Поршневой гидравлический пресс механической дообвалки мяса

Поршневой гидравлический пресс применяется для механической дообвалки и отделения мяса от костей при переработке мясокостного сырья. Равномерное давление обеспечивает стабильный выход мясной массы (MDM) и контролируемое содержание костных включений. Оборудование интегрируется в производственные линии и подходит для птицы, свинины, говядины и рыбы.

Сырьё: птица, свинина, говядина, рыба
Производительность: 1800–5000 кг/ч

Производство ММО Прессы-сепараторы обвалки Гидравлические прессы обвалки

Получить КП Задать вопрос

Описание оборудования

Что такое поршневой гидравлический пресс

Поршневой гидравлический пресс механической дообвалки — Это оборудование для отделения мяса от костей и хрящей под регулируемым давлением. Он применяется для переработки мясокостного сырья после основной обвалки и позволяет получать мясную массу высокого качества (MDM). В отличие от шнековых систем, давление создаётся равномерно по всей площади фильтра.

Это снижает разрушение структуры и уменьшает содержание костных включений. Оборудование используется на мясокомбинатах, птицеперерабатывающих и рыбных предприятиях, где важны стабильный выход продукта и повторяемость результата.

Применение в мясопереработке

Гидравлические прессы применяются: — Для дообвалки мяса птицы, свинины и говядины — Для переработки мясокостной обрези — Для получения мясной массы после основной обвалки — Для переработки рыбы и мягкого сырья — В линиях механической обвалки (ММО / MDM) Оборудование позволяет рационально использовать сырьё и снижать потери при переработке.

Как выбрать гидравлический пресс

При выборе модели учитывают: Производительность: От 1800 до 5000 кг/ч в зависимости от модели и типа сырья. Тип сырья: Птица, свинина, говядина, рыба, костная обрезь после разделки. Требования к качеству: Содержание костной примеси, структура мясной массы, температура переработки.

Интеграцию в линию: Высота подачи, расположение транспортеров, совместимость с предыдущими и последующими узлами. Обслуживание: Доступ к фильтрам, гидроблоку и рабочим узлам для санитарной мойки. Наши специалисты подбирают модель под конкретный объём переработки и схему производства.

Преимущества гидравлического пресса

— Равномерное давление без резких нагрузок
Стабильный выход мясной массы
Минимальное содержание костных включений
Работа при низкой температуре без перегрева
Прочная конструкция из нержавеющей стали
Простое управление и защита от перегрузки
Возможность интеграции в автоматизированные линии

Чем гидравлический пресс отличается от шнекового сепаратора

Технические характеристики

Категория	Производство ММО

Модель	Производительность, кг/ч	Мощность, кВт
HS200	1800	30
HS250	5000	62

Точные параметры зависят от комплектации и задачи производства. Для подбора модели отправьте продукт, производительность и требования участка.

Видео работы

Открыть видео отдельно ↗

Оплата и доставка

Оплата

Компания «Мироздание» работает исключительно по безналичному расчёту — это безопасно, прозрачно и подходит для всех промышленных поставок.

Безналичный расчёт в любой валюте — рубли, доллары, евро и другие валюты, предусмотренные условиями договора.
Лизинг промышленного оборудования — безналичный расчёт через лизинговую компанию, подбор программы и полный документальный цикл.
Оплата под банковские гарантии — снижает риски сторон и упрощает прохождение крупных проектов.

Доставка

Доставка до склада покупателя по всему миру — оптимальные маршруты, способы перевозки и полный пакет сопроводительных документов.
Самовывоз — предоставим полную информацию о времени готовности, комплектации и требованиях к транспорту.

Сервис и запасные части

Поставляем оригинальные запасные части, рабочие узлы и расходные компоненты. Для точного подбора укажите модель и производителя оборудования.

Запросить запасные части →

Похожее оборудование

Пресс механической обвалки мяса SM

Промышленный пресс для получения мясной массы из мясокостного сырья. Используется при переработке птицы, свинины, говяди…

Подробнее →Получить КП

Пресс ленточного/барабанного типа для механической обвалки мяса

Ленточный (барабанный) пресс применяется для механической обвалки птицы, свинины, говядины и рыбы. Оборудование обеспечи…

Подробнее →Получить КП

Пресс механической обвалки мяса Barracuda

Прессы механической обвалки Barracuda предназначены для переработки мясокостного сырья и получения мясной массы с контро…

Подробнее →Получить КП

сепаратор мяса, промышленная машина обвалки, оборудование для ММО, пресс мехобвалки, переработка мяса до 15 тонн в час, мясо без костной крошки, обвалка птицы, рыбы, свинины, промышленная переработка мяса, мясо для колбас и фарша, ММО и МВМ

Пресс механической обвалки мяса SD

Подробнее →Получить КП

Частые вопросы

Для чего используется пресс механической обвалки мяса?

Гидравлический пресс механической дообвалки — Это оборудование для отделения мяса от костей и хрящей под регулируемым давлением. Он применяется при переработке мясокостного сырья после основной обвалки. Равномерное давление позволяет получать мясную массу (MDM) со стабильной структурой и минимальным содержанием костных включений. Такое оборудование используется на мясокомбинатах и птицеперерабатывающих предприятиях.

В чём отличие гидравлического пресса от шнекового сепаратора?

Гидравлический пресс создаёт давление за счёт поршневой системы, что обеспечивает равномерное воздействие на сырьё. Шнековый сепаратор работает за счёт вращающегося винта, создающего механическое давление. При гидравлическом способе структура продукта обычно сохраняется лучше. Выбор оборудования зависит от требований к качеству мясной массы и производительности линии.

Как выбрать гидравлический пресс по производительности?

Производительность пресса подбирается исходя из объёма переработки в кг/ч. Важно учитывать тип сырья, его температуру и требуемый выход продукта. Для средних производств подходят модели до 2000 кг/ч, для крупных — От 4000–5000 кг/ч и выше. Также учитывается диаметр фильтра и рабочее давление.

Какое сырьё можно перерабатывать на гидравлическом прессе?

Оборудование подходит для переработки птицы, свинины, говядины и рыбы. Чаще всего пресс используется для мясокостной обрези после основной обвалки. Возможна работа с охлаждённым сырьём при соблюдении температурных режимов. Конкретные параметры зависят от модели и конфигурации фильтра.

Что влияет на качество мясной массы (MDM)?

Качество MDM зависит от давления, типа фильтра и состояния сырья. Важную роль играет равномерность нагрузки на костную массу. При корректной настройке гидравлический пресс обеспечивает минимальное содержание костных включений. Также важно соблюдать температурный режим и своевременно обслуживать оборудование.

Можно ли интегрировать пресс в автоматическую линию ММО?

Да, гидравлические прессы легко интегрируются в линии механической обвалки (ММО). Они могут работать после дробилок, обвалочных машин и транспортеров подачи. Важно учитывать высоту загрузки и схему вывода продукта. Оборудование адаптируется под существующую технологическую линию.

От чего зависит срок службы гидравлического пресса?

Срок службы зависит от качества металла, регулярности обслуживания и условий эксплуатации. Важна своевременная замена фильтров и уплотнительных элементов. При правильной эксплуатации оборудование работает в течение многих лет без потери производительности. Также имеет значение корректная настройка давления под конкретное сырьё.

Каталог оборудования

Поршневой гидравлический пресс механической дообвалки мяса

Описание оборудования

Что такое поршневой гидравлический пресс

Применение в мясопереработке

Как выбрать гидравлический пресс

Преимущества гидравлического пресса

Технические характеристики

Видео работы

Оплата и доставка

Оплата

Доставка

Сервис и запасные части

Похожее оборудование

Пресс механической обвалки мяса SM

Пресс ленточного/барабанного типа для механической обвалки мяса

Пресс механической обвалки мяса Barracuda

Пресс механической обвалки мяса SD

Частые вопросы

Обсудить оборудование