01
Дозировочно-фасовочная станция принимает мясную массу или фарш, формирует порцию по сигналу весовой системы и направляет её в пакет. Пневматические задвижки управляют потоком продукта между накоплением и дозой.
Дозировочно-фасовочная станция
Весовая станция порционирует мясную массу или фарш и подаёт дозу в подготовленный пакет. Исполнение выбирают по продукту, массе порции, точности и организации упаковочного поста.
- Принцип: Весовое дозирование
- Продукт: Мясная масса или фарш
- Упаковка: Пакет на отдельном посту
Описание оборудования
02
Станция дозирует и наполняет пакет, но вакуумирование и герметичное запечатывание могут выполняться отдельной упаковочной машиной. Эти операции нельзя обещать без подтверждённой комплектации.
03
Точность зависит от текучести, температуры, липкости, размера включений, стабильности подачи и времени успокоения весов. Её оценивают серией последовательных порций, а не одной контрольной дозой.
04
Производительность поста ограничивают дозатор, установка и снятие пакета, контроль массы, удаление воздуха, запайка и передача упаковки. Для ручного поста учитывают эргономику и устойчивый темп оператора.
Особенности модели и подбор
Приёмку проводят на минимальной и максимальной дозе и в начале, середине и конце рабочей серии.
В проект включают накопление продукта, санитарный доступ к тракту, место для пакетов, контроль веса и отвод негодной упаковки.
Технические характеристики
| Категория | Производство ММО |
|---|---|
| Производитель | Mirotec |
| Назначение | Весовое порционирование и наполнение пакетов |
| Продукт | Мясная масса, фарш и совместимые вязкие продукты по испытанию |
| Доза | По выбранному исполнению и формату пакета |
| Точность | По продукту, дозе и серии контрольных взвешиваний |
| Подача | Из накопительного узла через управляемые задвижки |
| Производительность | По полному упаковочному циклу |
| Запечатывание | Отдельная операция, если не входит в подтверждённую комплектацию |
| Контроль | Средняя масса, разброс, недовес, перевес и потери продукта |
Точные параметры зависят от комплектации и задачи производства. Для подбора модели отправьте продукт, производительность и требования участка.
Оплата и доставка
Оплата
Компания «Мироздание» работает исключительно по безналичному расчёту — это безопасно, прозрачно и подходит для всех промышленных поставок.
- Безналичный расчёт в любой валюте — рубли, доллары, евро и другие валюты, предусмотренные условиями договора.
- Лизинг промышленного оборудования — безналичный расчёт через лизинговую компанию, подбор программы и полный документальный цикл.
- Оплата под банковские гарантии — снижает риски сторон и упрощает прохождение крупных проектов.
Доставка
- Доставка до склада покупателя по всему миру — оптимальные маршруты, способы перевозки и полный пакет сопроводительных документов.
- Самовывоз — предоставим полную информацию о времени готовности, комплектации и требованиях к транспорту.
Сервис и запасные части
Поставляем оригинальные запасные части, рабочие узлы и расходные компоненты. Для точного подбора укажите модель и производителя оборудования.
Похожее оборудование
Пресс механической обвалки мяса SM
Пресс SM непрерывно разделяет подготовленное мясокостное сырьё на мясную фракцию и твёрдый остаток. Модель и фильтр выби…
Ленточно-барабанный сепаратор для мяса
Эластичная лента прижимает мягкое сырьё к перфорированному барабану: пищевая фракция проходит внутрь, а жилы, кожа и дру…
Поршневой гидравлический пресс механической дообвалки мяса
Поршневой гидравлический пресс циклически сжимает подготовленное мясокостное сырьё и отделяет мясную фракцию через фильт…
Пресс механической обвалки мяса Barracuda
Пресс механической обвалки Barracuda непрерывно разделяет подготовленное мясокостное сырьё на мясную фракцию и твёрдый о…
Частые вопросы
Запаивает ли станция пакет?
Базовая функция станции — дозирование и наполнение. Вакуумирование и запайку подтверждают только составом конкретной линии.
Как определить достижимую точность?
Серией взвешиваний на рабочем продукте, дозе и темпе. Оценивают среднее значение, разброс, недовес и перевес.
Что влияет на дозирование фарша?
Температура, липкость, плотность, включения, давление подачи, работа задвижек, вибрации и время стабилизации весов.
Как рассчитать производительность?
По полному циклу: формированию дозы, установке пакета, наполнению, контролю, удалению воздуха, запайке и передаче дальше.
Как согласовать станцию с прессом ММО?
Нужны управляемое накопление, равномерная подача без воздуха, температурный контроль и запас между производительностью пресса и упаковочного поста.
Что предоставить для теста?
Продукт, температуру, размер включений, дозы и допуски, пакет, требуемый темп, последующие операции и метод контроля веса.