O'rta va yirik ishlab chiqarishlar uchun ish kengligi 660 mm bo'lgan gidravlik shakllantirish mashinasi. Kotlet, burger, naggets va kolbasa mahsulotlarini shakllantiradi, odatdagi unumdorligi soatiga 3 000 kg gacha.
Classic F26 Plus — o‘nlab yillar davomida dunyo bo‘ylab go‘sht ishlab chiqarishlarida ishlab kelayotgan F26 qoliplash mashinasining rivoji. Model o‘rta va yirik korxonalar uchun mo‘ljallangan va F26 ning barcha mavjud jihozlari bilan to‘liq mos keladi.
Bunkerdagi qiyma bosim ostida qoliplovchi plitaning uyachalarini to‘ldiradi, so‘ngra tayyor mahsulotlar konveyerga chiqariladi. Har bir porsiya bir xil og‘irlik va shaklga ega bo‘ladi. Ish kengligi — 660 mm, tezlik — daqiqasiga 20–90 yurish.
Odatiy chiqish — soatiga 3 000 kg. Haqiqiy raqam retsepturaga, xom ashyoning harorati va maydalanish darajasiga, mahsulotning massasiga va qoliplovchi plitaga bog‘liq. Yuqoriroq chiqish uchun XP ijrosi taklif etiladi.
Mashina Formaxning barcha to‘ldirish turlari — Tender-Form, Verti-Form, Port-Fill va Standard-Fill, shuningdek Forma-Link, Poultry-Plus va True-Sculpt jihozlari bilan ishlaydi. Bu kotlet va burgerlar, naggetslar, tovuq filesi, kolbasa mahsulotlari, o‘simlik va aralash aralashmalar.
Korpus butunlay zanglamaydigan po‘latdan, ikki qavat zichlagichli eshikchalar mexanizmlarni yuvish paytida suvdan himoya qiladi, gidravlika tizimining baki ham zanglamaydigan po‘latdan. Boshqaruv — sensorli paneldan; bunker va operator paneli o‘ngda yoki chapda joylashishi mumkin.
Mashinaga qog‘oz uzatish va taxlamga joylash tizimi, kuber-perforator, aravachalar ko‘targichi, «uy» kotletlari uchun HomeStyle konveyeri va uzatuvchi konveyerlar taklif etiladi.
Haqiqiy chiqish Odatiy unumdorlik zarralar o‘lchamiga, xom ashyoga, haroratga, mahsulot massasiga va jihozga bog‘liq. Loyihaviy chiqish barcha keyingi amallardan so‘ng yaroqli mahsulotlar bo‘yicha hisoblanadi.
Sanitariya ishlovi Tanlashda bunkerga, uzatishga, nasos blokiga, plitaga, chiqarish tuguniga va konveyerga kirish, qismlarga ajratish vaqti, ko‘z bilan nazorat va yuvishdan keyin xavfsiz yig‘ish baholanadi.
| Kategoriya | Yarim tayyor mahsulotlar va tayyor taomlar ishlab chiqarish |
|---|---|
| Ishlab chiqaruvchi | Provisur Technologies (Formax brendi), AQSh |
| Modellari | Formax Classic F26 Plus |
| Ishga tayinlash | Kotletlar, burgyerlar, nuggetlar va boshqa porsiya mahsulotlarini shakllantirish |
| Oddiy nashr | 6 000 lb/soat (3 000 kg/soat) |
| Satrning kengligi | 660 mm (26 dyuym) |
| Tezlik | 20–90 harakat / min; XP ijro etilishi yuqori chiqindi |
| Toʻldirish turlari | Tender-Form, Verti-Form, Port-Fill, Standard-Fill |
| Qatlam | Barcha mavjud F26 jihozlari; Forma-Link, Poultry-Plus, True-Sculpt |
| Optsiyalar | Qog'ozni qo'yish, ko'chma-qovutish, ko'tarish, HomeStyle konveyer, uzatish konveyerlari |
Aniq parametrlar butlanish va ishlab chiqarish vazifasiga bog‘liq. Modelni tanlash uchun mahsulot, unumdorlik va uchastka talablarini yuboring.
«Mirozdaniye» kompaniyasi faqat naqd pulsiz hisob-kitob bilan ishlaydi — bu xavfsiz, shaffof va barcha sanoat yetkazib berishlariga mos.
Original ehtiyot qismlar, ishchi uzellar va sarf materiallarini yetkazib beramiz. Aniq tanlash uchun uskuna modeli va ishlab chiqaruvchisini ko‘rsating.
Go‘sht, tovuq, baliq, o‘simlik va aralash xom ashyodan kotletlar, burgerlar, naggetslar, tovuq filesi, kolbasa mahsulotlari va porsiyali yarim tayyor mahsulotlar.
Ha, modelning asosiy afzalligi shunda: Classic F26 Plus F26 ning barcha mavjud jihozlaridan foydalanadi — qoliplovchi plitalarni almashtirish shart emas.
Retsepturaga, xom ashyoning harorati va maydalanishiga, mahsulotning massasi va geometriyasiga, plita uyachalari soniga va liniyaning keyingi uskunasi tezligiga. Odatiy chiqish — soatiga 3 000 kg gacha.
Uchala mashinaning ham kengligi 660 mm. Classic F26 Plus — sinovdan o‘tgan gidravlik konstruksiya, Ultra26 plita va chiqarish uchun servoyuritmalar qo‘shadi hamda soatiga 3 400 kg gacha chiqish beradi, NovaMax 660 — soatiga 4 082 kg gacha chiqishga ega to‘liq servoyuritmali mashina.
Ha. Buyurtmadan oldin mashinani sizning xom ashyoyingizda tekshiramiz va sozlamalarni retsepturaga moslashtiramiz.
Ish kengligi 150 mm bo'lgan ixcham kotlet avtomati: go'sht, baliq va o'simlik farshidan kotlet, burger va naggets shakll…
O'rta ishlab chiqarishlar uchun ish kengligi 400 mm bo'lgan shakllantirish mashinasi (kotlet avtomati): soatiga 1 630 kg…
Modulli liniya non uzatishni, sous surtishni, ichliklarni dozalash va joylashni, yig'ish, kesish hamda sendvichlarni qad…
EBAKI mini suyaksiz go‘sht, parranda filesi va baliqni 4 mm dan qalinlikdagi tekis qatlamlarga kesadi. Unumdorligi — 800…
