Ленточный (барабанный) пресс применяется для механической обвалки птицы, свинины, говядины и рыбы. Оборудование обеспечивает мягкую переработку мясокостного сырья и контролируемый выход продукта. Подходит для интеграции в существующие линии ММО.
Ленточный (барабанный) пресс — Это оборудование для отделения мягких тканей от костей и твёрдых включений. Сырьё подаётся в рабочую зону, где под контролируемым давлением мясная масса продавливается через фильтрующий элемент. Костная фракция и твёрдые частицы выводятся отдельно. Такой принцип позволяет работать в непрерывном режиме и получать повторяемое качество продукта.
Ленточные прессы используют на предприятиях, где требуется переработка мясокостного сырья после разделки. Основные задачи: — Переработка каркасов и обрези птицы — Отделение мяса от костей при переработке свинины и говядины — Переработка рыбы и мягкого сырья — Подготовка сырья для колбас, сосисок и полуфабрикатов Пресс устанавливается в линии механической обвалки и работает как часть непрерывного технологического процесса.
При подборе учитывают: — Вид сырья (птица, мясо, рыба) — Фактическую производительность линии — Требования к структуре и качеству мясной массы — Допустимый уровень костной примеси — Условия интеграции в существующее оборудование Модель выбирается исходя из технологических требований производства, а не только по паспортной производительности.
Ленточный пресс работает в непрерывном режиме и обеспечивает более мягкую обработку сырья. Гидравлический поршневой пресс создаёт более высокое точечное давление и применяется, когда требуется интенсивная выжимка. Выбор типа оборудования зависит от вида сырья, требований к качеству мясной массы и конфигурации линии.
| Категория | Производство ММО |
|---|
| Модель | Производительность, кг/ч | Мощность, кВт |
|---|---|---|
| STS 800 | 350-1400 | 3 |
| STS 1200 | 500-1600 | 5 |
| STS 2000 | 1000-2300 | 11 |
| STS 3000 | 1800-3400 | 15 |
Точные параметры зависят от комплектации и задачи производства. Для подбора модели отправьте продукт, производительность и требования участка.
Компания «Мироздание» работает исключительно по безналичному расчёту — это безопасно, прозрачно и подходит для всех промышленных поставок.
Поставляем оригинальные запасные части, рабочие узлы и расходные компоненты. Для точного подбора укажите модель и производителя оборудования.
Промышленный пресс для получения мясной массы из мясокостного сырья. Используется при переработке птицы, свинины, говяди…
Поршневой гидравлический пресс применяется для механической дообвалки и отделения мяса от костей при переработке мясокос…
Прессы механической обвалки Barracuda предназначены для переработки мясокостного сырья и получения мясной массы с контро…
Промышленный пресс для получения мясной массы из мясокостного сырья. Используется при переработке птицы, свинины, говяди…
Ленточные прессы применяются для механической обвалки мясокостного сырья, позволяя мягко отделять мясо от костей с сохранением структуры продукта.
Главное преимущество — Бережная обработка сырья. Лента обеспечивает равномерное давление, что позволяет сохранить волокнистую структуру мяса и улучшить качество фарша.
В зависимости от модели производительность варьируется от сотен килограммов до нескольких тонн сырья в час, что делает их подходящими как для средних, так и для крупных производств.
Ленточные прессы подходят для птицы, свинины, говядины, рыбы и других мясокостных продуктов.
Нет, оборудование отличается простотой эксплуатации и обслуживания. Конструкция рассчитана на быструю очистку и соответствие санитарным требованиям.