Особенности модели и подбор
Конфигурацию линии определяют по виду и массе птицы, требуемому продуктовому балансу, производительности и перечню частей, которые необходимо получать. Для точного реза важны стабильность калибра тушек и согласованная скорость подачи.
В состав могут входить модули выпрямления и отделения крыла, отрезания грудки, окорочков, гузки и кожи шеи, отделения бедра от голени, подрезания тушки и автоматического сброса оставшихся частей.
При подготовке проекта учитываются доступная площадь, высота подвесного конвейера, места сбора продукта, санитарная мойка, безопасность операторов и сопряжение с последующими операциями.
Сервис и запасные части
Поставляем оригинальные запасные части, рабочие узлы и расходные компоненты. Для точного подбора укажите модель и производителя оборудования.
Запросить запасные части →
Частые вопросы
Для какой птицы предназначена автоматическая линия разделки?
Базовая конфигурация рассчитана на потрошёные тушки цыплёнка-бройлера массой 1500–2500 г. Возможность работы с другим видом и размером птицы проверяется при подборе модулей.
Какова производительность автоматической линии?
Производительность составляет до 6500 тушек в час. Фактический результат зависит от массы и однородности тушек, выбранных операций, скорости подачи и организации смежных участков.
Какие части тушки можно получать на линии?
Состав продукта определяется конфигурацией. Линия может отделять целое крыло или его части, грудку, окорочок, бедро, голень, спинку, гузку и другие части тушки.
Можно ли выбрать только необходимые модули?
Да. Линия имеет модульную конструкцию, поэтому набор операций формируется под ассортимент предприятия и при необходимости может быть расширен.
Какие данные нужны для подбора?
Нужны вид и средняя масса птицы, диапазон калибра, требуемая производительность, схема разделки, планируемый ассортимент, режим работы и план помещения.
Как заказать автоматическую линию разделки птицы?
Направьте специалистам ОДО «Мироздание» исходные данные производства. Компания подготовит конфигурацию, схему размещения и коммерческое предложение, а также согласует монтаж, запуск и обучение персонала.
