Конструкция
Современная машина для очистки лука от шелухи и остатков корней работает без воды, используя поток сжатого воздуха. Такой способ исключает загрязнение и снижает отходы. Лук автоматически подаётся из бункера, после чего ножи за одну операцию аккуратно отрезают шейку и донце. Затем внешняя оболочка надрезается и удаляется воздушным потоком. Никаких сменных частей не требуется — Процесс полностью автоматизирован и подходит для пищевых производств, перерабатывающих лук среднего и крупного размера, с производительностью до 180 луковиц в минуту.
Преимущества
- Очищает лук без использования воды, исключая загрязнение и снижая отходы
- Автоматическая подача лука из бункера и одновременное отрезание шейки и донца ножами
- Внешняя оболочка удаляется воздушным потоком, что ускоряет процесс
- Нет необходимости в сменных частях, процесс полностью автоматизирован
- Подходит для пищевых производств с производительностью до 180 луковиц в минуту





