Скороморозильники для быстрой заморозки продуктов

Скороморозильники предназначены для быстрой заморозки мяса, рыбы, овощей и готовых блюд с сохранением структуры, вкуса и потребительских свойств продукции. Оборудование подходит для интеграции в пищевые линии и обеспечивает стабильное качество замороженного продукта.

Получить КП Задать вопрос

Описание оборудования

01

Конструкция

Скороморозильник предназначен для быстрого охлаждения и заморозки продукции при производстве полуфабрикатов. Оборудование работает по технологии интенсивного воздухообмена, позволяющей снизить температуру продукта за минимальное время. Быстрая заморозка предотвращает образование крупных ледяных кристаллов, сохраняя структуру, вкус и пищевую ценность продукта. Подходит для мяса, рыбы, овощей и готовых блюд.

Преимущества

  • Быстрое охлаждение и заморозка продукции
  • Сохранение вкуса, текстуры и питательной ценности
  • Продление срока хранения без потери качества
  • Предотвращение образования ледяных кристаллов
  • Подходит для широкого ассортимента продуктов
  • Энергоэффективная и надёжная конструкция
  • Легко интегрируется в производственные линии
  • Выполнен из материалов, соответствующих санитарным нормам
Скороморозильники для быстрой заморозки продуктов
Скороморозильники для быстрой заморозки продуктов

Технические характеристики

КатегорияПроизводство ММО
Тип оборудованияСкороморозильник (шоковая заморозка)
НазначениеБыстрая заморозка пищевых продуктов для сохранения структуры и качества
Тип продуктаМясо, птица, рыба, полуфабрикаты, овощи, готовые блюда
Температура заморозки−30…−40 °C
Температура продукта на выходеДо −18 °C
Тип заморозкиШоковая / интенсивная воздушная заморозка
Производительность200–5000 кг/ч
Время заморозки20–120 мин
Тип подачи продуктаЛотки, тележки или конвейер
Тип циркуляции воздухаВысокоскоростная принудительная циркуляция
Тип управленияPLC с сенсорной панелью
ХладагентR404A, R507, CO₂ или аналог
Материал корпусаНержавеющая сталь / пищевые сэндвич-панели
Напряжение380–400 В
Установленная мощность10–80 кВт
Габариты (Д×Ш×В)2500–12000 × 2000–5000 × 2500–4000 мм
Вес1500–12000 кг

Точные параметры зависят от комплектации и задачи производства. Для подбора модели отправьте продукт, производительность и требования участка.

Видео работы

Оплата и доставка

01

Оплата

Компания «Мироздание» работает исключительно по безналичному расчёту — это безопасно, прозрачно и подходит для всех промышленных поставок.

  • Безналичный расчёт в любой валюте — рубли, доллары, евро и другие валюты, предусмотренные условиями договора.
  • Лизинг промышленного оборудования — безналичный расчёт через лизинговую компанию, подбор программы и полный документальный цикл.
  • Оплата под банковские гарантии — снижает риски сторон и упрощает прохождение крупных проектов.
02

Доставка

  • Доставка до склада покупателя по всему миру — оптимальные маршруты, способы перевозки и полный пакет сопроводительных документов.
  • Самовывоз — предоставим полную информацию о времени готовности, комплектации и требованиях к транспорту.

Сервис и запасные части

Поставляем оригинальные запасные части, рабочие узлы и расходные компоненты. Для точного подбора укажите модель и производителя оборудования.

Запросить запасные части →

Похожее оборудование

купить Пресс механической обвалки мяса Sm

Пресс механической обвалки мяса SM

Промышленный пресс для получения мясной массы из мясокостного сырья. Используется при переработке птицы, свинины, говяди…

Пресс ленточной обвалки

Пресс ленточного/барабанного типа для механической обвалки мяса

Ленточный (барабанный) пресс применяется для механической обвалки птицы, свинины, говядины и рыбы. Оборудование обеспечи…

Пресс гидравлический обвалки

Поршневой гидравлический пресс механической дообвалки мяса

Поршневой гидравлический пресс применяется для механической дообвалки и отделения мяса от костей при переработке мясокос…

Пресс механической обвалки мяса

Пресс механической обвалки мяса Barracuda

Прессы механической обвалки Barracuda предназначены для переработки мясокостного сырья и получения мясной массы с контро…

Частые вопросы

Где купить скороморозильники для быстрой заморозки продуктов в России?

Купить скороморозильники для быстрой заморозки продуктов в России можно через компанию «Мироздание». Оборудование подбирается под тип продукции, производительность, технологию заморозки и особенности действующего производства. Это позволяет внедрить решение для стабильной и эффективной заморозки на пищевом предприятии.

Для чего нужны скороморозильники на производстве?

Скороморозильники нужны для быстрого снижения температуры продукта с сохранением его структуры, вкуса и качества. Такое оборудование помогает уменьшить образование крупных ледяных кристаллов, улучшить сохранность сырья и готовой продукции и обеспечить стабильный результат при хранении. Компания «Мироздание» поставляет такие решения в России для предприятий пищевой промышленности, где важны производительность и качество заморозки.

Как выбрать скороморозильник для пищевого производства?

При выборе скороморозильника важно учитывать вид продукта, требуемую производительность, режим заморозки, особенности линии и доступное пространство на производстве. Также значение имеют удобство обслуживания, надёжность конструкции и возможность интеграции в существующий процесс. Компания «Мироздание» помогает подобрать в России скороморозильники под конкретные задачи производства и ассортимент выпускаемой продукции.

Сколько стоит скороморозильник для быстрой заморозки продуктов?

Цена скороморозильника зависит от производительности, типа оборудования, конструкции, параметров охлаждения и степени автоматизации. Поэтому стоимость рассчитывается индивидуально под конкретный проект. Компания «Мироздание» в России подбирает оборудование с учётом вида продукции, объёма выпуска и требований к технологии заморозки.

Получить расчёт по оборудованию

Опишите продукт, производительность и задачу — подготовим коммерческое предложение.

Нажимая кнопку, вы соглашаетесь сполитикой обработки персональных данных.

Персональное предложение

Обсудить оборудование

Специалист «Белагры» Ответим в рабочее время
Специалист

Здравствуйте! Напишите, какое оборудование вас интересует и какую задачу нужно решить.

Сообщение получит специалист «Белагры»