Полуавтоматическая линия с подвесным конвейером организует последовательную обвалку куриных или индюшиных окорочков на 6–12 рабочих местах. Скорость регулируется под производительность и состав операций.
Линия предназначена для полуавтоматической обвалки куриных окорочков и может быть адаптирована для работы с индейкой. Подвесной конвейер перемещает продукт между рабочими местами, где операторы последовательно отделяют мясо и выполняют зачистку.
Рабочие позиции размещены с двух сторон конвейера. Регулируемая скорость позволяет согласовать подачу с количеством сотрудников и трудоёмкостью операций. Встроенный отводящий транспортёр передаёт готовое филе на контроль, сортировку или упаковку.
Для расчёта нужны вид птицы, масса и диапазон размеров окорочка, плановая выработка, требуемая глубина обвалки, количество смен и план помещения. Отдельно согласуются направления загрузки и выгрузки, сбор костей и обрези, а также передача филе на последующие операции.
Двухсторонняя компоновка использует обе стороны конвейера и распределяет операции между отдельными рабочими позициями. Количество постов выбирают по производительности и фактической норме времени на каждую операцию.
Заявленный диапазон 1000–4000 окорочков в час зависит от однородности сырья, навыка сотрудников и требований к остаткам мяса на кости. Регулировка скорости помогает найти рабочий темп для конкретной смены.
При подготовке участка учитывают санитарные разрывы, доступ к конвейеру для мойки, размещение инструмента и тары, отвод филе, костей и обрези.
| Категория | Разделка и обвалка птицы |
|---|---|
| Производитель | Mirotec |
| Тип оборудования | Двухсторонняя полуавтоматическая линия для обвалки окорочков |
| Назначение | Обвалка окорочков с двух сторон линии с участием операторов |
| Тип продукта | Куриные окорочка, части птицы |
| Производительность | 1000–4000 шт/ч |
| Тип линии | Двухсторонняя полуавтоматическая |
| Общая длина линии | 7500 мм |
| Длина навески | 6500 мм |
| Количество рабочих мест | 6–12 (в зависимости от конфигурации) |
| Тип подачи продукта | Подвесной конвейер |
| Скорость конвейера | Регулируемая |
| Тип управления | Кнопочное или PLC (в зависимости от комплектации) |
| Материал конструкции | Нержавеющая сталь AISI 304 |
| Напряжение | 380–400 В |
| Установленная мощность | 3–15 кВт |
| Габариты (Д×Ш×В) | 7500 × 1000–2500 × 1200–2000 мм |
| Вес | 1000–5000 кг |
| Особенности | Рабочие посты с двух сторон конвейера — меньшая длина линии при том же числе мест |
| Дополнительные функции | Отводящий транспортёр передаёт филе на контроль, сортировку или упаковку |
Точные параметры зависят от комплектации и задачи производства. Для подбора модели отправьте продукт, производительность и требования участка.
Компания «Мироздание» работает исключительно по безналичному расчёту — это безопасно, прозрачно и подходит для всех промышленных поставок.
Поставляем оригинальные запасные части, рабочие узлы и расходные компоненты. Для точного подбора укажите модель и производителя оборудования.
Конвейерная линия организует отделение филе, вырезки и кожи куриной грудки на 4–12 рабочих местах. Регулируемая скорость…
Сегментатор вручную принимает правые, левые или смешанные куриные крылья и разделяет их на две или три части. Три отдель…
Машина предварительно растягивает крыло и разделяет его по суставам на две или три части. Подтверждённая производительно…
Модульная линия автоматически разделывает тушки кур и бройлеров на заданные части с производительностью до 6500 тушек в …
Окорочка перемещаются подвесным конвейером между рабочими местами с двух сторон линии. Операторы последовательно выполняют обвалку и зачистку, после чего филе поступает на отводящий транспортёр.
Базовое применение — обвалка куриных окорочков. Возможность работы с индейкой и диапазон размеров продукта уточняются при подборе конфигурации.
Заявленный диапазон составляет 1000–4000 окорочков в час. Фактическая выработка зависит от размера и однородности сырья, числа операторов и требуемой глубины обвалки.
Линия комплектуется 6–12 рабочими местами. Количество позиций определяют по плановой производительности, перечню операций и организации смены.
Нужно предусмотреть участок длиной не менее габарита выбранной конфигурации, направления подачи и выгрузки, доступ для мойки, сбор костей и обрези, а также передачу филе на контроль или упаковку.