01
Мешалка плюс опрокидывание.
KKmU объединяет две функции: механическое перемешивание при варке и выгрузку наклоном ёмкости. Котёл применяют для варки продуктов, производства кетчупа и вытопки жира.
Пн. — Пт. 9:00 — 17:30
Варка и вытопка с механическим перемешиванием и опрокидывающейся выгрузкой. Мешалка со скребками, электрическая рубашка и гидравлическое опрокидывание объединены в одной машине.
KKmU объединяет две функции: механическое перемешивание при варке и выгрузку наклоном ёмкости. Котёл применяют для варки продуктов, производства кетчупа и вытопки жира.
Скребки на мешалке во время варки непрерывно очищают поверхности котла — густой продукт не прилипает к горячим стенкам. Двухстенная система нагрева распределяет тепло равномерно.
Для опорожнения ёмкость наклоняется гидравлическим приводом: горячий продукт выливается в подставленную тару без черпаков и ручного подъёма.
Микропроцессорный блок регулирует температуру продукта и масляной рубашки, отсчитывает время работы котла и поддерживает автостарт. Нагрев электрический, рабочая температура — до 150 °C.
KKmU-300, KKmU-600 и KKmU-1000. При выборе учитывают объём партии, вязкость продукта и необходимость выгрузки опрокидыванием.
| Категория | Производство деликатесов и ветчин |
|---|---|
| Производитель | Karpowicz |
| Производитель | Karpowicz, Польша |
| Серия | Опрокидывающиеся котлы с мешалкой Karpowicz KKmU |
| Назначение | Варка, производство кетчупа и вытопка жира с перемешиванием и опрокидывающейся выгрузкой |
| Модельный ряд | KKmU-300, KKmU-600, KKmU-1000 |
| Объём | 300, 600 или 1000 л |
| Температура | 0–150 °C |
| Нагрев | Электрический, 21–52,5 кВт |
| Мешалка | Тефлоновые скребки, 20–25 об/мин, привод 0,75–2,2 кВт |
| Выгрузка | Гидравлический наклон ёмкости (насос 0,75–1,1 кВт) |
| Модель | Объём, л | Температура, °C | Мощность нагрева, кВт | Мешалка, об/мин | Привод мешалки, кВт | Вес, кг |
|---|---|---|---|---|---|---|
| KKmU-300 | 300 | 0–150 | 21 | 20 | 0,75 | ≈900 |
| KKmU-600 | 600 | 0–150 | 42 | 25 | 1,5 | ≈1350 |
| KKmU-1000 | 1000 | 0–150 | 52,5 | 25 | 2,2 | ≈1600 |
Точные параметры зависят от комплектации и задачи производства. Для подбора модели отправьте продукт, производительность и требования участка.
Компания «Мироздание» работает исключительно по безналичному расчёту — это безопасно, прозрачно и подходит для всех промышленных поставок.
Поставляем оригинальные запасные части, рабочие узлы и расходные компоненты. Для точного подбора укажите модель и производителя оборудования.
Варка, производство кетчупа и вытопка жира с механическим перемешиванием. Мешалка с тефлоновыми скребками очищает нагрев…
Промышленный котёл готовит бульоны, супы, соусы, мясные, рыбные и овощные продукты. Рабочий объём, теплоноситель, мешалк…
Варка, ошпаривание и вытопка жира с выгрузкой наклоном ёмкости. Масляная рубашка равномерно нагревает продукт, микропроц…
Варка, ошпаривание и вытопка жира. Двухстенная конструкция обеспечивает равномерный нагрев; доступны электричество, газ,…
Для варки продуктов, производства кетчупа и вытопки жира с постоянным перемешиванием. От серии KKm котлы отличаются гидравлической выгрузкой наклоном ёмкости.
Гидравлический привод наклоняет ёмкость, и продукт выливается в подставленную тару — вычерпывать горячую массу вручную не нужно.
Они непрерывно очищают нагреваемые поверхности во время варки: продукт не прилипает к стенкам и не пригорает.
По объёму партии: KKmU-300 — 300 л, KKmU-600 — 600 л, KKmU-1000 — 1000 л. Рабочая температура у всех до 150 °C, нагрев электрический.
Да. Проверим высоту загрузки и выгрузки, производительность оборудования до и после машины, доступные подключения и место для мойки.