Mashina suyaksiz go'shtni, parranda filesi va baliqni tekis qatlamlarga kesadi. Kesuvchi kallaklar soni va kesish qalinligi mahsulot hamda talab qilinadigan unumdorlikka qarab tanlanadi.
Mashina suyaksiz mol go‘shti, cho‘chqa go‘shti, parranda filesi va baliqni bir xil qalinlikdagi qatlamlarga gorizontal kesadi. Uskuna steyk, shnitsel, shashlik va boshqa porsiyali yarim tayyor mahsulotlarni ishlab chiqarishda qo‘llaniladi.
Ikkita bosuvchi lenta mahsulotni pichoq tugunidan o‘tish paytida ushlab turadi. Uzatish tezligi va bosish kuchi xom ashyoning shakli, zichligi va haroratiga qarab sozlanadi — shunda bo‘lak siljimasdan tekis yuza olinadi.
Mashinani tanlash uchun bo‘lak o‘lchamlari, mahsulotning harorati va tuzilishi, kerakli qatlamlar soni, kesim qalinligi va smenalik ishlab chiqarish kerak. Buyurtmachining xom ashyosidagi sinov qatlam geometriyasi, kesim yuzasi, yo‘qotishlar va uzatish barqarorligini baholash imkonini beradi.
Ebaki modellari qatoriga EBAKI mini, EBAKI 1, EBAKI 2 va EBAKI 3 gorizontal slayserlari kiradi. EBAKI mini ixcham uchastkalar va bitta yo‘lak uchun mo‘ljallangan; sanoat EBAKI 1, 2 va 3 modellarida mos ravishda bitta, ikkita yoki uchta mustaqil yo‘lak va kesuvchi kallak bor. Modellar unumdorligi — soatiga 800 dan 6000 kg gacha, eng kichik kesim qalinligi — bajarilishiga qarab 3,5 yoki 4 mm dan.
Har bir yo‘lakka o‘z pichoqlari soni va ular orasidagi masofani o‘rnatish mumkin. EBAKI 1–3 uchun har bir kallakka 10 tagacha pichoq mavjud, eng kichik qalinlik — 3,5 mm dan; mini uchun eng kichik qalinlik 4 mm.
Pastki va yuqori konveyer lentalari mahsulotni kesishdan oldin ushlab turadi va biroz yassilaydi. Pichoqlar bir-biriga qarama-qarshi harakatlanadi, bu bo‘lakning siljishini kamaytiradi va parallel qatlamlar olishga yordam beradi. EBAKI 1–3 da pichoqlar va lentalarning tezligi rostlanadi.
Kesuvchi kallaklar soni bir vaqtda nechta parallel oqimni qayta ishlash mumkinligini belgilaydi. U talab qilinadigan ishlab chiqarish va uchastkaning mavjud kengligi bo‘yicha tanlanadi.
Qatlamning qalinligi va sifati pichoq to‘plamiga, lentalar holatiga va mahsulot haroratining barqarorligiga bog‘liq.
Liniyaga o‘rnatishda konveyerlarning balandligi va tezligi, bo‘laklar orasidagi oraliqlar, tushirish yo‘nalishi hamda mahsulotni porsiyalash yoki qadoqlashga uzatish kelishiladi.
| Kategoriya | Yarim tayyor mahsulotlar va tayyor taomlar ishlab chiqarish |
|---|---|
| Ishlab chiqaruvchi | Ebaki, Ispaniya |
| Serial | EBAKI mini, EBAKI 1, EBAKI 2, EBAKI 3 |
| Mahsulotlar | Tush, hind go'shti, go'sht, cho'chqa go'shti va salbas mahsulotlari |
| Berish tamoyili | Past va yuqori konveyer lentlari |
| Qilichlarning harakatlanishi | Mahsulotni barqarorlashtirish uchun yig ' ma va parallel kesish |
| Zirtlar | 1 mini va EBAKI 1 ga ega; 2 EBAKI 2 ga ega; 3 EBAKI 3 ga ega |
| Qattiqligi | Mini-da 4 mm dan; EBAKI-da 3,5 mm dan 1–3 |
| Muvofiqlik | CE |
| Modellari | Ishlab chiqarish hajmi, kg/soat | Tarmoqlar / boshlar | Tarmoqning eng katta kengligi, mm | Eng yuqori balandlik, mm | Shunga o'xshash. | Oʻgʻillarga qilich | Kuch, kVt | D × Sh × V gabaritlari, mm | Og'irligi, kg |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| EBAKI mini | 800 | 1 | 120 | 40 | 4 | Kompleksatsiya bo ' yicha | 0,6 | 1570 × 700 × 1250 | 120 |
| EBAKI 1 | 2000 | 1 | 135 | 65 | 3,5 | 10 | 1,5 | 2350 × 775 × 1350 | 450 |
| EBAKI 2 | 4000 | 2 | 135 | 65 | 3,5 | Har bir kishiga 10 | 2,0 | 2350 × 1075 × 1350 | 550 |
| EBAKI 3 | 6000 | 3 | 135 | 65 | 3,5 | Har bir kishiga 10 | 2,0 | 2350 × 1375 × 1350 | 660 |
Aniq parametrlar butlanish va ishlab chiqarish vazifasiga bog‘liq. Modelni tanlash uchun mahsulot, unumdorlik va uchastka talablarini yuboring.
«Mirozdaniye» kompaniyasi faqat naqd pulsiz hisob-kitob bilan ishlaydi — bu xavfsiz, shaffof va barcha sanoat yetkazib berishlariga mos.
Original ehtiyot qismlar, ishchi uzellar va sarf materiallarini yetkazib beramiz. Aniq tanlash uchun uskuna modeli va ishlab chiqaruvchisini ko‘rsating.
Mashina go'sht, baliq, pishloq va kolbasa mahsulotlarini belgilangan qalinlikdagi porsiyalarga kesadi. Kesuvchi tugun va…
Diskli pichoqli kesgich yangi suyaksiz go'sht va bekonni bir xil qalinlikdagi chiziq yoki porsiyalarga kesadi. Pichoq to…
Modulli liniya non uzatishni, sous surtishni, ichliklarni dozalash va joylashni, yig'ish, kesish hamda sendvichlarni qad…
Mashina piyozning bo'yni, tubi va quruq po'stini suvsiz olib tashlaydi. Dastlabki konfiguratsiya uchun tasdiqlangan tezl…
Mashina suyaksiz mol go‘shti, cho‘chqa go‘shti, parranda filesi va baliq uchun mo‘ljallangan. Muayyan mahsulot va harorat rejimining mosligi sinov bilan tasdiqlanadi.
Bitta kallak bitta oqim uchun mos keladi, ikkita yoki uchtasi umumiy ishlab chiqarishni oshiradi. Tanlov bo‘lak o‘lchamlariga, uzatish sur’atiga va kerakli qatlamlar soniga bog‘liq.
EBAKI mini uchun 4 mm dan, EBAKI 1–3 uchun 3,5 mm dan qalinlik ko‘rsatilgan. Boshqa qiymatlar pichoq to‘plamini almashtirish bilan olinadi va tanlangan model uchun aniqlashtiriladi.
Natijaga xom ashyoning harorati va tuzilishi, pichoqlarning o‘tkirligi, bosish kuchi, lentalar holati va uzatishning bir tekisligi ta’sir qiladi.
Pasportdagi soatlik ishlab chiqarish haqiqiy mahsulot, liniya yuklamasi, qayta sozlashlar va sanitariya to‘xtashlari bo‘yicha to‘g‘rilanadi. Hisob sinov kesish bilan tasdiqlanadi.
Mahsulot turi, eng kichik va eng katta o‘lchamlar, harorat, kerakli qalinlik va qatlamlar soni, soatlik va smenalik ishlab chiqarish, shuningdek uchastka rejasi kerak.
Ikkala model ham bitta yo‘lakli, lekin mini ixchamroq: mahsulot 120 × 40 mm gacha, unumdorligi soatiga 800 kg va massasi 120 kg. EBAKI 1 kengligi 135 mm va balandligi 65 mm gacha bo‘lgan mahsulot uchun hisoblangan, unumdorligi soatiga 2000 kg.
Ha. EBAKI 2 va 3 da yo‘laklar va kesuvchi kallaklar mustaqil, shuning uchun ularga turli miqdordagi pichoqlarni va pichoqlar orasidagi turli masofani o‘rnatish mumkin.
Har bir kesuvchi kallakka 10 tagacha pichoq o‘rnatish mumkin.
EBAKI mini kichik ishlab chiqarishlar va go‘sht sexlari uchun mo‘ljallangan; uning unumdorligi bitta yo‘lakda soatiga 800 kg gacha.
