01
Двухстенная конструкция обеспечивает равномерный нагрев; доступны электричество, газ, жидкое топливо или пар.
Пн. — Пт. 9:00 — 17:30
Варка, ошпаривание и вытопка жира. Двухстенная конструкция обеспечивает равномерный нагрев; доступны электричество, газ, жидкое топливо или пар.
Двухстенная конструкция обеспечивает равномерный нагрев; доступны электричество, газ, жидкое топливо или пар.
KK-400, KK-600, KK-900 и KK-1200. Объём выбирают по размеру партии, продукту, способу нагрева и требуемому времени варки.
Для подбора сообщите продукт и рецептуру, размер партии или нужную производительность, рабочую температуру, требования к мойке и место установки машины.
| Категория | Производство деликатесов и ветчин |
|---|---|
| Производитель | Karpowicz |
| Производитель | Karpowicz, Польша |
| Модельный ряд | KK-400, KK-600, KK-900, KK-1200 |
| Назначение | Варка, ошпаривание и вытопка жира |
| Параметр | KK-400 | KK-600 | KK-900 | KK-1200 |
|---|---|---|---|---|
| Объём, л | 400 | 600 | 900 | 1200 |
| Температура, °C | 0–130 | 0–130 | 0–130 | 0–130 |
| Электрическая мощность, кВт | 21 | 31,5 | 42 | 52,5 |
| Масса, кг | ≈440 | ≈530 | ≈740 | ≈1000 |
Точные параметры зависят от комплектации и задачи производства. Для подбора модели отправьте продукт, производительность и требования участка.
Компания «Мироздание» работает исключительно по безналичному расчёту — это безопасно, прозрачно и подходит для всех промышленных поставок.
Поставляем оригинальные запасные части, рабочие узлы и расходные компоненты. Для точного подбора укажите модель и производителя оборудования.
Промышленный котёл готовит бульоны, супы, соусы, мясные, рыбные и овощные продукты. Рабочий объём, теплоноситель, мешалк…
Варка, ошпаривание и вытопка жира небольшими партиями. Электрический нагрев масляной рубашки, изолированные стенки и кры…
Плавление и темперируемое перемешивание шоколадной массы. Масляная рубашка, регулируемая мешалка, отдельный контроль тем…
Варка, ошпаривание и вытопка жира с выгрузкой наклоном ёмкости. Масляная рубашка равномерно нагревает продукт, микропроц…
Варка, ошпаривание и вытопка жира.
При выборе учитывают продукт, размер партии или нужную производительность, задачу машины, доступные электричество, воду и сжатый воздух, а также требования к мойке.
Да. Проверим высоту загрузки и выгрузки, производительность оборудования до и после машины, доступные подключения и место для мойки.