01
Назначение.
WLK производит чешуйчатый лёд для мясоперерабатывающих машин и охлаждения пищевых продуктов.
Пн. — Пт. 9:00 — 17:30
Серия WLK производит чешуйчатый лёд температурой около −9 °C и толщиной 0,8 мм. Четыре модели рассчитаны на 400–2000 кг льда за 24 часа.
WLK производит чешуйчатый лёд для мясоперерабатывающих машин и охлаждения пищевых продуктов.
WLK-400, WLK-600, WLK-1000 и WLK-2000 относятся к одной серии и отличаются производительностью, размерами, мощностью компрессора и массой.
Напольная машина изготовлена из кислотостойкой стали. Холодильный агрегат может быть встроен в корпус или установлен отдельно; конструкция рассчитана на санитарное обслуживание.
Автоматика контролирует переполнение ёмкости льдом, отсутствие подачи воды и пропадание фазы.
Значения в таблице рассчитаны при температуре окружающей среды 15 °C и температуре воды 10 °C.
Производительность в характеристиках зависит от температуры воздуха и воды. При других условиях фактический выпуск уточняют по расчёту производителя.
В проекте отдельно рассчитывают накопительный бункер, пиковый отбор, подготовку воды, вентиляцию или вынос агрегата и санитарный маршрут подачи льда.
| Категория | Измельчение и фаршесоставление |
|---|---|
| Производитель | Karpowicz |
| Производитель | Karpowicz, Польша |
| Серия | WLK |
| Тип льда | Чешуйчатый |
| Температура льда | около −9 °C |
| Толщина чешуйки | 0,8 мм |
| Производительность | 400–2000 кг/24 ч, по модели |
| Хладагент | R407C |
| Питание | 400 В |
| Подключение воды | 1/2″ |
| Исполнение холодильного агрегата | Встроенное или выносное |
| Параметр | WLK-400 | WLK-600 | WLK-1000 | WLK-2000 |
|---|---|---|---|---|
| Производительность, кг/24 ч | 400 | 600 | 1000 | 2000 |
| Размеры Д×Ш×В, мм | 760×760×1225 | 925×900×1444 | 1080×900×1450 | 1440×1080×1520 |
| Мощность мотор-редуктора, кВт | 0,18 | 0,18 | 0,18 | 2×0,18 |
| Мощность компрессора, кВт | 2,5 | 3,5 | 5 | 9 |
| Хладагент | R407C | R407C | R407C | R407C |
| Питание, В | 400 | 400 | 400 | 400 |
| Подключение воды | 1/2″ | 1/2″ | 1/2″ | 1/2″ |
| Масса, кг | 200 | 270 | 340 | 540 |
Точные параметры зависят от комплектации и задачи производства. Для подбора модели отправьте продукт, производительность и требования участка.
Компания «Мироздание» работает исключительно по безналичному расчёту — это безопасно, прозрачно и подходит для всех промышленных поставок.
Поставляем оригинальные запасные части, рабочие узлы и расходные компоненты. Для точного подбора укажите модель и производителя оборудования.
Шпигорезка формирует кубики или полосы из шпика, сала, мяса и других плотных продуктов. Камеру и режущий комплект выбира…
Блокорезка делит замороженные блоки мяса, птицы, рыбы, жира или шпика перед волчком и куттером. Исполнение выбирают по г…
Волчок-мешалка объединяет подготовительное перемешивание сырья и измельчение через режущий комплект. Машину выбирают по …
Фаршемешалка распределяет соль, специи, воду и включения в мясном, рыбном или растительном фарше. Рабочий объём и органы…
WLK-400, WLK-600, WLK-1000 и WLK-2000 производительностью 400, 600, 1000 и 2000 кг за 24 часа.
Чешуйчатый лёд температурой около −9 °C и толщиной примерно 0,8 мм.
При температуре окружающего воздуха 15 °C и входящей воды 10 °C.
В мясоперерабатывающих машинах и для охлаждения пищевых продуктов.
Да. Производитель предусматривает встроенное или вынесенное за корпус исполнение холодильного агрегата.
Суточная и пиковая потребность во льду, температура и качество воды, температура помещения, объём бункера и схема подачи льда к потребителю.