01
Одна машина — две задачи.
MKLg-70 массирует мясо под вакуумом при посоле и смешивает травы, специи, салаты и фарш. Лопасти легко меняются, поэтому машина подходит мясным цехам, кулинарным производствам и ресторанам.
Пн. — Пт. 9:00 — 17:30
Массирование мяса и смешивание трав, специй, салатов и фарша. Съёмный 70-литровый барабан, два сменных комплекта лопастей, прозрачная герметичная крышка и реверс.
MKLg-70 массирует мясо под вакуумом при посоле и смешивает травы, специи, салаты и фарш. Лопасти легко меняются, поэтому машина подходит мясным цехам, кулинарным производствам и ресторанам.
Барабан на 70 л снимается и переносится: продукт удобно перевозить, а мыть машину между рецептами быстрее. Вся конструкция — из нержавеющей стали.
Крышка герметичная и прозрачная — за процессом можно наблюдать, не прерывая работу и не сбрасывая вакуум.
Скорость барабана плавно регулируется от 0 до 10 об/мин, вращение может циклами меняться влево-вправо с настраиваемой длительностью цикла. Для выгрузки барабан включается на обратное вращение — лопасти сами выталкивают продукт.
Максимальная загрузка — 70% объёма барабана, то есть до 40 кг продукта.
Для подбора сообщите продукт и рецептуру, размер партии или нужную производительность, рабочую температуру, требования к мойке и место установки машины.
| Категория | Производство деликатесов и ветчин |
|---|---|
| Производитель | Karpowicz |
| Производитель | Karpowicz, Польша |
| Модель | MKLg-70 |
| Назначение | Массирование мяса под вакуумом и смешивание трав, специй, салатов и фарша |
| Объём барабана | 70 л, съёмный переносной |
| Загрузка | До 40 кг (до 70% объёма барабана) |
| Скорость барабана | 0–10 об/мин, плавная регулировка, реверс, циклы влево-вправо |
| Привод / вакуумный насос | 0,25 кВт / 0,1 кВт |
| Материал | Нержавеющая сталь; прозрачная герметичная крышка |
| Комплектация | Два комплекта сменных спиральных лопастей |
| Параметр | MKLg-70 |
|---|---|
| Объём барабана, л | 70 |
| Масса загрузки, кг | 40 |
| Привод, кВт | 0,25 |
| Вакуумный насос, кВт | 0,1 |
| Скорость барабана, об/мин | 0–10 |
| Габариты A×B×H, мм | 900 × 680 × 1000 |
| Масса, кг | ≈100 |
Точные параметры зависят от комплектации и задачи производства. Для подбора модели отправьте продукт, производительность и требования участка.
Компания «Мироздание» работает исключительно по безналичному расчёту — это безопасно, прозрачно и подходит для всех промышленных поставок.
Поставляем оригинальные запасные части, рабочие узлы и расходные компоненты. Для точного подбора укажите модель и производителя оборудования.
Вакуумное массирование мяса в наклонном спиральном барабане. Три спиральные лопасти массируют продукт, а реверс выгружае…
Отделение лишнего рассола и закрытие проколов после инъектирования. Непрерывная обработка связывает инъектор со следующе…
Вакуумное массирование разных видов мяса при посоле. Однокамерные и многокамерные барабаны; программируются вакуум, вращ…
Вакуумный массажёр распределяет рассол в мясе, птице или рыбе программируемыми циклами вращения и пауз. Барабан, полезну…
Для вакуумного массирования мяса при посоле и для смешивания трав, специй, салатов и фарша. Сменные лопасти позволяют использовать одну машину под разные продукты.
До 40 кг — это 70% объёма 70-литрового барабана.
Барабан включается на обратное вращение, и спиральные лопасти сами выталкивают продукт. Сам барабан при необходимости снимается и переносится вместе с продуктом.
Да. Барабан съёмный, лопасти сменные, конструкция из нержавеющей стали — узлы моются отдельно от машины.
Да. Проверим высоту загрузки и выгрузки, производительность оборудования до и после машины, доступные подключения и место для мойки.