01
Назначение
Машина разделяет непрерывную сосисочную гирлянду на отдельные изделия по зоне перекрутки. Она рассчитана на поточную подачу и подготавливает продукт к охлаждению, контролю или упаковке.
Пн. — Пт. 9:00 — 17:30
Автоматический делитель разрезает сосисочные гирлянды по месту перекрутки. Работает с оболочками калибром 12–32 мм со скоростью подачи до 80 м/мин и резки до 1300 разрезов/мин.
Машина разделяет непрерывную сосисочную гирлянду на отдельные изделия по зоне перекрутки. Она рассчитана на поточную подачу и подготавливает продукт к охлаждению, контролю или упаковке.
Рабочий диапазон калибра — 12–32 мм. Совместимость натуральной, коллагеновой, целлюлозной или полиамидной оболочки подтверждают испытанием: перекрутка должна распознаваться, а срез не должен раскрывать или повреждать изделие.
Пределы до 80 м/мин и до 1300 разрезов/мин характеризуют разные стороны процесса. Реальную выработку ограничивают длина сосиски, стабильность шага и перекрутки, расстояние между изделиями и качество подачи гирлянды.
Для включения в линию согласуют скорость предыдущей машины, натяжение гирлянды, приём готовых изделий и безопасную остановку. Регулировка должна сохранять позиционирование реза при изменении калибра и длины.
Контактные и режущие узлы регулярно очищают, ножи осматривают на износ и повреждения. Перед мойкой фиксируют порядок разборки и защиту привода, датчиков и пневматических компонентов.
Скорость из характеристик подтверждают на реальной гирлянде: важны доля чистых разделений, повреждения оболочки и остановки из-за нестабильной перекрутки.
Скорость в метрах и число разрезов нельзя напрямую считать готовыми изделиями без длины продукта и фактического шага.
Компоновка должна исключать натяжение, провисание и накопление гирлянды перед зоной реза.
| Категория | Производство колбасных изделий |
|---|---|
| Производитель | KYOEI |
| Тип оборудования | Автоматический делитель сосисок |
| Назначение | Автоматическое разделение сосисок по перемычкам (перекрутам) с сохранением оболочки |
| Тип продукта | Сосиски, сардельки, колбасные изделия малого диаметра |
| Тип оболочки | Натуральная, коллагеновая, целлюлозная, полиамидная |
| Диаметр оболочки | Ø 12–32 мм |
| Производительность | До 80 м/мин |
| Скорость резки | До 1300 разрезов/мин |
| Тип резки | Механическое разделение по перекрутам |
| Тип подачи продукта | Автоматическая подача с линии |
| Тип управления | Кнопочное |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Напряжение | 220 В |
| Установленная мощность | 120 Вт |
| Давление воздуха | 5–7 бар |
| Габариты (Д×Ш×В) | 425 × 570 × 480 мм |
| Вес | ≈36 кг |
| Особенности | Разделение без повреждения оболочки, высокая скорость работы, компактность |
| Дополнительные функции | Регулировка скорости и шага разделения, интеграция в линии производства сосисок |
Точные параметры зависят от комплектации и задачи производства. Для подбора модели отправьте продукт, производительность и требования участка.
Компания «Мироздание» работает исключительно по безналичному расчёту — это безопасно, прозрачно и подходит для всех промышленных поставок.
Поставляем оригинальные запасные части, рабочие узлы и расходные компоненты. Для точного подбора укажите модель и производителя оборудования.
Двойной делитель определяет фактические границы сосиски, выполняет два реза и удаляет хвостик перекрутки. Решение подход…
KosoREZ 45 взвешивает колбасный батон и делит его на две половины заданной массы. Производительность — 40–60 батонов в м…
PROHVOST 100+ снимает клипсы скручиванием одновременно с батонов на коптильной палке. Производительность — 40–120 батоно…
Akkurat 40+ автоматически захватывает и срезает клипсы с двух сторон колбасного батона в статичном положении. Производит…
Разделение выполняется по зоне перекрутки между изделиями. Стабильность распознавания проверяют на фактической гирлянде.
Заявлены натуральные, коллагеновые, целлюлозные и полиамидные оболочки; пригодность конкретной оболочки подтверждают тестом.
Это пределы скорости подачи и резки. Число готовых изделий зависит от длины сосиски, шага перекрутки и стабильности подачи.
Короткая, смещённая или нестабильная перемычка усложняет позиционирование и может увеличить долю повреждённых изделий.
Долю чистых разделений, повреждения оболочки, точность попадания в перекрутку, полезную скорость и частоту остановок.
Согласуют скорость и высоту подачи, натяжение гирлянды, отвод изделий, сигналы остановки и доступ для санитарной обработки.