Блокорезка для замороженного мяса

Блокорезка предназначена для измельчения замороженных мясных блоков без предварительного размораживания перед дальнейшей переработкой. Оборудование помогает ускорить подготовку сырья, обеспечить стабильную подачу продукта и повысить эффективность производственной линии.

Получить КП Задать вопрос

Описание оборудования

01

Конструкция

Блокорезка предназначена для измельчения замороженных блоков мяса путём ручной подачи в рабочую зону, где блок попадает под действие автоматического механизма. Давление и положение режущих узлов регулируются в зависимости от характеристик сырья. Конструкция позволяет точно настраивать высоту прижимного механизма и лезвий, что обеспечивает равномерную и эффективную нарезку. Измельчённый продукт направляется в приёмную ёмкость для дальнейшей транспортировки.

Преимущества

  • Автоматическое измельчение при ручной подаче блока
  • Регулировка высоты прижимания в зависимости от типа сырья
  • Регулируемая высота лезвий для точной нарезки
  • Устойчивый и надёжный механизм подачи
  • Высокое давление в рабочей зоне для эффективного измельчения
  • Быстрая очистка и простое техническое обслуживание
  • Подходит для интеграции в производственные линии
Блокорезка для замороженного мяса
Блокорезка для замороженного мяса

Технические характеристики

КатегорияИзмельчение и фаршесоставление
Тип оборудованияБлокорезка для замороженного мяса
НазначениеДробление и резка замороженных мясных блоков перед дальнейшей переработкой
Тип продуктаЗамороженное мясо, птица, рыба, мясные блоки, жир, шпик
Температура продуктаДо −25 °C
Размер блока300–600 мм
Вес блока10–30 кг
Размер кусков на выходе20–150 мм
Производительность1000–6000 кг/ч
Тип резкиНожевой или гильотинный механизм
Тип подачи продуктаРучная или автоматическая загрузка
Тип управленияPLC с сенсорной панелью
Материал корпусаНержавеющая сталь AISI 304
Напряжение380–400 В
Установленная мощность7–30 кВт
Габариты (Д×Ш×В)1500–3500 × 1200–2500 × 1800–3000 мм
Вес1000–5000 кг

Точные параметры зависят от комплектации и задачи производства. Для подбора модели отправьте продукт, производительность и требования участка.

Видео работы

Оплата и доставка

01

Оплата

Компания «Мироздание» работает исключительно по безналичному расчёту — это безопасно, прозрачно и подходит для всех промышленных поставок.

  • Безналичный расчёт в любой валюте — рубли, доллары, евро и другие валюты, предусмотренные условиями договора.
  • Лизинг промышленного оборудования — безналичный расчёт через лизинговую компанию, подбор программы и полный документальный цикл.
  • Оплата под банковские гарантии — снижает риски сторон и упрощает прохождение крупных проектов.
02

Доставка

  • Доставка до склада покупателя по всему миру — оптимальные маршруты, способы перевозки и полный пакет сопроводительных документов.
  • Самовывоз — предоставим полную информацию о времени готовности, комплектации и требованиях к транспорту.

Сервис и запасные части

Поставляем оригинальные запасные части, рабочие узлы и расходные компоненты. Для точного подбора укажите модель и производителя оборудования.

Запросить запасные части →

Похожее оборудование

Шпигорезка для мяса, шпика и сала

Шпигорезка для мяса, шпика и сала

Шпигорезка предназначена для точной и равномерной нарезки шпика, сала, бекона и мясных блоков на кубики или полоски зада…

Волчок-мешалка Мясорубка-мешалка Фаршемешалка-волчок Промышленная мясорубка с мешалкой Волчок с мешальным устройством Комбинированный волчок

Волчок-мешалка для приготовления фарша

Волчок-мешалка объединяет измельчение и перемешивание в одном корпусе. Фарш получается однородным, а производственный ци…

Фаршемешалка промышленная

Фаршемешалка для промышленного производства

Обеспечивает стабильную работу, аккуратную структуру продукта и подходит для котлетного, пельменного и колбасного фарша.…

Автоматический волчок Мясорубка промышленная Волчок мясорубка Производственная мясорубка Волчки для измельчения мяса Волчок для мяса

Промышленные волчки для переработки мяса

Промышленные волчки предназначены для измельчения мяса и субпродуктов, обеспечивая высокую производительность и стабильн…

Частые вопросы

Где купить блокорезку для замороженного мяса в России?

Купить блокорезку для замороженного мяса в России можно через компанию «Мироздание». Оборудование подбирается под формат сырья, производительность участка, требования к измельчению и особенности конкретного производства. Это позволяет внедрить решение для быстрой подготовки замороженного сырья к дальнейшей переработке.

Для чего нужна блокорезка на мясном производстве?

Блокорезка нужна для измельчения замороженных мясных блоков без предварительного размораживания перед загрузкой в последующее оборудование. Такое оборудование помогает ускорить технологический процесс, сократить трудозатраты и обеспечить более стабильную подачу сырья на производственной линии. Компания «Мироздание» поставляет такие решения в России для предприятий, где важны производительность и надёжность работы.

Как выбрать блокорезку для замороженного мяса?

При выборе блокорезки важно учитывать размеры и плотность замороженных блоков, требуемую производительность, степень измельчения и особенности интеграции оборудования в действующую линию. Также значение имеют надёжность механизма подачи, удобство очистки и устойчивость к интенсивной эксплуатации. Компания «Мироздание» помогает подобрать в России блокорезку под конкретные задачи мясопереработки и параметры сырья.

Сколько стоит блокорезка для замороженного мяса?

Цена блокорезки зависит от производительности, конструкции оборудования, параметров сырья, мощности и комплектации машины. Поэтому стоимость рассчитывается индивидуально под конкретный проект. Компания «Мироздание» в России подбирает оборудование с учётом объёма переработки, характеристик замороженных блоков и требований к технологическому процессу.

Получить расчёт по оборудованию

Опишите продукт, производительность и задачу — подготовим коммерческое предложение.

Нажимая кнопку, вы соглашаетесь сполитикой обработки персональных данных.

Персональное предложение

Обсудить оборудование

Специалист «Белагры» Ответим в рабочее время
Специалист

Здравствуйте! Напишите, какое оборудование вас интересует и какую задачу нужно решить.

Сообщение получит специалист «Белагры»