Ломтерезка — Вертикальное дозирование

Быстро нарезает свежее мясо и бекон на ровные порции одинаковой толщины, работая стабильно и безопасно. Компактная конструкция с быстрой сменой ножей легко интегрируется в любые мясные и гастрономические цеха.

Производство полуфабрикатов и готовых блюд Оборудование для горизонтальной и вертикально нарезки

Получить КП Задать вопрос

Описание оборудования

Конструкция

Ломтерезка с дисковыми ножами предназначена для вертикальной нарезки свежего мяса без костей: говядины, телятины, свинины и птицы. Также подходит для производства ровных полосок бекона. Оснащена системой быстрой смены ножей и регулируемым механизмом подачи продукта. Компактное исполнение упрощает интеграцию в мясные и гастрономические цеха.

Преимущества

Идеальная нарезка порций одинаковой толщины
Высокая производительность при минимальных затратах
Подходит для широкого ассортимента мясной продукции
Простое и надёжное решение для цехов различной мощности
Легко очищается и обслуживается, не требует квалифицированного персонала

**Ломтерезка — вертикальное дозирование**

Технические характеристики

Категория	Производство полуфабрикатов и готовых блюд
Тип оборудования	Ломтерезка (вертикальное дозирование)
Назначение	Нарезка продукта на ломтики с последующим дозированием порций в вертикальном положении
Тип продукта	Колбасы, ветчина, сыр, мясные деликатесы
Диаметр продукта	30–150 мм
Длина продукта	До 600 мм
Толщина ломтика	0,5–10 мм
Тип нарезки	Дисковый нож
Производительность	200–2000 кг/ч
Тип дозирования	Вертикальная укладка и формирование порций
Тип подачи продукта	Автоматическая подача из держателя/каретки
Тип управления	PLC или кнопочное (в зависимости от модели)
Материал корпуса	Нержавеющая сталь AISI 304
Напряжение	220–400 В
Установленная мощность	1–5 кВт
Габариты (Д×Ш×В)	1200–3000 × 800–1500 × 1500–2200 мм
Вес	200–1000 кг
Особенности	Точная толщина нарезки, аккуратное формирование порций, стабильная подача продукта
Дополнительные функции	Регулировка толщины ломтика, настройка веса порции, интеграция с упаковочными линиями

Точные параметры зависят от комплектации и задачи производства. Для подбора модели отправьте продукт, производительность и требования участка.

Видео работы

Открыть видео отдельно ↗

Оплата и доставка

Оплата

Компания «Мироздание» работает исключительно по безналичному расчёту — это безопасно, прозрачно и подходит для всех промышленных поставок.

Безналичный расчёт в любой валюте — рубли, доллары, евро и другие валюты, предусмотренные условиями договора.
Лизинг промышленного оборудования — безналичный расчёт через лизинговую компанию, подбор программы и полный документальный цикл.
Оплата под банковские гарантии — снижает риски сторон и упрощает прохождение крупных проектов.

Доставка

Доставка до склада покупателя по всему миру — оптимальные маршруты, способы перевозки и полный пакет сопроводительных документов.
Самовывоз — предоставим полную информацию о времени готовности, комплектации и требованиях к транспорту.