Sanoat go‘sht maydalagichi yoki maydalagich-aralashtirgich

Oddiy maydalagichdagi uzluksiz maydalashni va dastlabki aralashtirish hamda keyingi maydalashning birlashtirilgan siklini solishtiring.

Maydalash va qiyma tayyorlash

Bo‘lim uskunalari

Go'shtni maydalash uchun sanoat go'sht maydalagichi

Go'shtni maydalash uchun sanoat go'sht maydalagichi

Sanoat go'sht maydalagichi go'sht, yog' va subproduktlarni pichoq hamda panjaralar orqali maydalaydi. K+G Wetter seriyal…

Go'sht va farsh uchun sanoat maydalagich-aralashtirgichi

Go'sht va farsh uchun sanoat maydalagich-aralashtirgichi

Maydalagich-aralashtirgich xomashyoni ziravorlar bilan aralashtirish va kesuvchi to'plam orqali maydalashni bitta mashin…

EW elektr go'sht maydalagichlari

EW elektr go'sht maydalagichlari

Yangi go'sht uchun ixcham maydalagichlar: EW B 98 daqiqasiga 15 kg gacha, EW D 114 — 25 kg gacha qayta ishlaydi. Yuvish …

AW avtomatik go'sht maydalagichlari

AW avtomatik go'sht maydalagichlari

Unumdorligi soatiga 3 dan 22 tonnagacha bo'lgan avtomatik sanoat go'sht maydalagichlari. Kichik modellar yangi xomashyo …

WW burchakli go'sht maydalagichlari

WW burchakli go'sht maydalagichlari

Burchakli maydalagichlar sexda joy tejaydi: WW E 130 soatiga 3,9 t yangi go'shtni qayta ishlaydi, WW U 200 — 12 t/soatga…

MWW burchakli maydalagich-aralashtirgichlari

MWW burchakli maydalagich-aralashtirgichlari

Oldindan aralashtiruvchi burchakli maydalagichlar: xomashyo ziravorlar bilan bevosita bunkerda aralashadi va darhol mayd…

MAW avtomatik maydalagich-aralashtirgichlari

MAW avtomatik maydalagich-aralashtirgichlari

Aralashtirish qurilmasi bo'lgan avtomatik maydalagichlar: farshni ziravorlar bilan aralashtiradi va darhol maydalaydi — …

MW 200 sanoat maydalagich-aralashtirgichlari

MW 200 sanoat maydalagich-aralashtirgichlari

Sanoat farsh tayyorlash uchun yangi avlod maydalagich-aralashtirgichlari: 1 300 yoki 1 850 l aralashtirish bunkeri mayda…

Amaliy tanlash

Uskunani qanday tanlash kerak

Avval texnologik ketma-ketlik aniqlanadi: faqat uzluksiz maydalash yoki bitta partiyani kesishdan oldin tayyorlov aralashtirish. So‘ngra kesuvchi to‘plam tanlanadi va xom ashyo tekshiriladi.

Nimalarni hisobga olish muhim

  • harorat, bo‘laklarning o‘lchami, tomirlar miqdori va talab qilinadigan fraksiya
  • aralashtirish zarurati, qo‘shish ketma-ketligi va foydali partiya
  • to‘liq sikl, qiymaning sifati, sanitariya uchun qismlarga ajratish va liniya balansi

Sinov bo‘yicha mashina turini, kesuvchi to‘plamni, ish haroratini, uzatishni yoki partiya siklini, sifat ko‘rsatkichlarini, qoldiqni va sanitariya ishlovi reglamentini belgilaymiz.

01

Ikkita texnologik sxema

Oddiy sanoat go‘sht maydalagichi tayyorlangan xom ashyoni uzluksiz qabul qiladi va uni shnek, pichoqlar hamda panjaralar to‘plami orqali maydalaydi. Maydalagich-aralashtirgich avval go‘sht, yog‘ va mos komponentlarni bunkerda taqsimlaydi, so‘ngra aralashmani kesuvchi tugunga uzatadi. Bu turli amallar va chiqishni hisoblashning turli usullari.

02

Oddiy go‘sht maydalagich qachon yetarli

Alohida go‘sht maydalagich retseptura boshqa bosqichda aralashtirilganda yoki bitta oqimni barqaror uzluksiz maydalash talab qilinganda tanlanadi. Asosiy parametrlar — harorat va bo‘laklarning o‘lchami, tomirlar miqdori, talab qilinadigan fraksiya, kesish bosqichlari soni va ortiqcha yuklamasiz bir tekis uzatish.

03

Maydalagich-aralashtirgich qachon foydali

Birlashtirilgan mashina bitta partiyaning komponentlarini maydalashdan oldin taqsimlash kerak bo‘lganda mahsulot uzatishlari sonini kamaytiradi. U alohida qiyma aralashtirgichning o‘rnini avtomatik bosmaydi: avval qo‘shish ketma-ketligi, talab qilinadigan vaqt, bir jinslilik, foydali yuklama va retsepturaning kesish sikli bilan mosligi tekshiriladi.

04

Unumdorlikni qanday solishtirish kerak

Oddiy go‘sht maydalagich uchun ish davomida yaroqli maydalangan mahsulotning barqaror uzatilishi o‘lchanadi. Maydalagich-aralashtirgich uchun partiyaning to‘liq sikli hisoblanadi: yuklash, komponentlarni qo‘shish, aralashtirish, maydalash, qoldiqni tushirish va keyingi partiyaga tayyorgarlik. Bir xil xom ashyo va panjarasiz ko‘rsatilgan kg/soat solishtirib bo‘lmaydi.

05

Mahsulotning sifati va qabul qilish

Chekka xom ashyo turlarida fraksiya, yog‘ning ezilishi, haroratning ko‘tarilishi, qoldiq, tok yuklamasi va uzatishning barqarorligi tekshiriladi. Maydalagich-aralashtirgich uchun qo‘shimcha ravishda tushirishning turli paytlaridan namunalar olinadi va komponentlarning taqsimlanishi kelishilgan uslub bo‘yicha baholanadi.

06

Sanitariya va xavfsizlik

Loyihalashda kesuvchi to‘plamni xavfsiz yechish, shnek va bunkerga kirish, qopqoqlar blokirovkasi, og‘ir detallarni ko‘tarish va turg‘un zonalar yo‘qligi baholanadi. Qismlarga ajratish, yuvish, nazorat va qayta yig‘ish vaqti smenalik chiqishga kiritiladi.

Ko‘p so‘raladigan savollar

Maydalagich-aralashtirgich oddiy go‘sht maydalagichdan nimasi bilan farq qiladi?

U yuklash bunkerida aralashtiruvchi organlarga ega va tayyorlov aralashtirishni maydalash bilan birlashtiradi. Oddiy go‘sht maydalagich uzluksiz maydalashni bajaradi.

Alohida go‘sht maydalagichni qachon tanlagan ma’qul?

Aralashma boshqa apparatda tayyorlanganda, texnologik ketma-ketlik mustaqil amallarni talab qilganda yoki uzluksiz maydalash oqimi kerak bo‘lganda.

Maydalagich-aralashtirgich qiyma aralashtirgichning o‘rnini bosadimi?

Har doim ham emas. Maydalashdan oldin foydali yuklama, qo‘shish ketma-ketligi, aralashtirish vaqti va retsepturaning bir jinsliligini tasdiqlash kerak.

Pichoqlar va panjaralarni qanday tanlash kerak?

Talab qilinadigan tuzilma, xom ashyoning harorati va holati, o‘tishlar soni va keyingi amal bo‘yicha. Natija ish kesuvchi to‘plamda tasdiqlanadi.

Unumdorlikni qanday to‘g‘ri solishtirish kerak?

Bir xil xom ashyo, harorat va panjarada. Maydalagich-aralashtirgich uchun faqat maydalash vaqti emas, partiyaning to‘liq sikli hisobga olinadi.

Sinovda nima o‘lchanadi?

Fraksiyani, haroratning ko‘tarilishini, yog‘ning ezilishini, qoldiqni, yuklamani va uzatishning barqarorligini; maydalagich-aralashtirgich uchun — yana bir nechta namunaning bir jinsliligini.

Tanlash uchun qanday ma’lumotlar kerak?

Xom ashyoning tarkibi va harorati, bo‘laklarning o‘lchami, tomirlar miqdori, retseptura va partiya, talab qilinadigan fraksiya, chiqish, yuklash usuli va keyingi amal.

Bo‘lim bo‘yicha hisob-kitob olish

Mahsulot, unumdorlik va vazifani tavsiflang — tijorat taklifini tayyorlaymiz.

* — majburiy maydonlar. Qolganlarini to‘ldirish shart emas.

Shaxsiy taklif

Uskunani muhokama qilish

Natalya
Natalya — «Mirozdaniye» MChJ mutaxassisi Moskva vaqti bilan 9:00 dan 17:30 gacha onlayn bo‘lamiz
Natalya

Assalomu alaykum! Sizni qanday uskuna qiziqtirayotganini va qanday vazifani hal qilish kerakligini yozing.

Xabarni oladi: Natalya, «Mirozdaniye» MChJ mutaxassisi