Спиральды пеш өнімді көп қатарлы конвейерде ыстық ауамен үздіксіз өңдейді. Болу уақыты мен жылу қуаты бұйымға және өнім ортасындағы температураға қарай есептеледі.
Толық сипаттама орыс тілінде берілген.
Спиральная печь проводит продукт по многоярусному конвейеру через теплоизолированную камеру с принудительной циркуляцией горячего воздуха. Длинная траектория обеспечивает требуемое время обработки при компактной площади.
Время пребывания задают длиной пути и скоростью ленты. Режим рассчитывают по массе, толщине, форме, составу и начальной температуре изделия, загрузке ленты и требуемой температуре в центре.
Газовый или электрический нагрев выбирают по доступным энергоресурсам и тепловому балансу. Для продукта также могут быть важны влажность, пар, скорость воздуха и распределение тепла между ярусами.
На испытании измеряют температурную кривую, разброс между зонами ленты, потерю массы, цвет, выход, следы контакта, фактический темп и устойчивость режима после длительной работы.
| Санат | Деликатестер мен ветчина өндірісі |
|---|
Нақты параметрлер жинақталымға және өндіріс міндетіне байланысты. Модельді таңдау үшін өнімді, өнімділікті және учаске талаптарын жіберіңіз.
«Мироздание» компаниясы тек қолма-қол ақшасыз есеп айырысумен жұмыс істейді — бұл қауіпсіз, ашық және барлық өнеркәсіптік жеткізілімдерге қолайлы.
Түпнұсқа қосалқы бөлшектерді, жұмыс тораптарын және шығын материалдарын жеткіземіз. Нақты таңдау үшін жабдықтың моделі мен өндірушісін көрсетіңіз.
Климаттық камера шұжық пен деликатестерді кептіру және жетілдіру кезінде бағдарламаланатын температураны, ылғалдылықты ж…
Өнеркәсіптік термокамера шұжық пен ет бұйымдарын сақталған бағдарламалар бойынша кептіреді, қуырады, ыстайды, қайнатады …
Камера етті, құс етін, шұжық пен жартылай фабрикаттарды кептіреді, түстендіреді, пісіреді және қуырады. Орындалуы рецепт…
Камералар шұжық пен ет деликатестерін кептіру және жетілдіру кезінде температураны, ылғалдылықты және ауа қозғалысын бас…