01
Gril-marker mahsulotning qizdirilgan jihoz bilan qisqa muddatli kontakti hisobiga to‘q chiziqlar yoki boshqa berilgan naqsh hosil qiladi. Amal avvalo yuzaning tashqi ko‘rinishiga qaratilgan.
Oziq-ovqat mahsulotlari uchun sanoat gril-markeri
Qizdirilgan jihoz bilan takrorlanuvchi naqsh tushirish uchun kontaktli uskuna. Chiziqlar geometriyasi, rejim, uzatish va keyingi pishirish zarurati sinovda aniqlanadi.
- Operatsiya: yuzani kontaktli belgilash
- Naqsh: qizdiriladigan jihoz bo‘yicha
- Rejim: mahsulot sinovi bo‘yicha
Uskuna tavsifi
02
Markirovkani avtomatik ravishda to‘liq termik ishlov deb hisoblab bo‘lmaydi. Xom yoki qisman tayyorlangan mahsulot uchun mahsulot markazida talab qilinadigan harorat va xavfsizlikni ta’minlaydigan jarayon alohida belgilanadi.
03
Natija mahsulotning shakli, qalinligi va haroratiga, yuzadagi namlik va yog‘ga, bosimga, asbob haroratiga va kontakt vaqtiga bog‘liq. Go‘sht, baliq, sabzavot va qoliplangan mahsulotlar uchun universal rejim bo‘lishi mumkin emas.
04
Chiziqlarning geometriyasini kontakt jihozi belgilaydi. Qadam, kenglik, naqsh yo‘nalishini almashtirish va bir yoki ikki tomonni markirovkalash imkoniyati buyurtmadan oldin muayyan model uchun tasdiqlanadi.
05
Mashina mahsulotni uzatish va chiqarish, ventilyatsiya va tutunni olib ketish, issiq zonani himoya qilish, qizdiriladigan detallarni tozalash hamda keyingi qovurish, sovutish yoki qadoqlash bilan kelishiladi.
Model xususiyatlari va tanlash
Sinov mahsulot markerga qanday holatda kelsa — xom, muzlatilgan, oldindan tayyorlangan yoki sovutilgan holatda o‘tkaziladi. Kirish haroratining o‘zgarishi kontaktni sezilarli darajada o‘zgartiradi.
Qabul qilish uchun naqsh etaloni va rangning ruxsat etilgan chetlanishi, shuningdek yopishish, deformatsiya va markirovkalanmagan mahsulotlar ulushi oldindan kelishiladi.
Spetsifikatsiyada markerning vazifasi va keyingi issiqlik uskunasining vazifasi alohida qayd etiladi — shunda bezakli yuza amali mahsulot tayyorligini tasdiqlashning o‘rnini bosmaydi.
Texnik xususiyatlar
| Kategoriya | Yarim tayyor mahsulotlar va tayyor taomlar ishlab chiqarish |
|---|---|
| Hal qilish turi | Sanoat kontakt gril-marker |
| Ishlab chiqaruvchi va model | Tanlangan vaqtda aniqlanadi |
| Ishga tayinlash | Yer yuziga termal rasm qo ' yish |
| Issiqlik uskunalari | Talab qilingan rasm va mahsulot bo ' yicha |
| Markirovkalash tomonlari | Tanlangan mashina konfiguratsiyasi |
| Harorat va aloqa | Sinov bilan aniqlanadi |
| Ishlab chiqarish | Aloqalar o ' z vaqtida va tartibida hisoblab chiqiladi |
| Keyingi operatsiya | Mahsulot tayyorlash texnologiyasi bo ' yicha |
| Ventilatsiya | Issiqlik chiqarish, bug' va tutun bo'yicha |
| Boshlang ' ich ma ' lumotlar | Namuna, retsept, o'lcham, chizma, chiqindi va chiziq sxemasi |
Aniq parametrlar butlanish va ishlab chiqarish vazifasiga bog‘liq. Modelni tanlash uchun mahsulot, unumdorlik va uchastka talablarini yuboring.
Ish jarayoni videosi
To‘lov va yetkazib berish
To‘lov
«Mirozdaniye» kompaniyasi faqat naqd pulsiz hisob-kitob bilan ishlaydi — bu xavfsiz, shaffof va barcha sanoat yetkazib berishlariga mos.
- Istalgan valyutada naqd pulsiz hisob-kitob — rubl, dollar, yevro va shartnoma shartlarida nazarda tutilgan boshqa valyutalar.
- Sanoat uskunalari lizingi — lizing kompaniyasi orqali naqd pulsiz hisob-kitob, dastur tanlash va to‘liq hujjatlar sikli.
- Bank kafolatlari asosida to‘lov — tomonlar risklarini kamaytiradi va yirik loyihalarni osonlashtiradi.
Yetkazib berish
- Butun dunyo bo‘ylab xaridor omborigacha yetkazib berish — optimal marshrutlar, tashish usullari va hamroh hujjatlarning to‘liq paketi.
- O‘zi olib ketish — tayyorlik vaqti, butlanish va transportga qo‘yiladigan talablar haqida to‘liq maʼlumot beramiz.
Servis va ehtiyot qismlar
Original ehtiyot qismlar, ishchi uzellar va sarf materiallarini yetkazib beramiz. Aniq tanlash uchun uskuna modeli va ishlab chiqaruvchisini ko‘rsating.
O‘xshash uskunalar
EconoFry konveyerli fritryurnitsasi
Qoplamani qisqa vaqtda mustahkamlash yoki mahsulotni to'liq qovurish uchun uzluksiz ishlaydigan elektr fritryurnitsa. Ta…
F-400 shakllantirish mashinasi
O'rta ishlab chiqarishlar uchun ish kengligi 400 mm bo'lgan shakllantirish mashinasi (kotlet avtomati): soatiga 1 630 kg…
F6 shakllantirish mashinasi
Ish kengligi 150 mm bo'lgan ixcham kotlet avtomati: go'sht, baliq va o'simlik farshidan kotlet, burger va naggets shakll…
Sendvich ishlab chiqarish uchun avtomatik liniya
Modulli liniya non uzatishni, sous surtishni, ichliklarni dozalash va joylashni, yig'ish, kesish hamda sendvichlarni qad…
Ko‘p so‘raladigan savollar
Gril-marker mahsulotni tayyorlashning o‘rnini bosadimi?
Shart emas. Marker yuzaga ishlov beradi. To‘liq tayyorlik va xavfsizlik texnologiyada ko‘zda tutilgan amaldan keyin markazdagi harorat bilan tasdiqlanadi.
Chiziqlar naqshini o‘zgartirish mumkinmi?
Agar tanlangan mashina almashtiriladigan jihozga yo‘l qo‘ysa. Qadam, kenglik, yo‘nalish va qayta sozlash vaqti spetsifikatsiyada belgilanadi.
Naqsh intensivligi nimaga bog‘liq?
Kontakt harorati va vaqtiga, bosimga, yuzadagi namlik va yog‘ga, mahsulot haroratiga va retseptura xususiyatlariga.
Qanday mahsulotlarni markirovkalash mumkin?
Uzatishda va issiq jihoz bilan kontaktda shaklini saqlaydiganlarini. Go‘sht, parranda, baliq, sabzavot yoki qoliplangan mahsulotlarning mosligi alohida tekshiriladi.
Unumdorlik qanday hisoblanadi?
Mahsulotning o‘lchamlari va yoyilishi, oqimlar soni, kontakt vaqti, uzatish tezligi va maqsadli rejimda naqshning barqarorligi bo‘yicha.
Sinovda nima tekshiriladi?
Naqshning rangi va aniqligi, mahsulotning shikastlanishi va yopishishi, massa yo‘qotishlari, yuza va markaz harorati, tutun hosil bo‘lishi hamda keyingi ishlovdan so‘ng barqarorlik.
Taklif uchun qanday ma’lumotlar kerak?
Namunalar va retseptura, mahsulotning boshlang‘ich holati, o‘lchamlari va shakli, kerakli naqsh, bir yoki ikki tomon, chiqish va keyingi termik ishlov sxemasi.