки бескостного мяса

Она нарезает мясо, птицу или рыбу на ровные пласты нужной толщины. Такое оборудование используют при производстве стейков, шницелей, шашлыков и других мясных полуфабрикатов.

Машина подходит для мясоперерабатывающих предприятий среднего и крупного уровня. Её можно установить как отдельное оборудование или встроить в линию разделки и упаковки.

Продукт подают между двумя прижимными лентами, которые удерживают его во время резки. Ножи движутся навстречу друг другу и делают ровный срез без смещения и отходов.

Оборудование полностью выполнено из нержавеющей стали, имеет степень защиты IP 67 и соответствует санитарным нормам ЕС и ЕАЭС. Все поверхности легко моются и безопасны для контакта с продуктом.

Машина нарезает до 4000 кг продукта в час. Толщина среза регулируется от 3,5 мм, ширина продукта — До 135 мм, а корпус и ленты выдерживают работу с любыми видами филе.

Купить промышленный слайсер для мяса и птицы можно у официального поставщика пищевого оборудования — Компании ОДО «Мироздание». Мы поставляем оборудование для переработки мяса, птицы и рыбы по всей Беларуси, России и странам СНГ.

Цена зависит от комплектации, количества режущих головок и производительности. Чтобы получить точное предложение под ваше производство, можно запросить коммерческое предложение через сайт belagra.ru или по телефону отдела продаж.

Да, мы организуем доставку, установку и запуск машины на предприятии. Специалисты проводят инструктаж и помогают настроить толщину резки, скорость подачи и прижим.

ОДО «Мироздание» обеспечивает гарантийное и послегарантийное обслуживание, поставку оригинальных лент и ножей, а также быструю замену расходных элементов.

Да, оборудование настраивается под ваш тип сырья — Курицу, индейку, свинину, говядину или рыбу — И может быть интегрировано в существующую автоматическую линию разделки, дозирования и упаковки.