Компактная автоматическая машина для созревших колбасных батонов. До 600 изделий/ч, диаметр 35–110 мм.
Машина снимает целлюлозную, коллагеновую и фиброзную оболочку с батонов салями, пепперони, чоризо и других созревших колбас перед нарезкой. Один компактный пиллер заменяет участок ручной очистки и даёт одинаковый результат на всей партии.
Сначала машина отрезает концы батона вместе с клипсами, затем во второй зоне снимает оболочку. Под калибр продукта ставятся сменные формы из комплекта — диапазон от 35 до 110 мм.
Концы с клипсами отводятся к точке сбора и отсасываются в контейнер, снятая оболочка удаляется потоком воздуха. По заказу линию дополняют измельчителем оболочки AMPE и станцией отделения клипс от оболочки.
Пересохшая оболочка рвётся и оставляет следы на поверхности батона. В этом случае перед пиллером ставят компактный увлажнитель RMPEC-C2: он размачивает оболочку, и очистка идёт чисто. Нужен ли увлажнитель, выясняют на тесте образцов.
Машина целиком из нержавеющей стали, переносит мойку под давлением и моющую химию. Управление — сенсорная панель в защите IP69K; датчики безопасности останавливают работу при любом сбое.
MPEC1200 выдаёт до 600 изделий в час. Для больших потоков есть линии MPE1200 с увлажнителем (до 1300 изделий в час), для оболочек Hukki и текстильных — специальная модель MPECH1200, для пластиковой оболочки — пиллеры PTP.
| Категория | Производство колбасных изделий |
|---|---|
| Производитель | ARCtecno |
| Производитель | ARCtecno (Arctecno Aplicaciones S.L.), Испания |
| Модель | MPEC1200 |
| Назначение | Автоматическое снятие концов с клипсами и оболочки с созревших колбасных батонов перед нарезкой |
| Размер продукта | Диаметр 35–110 мм (сменные формы под калибр), длина 500–1200 мм; специальные размеры — под заказ |
| Производительность | До 600 изделий/ч — зависит от продукта и оболочки |
| Тип оболочки | Целлюлозная, коллагеновая, фиброзная; по каталогу — также Hukki |
| Габариты Ш × Д × В | 1800 × 4600 × 1850 мм |
| Управление | Сенсорная панель IP69K; сертификаты CE, CSA, UL |
| Опции | Увлажнитель RMPEC-C2, измельчитель оболочки AMPE, станция отделения клипс, металлодетектор, транспортёры |
| Модель | Оболочка | Производительность | Диаметр, мм | Длина, мм |
|---|---|---|---|---|
| TPE1200 (полуавтомат) | Целлюлозная, коллагеновая, фиброзная | 6–8 шт/мин | 40–110 | 700–1200 |
| MPEC1200 | Целлюлозная, коллагеновая, фиброзная | до 600 шт/ч | 35–110 | 500–1200 |
| MPECH1200 | Hukki, текстильная | до 600 шт/ч | 35–110 | 500–1200 |
| MPE1200 + RMPEC1200 | Целлюлозная, коллагеновая, фиброзная, Hukki | 600–1200 шт/ч | 35–110 | 500–1200 |
| MPE1200 + RMPE1200 | Целлюлозная, коллагеновая, фиброзная, Hukki | до 1300 шт/ч | 35–110 | 500–1200 |
| PTP12C | Пластиковая, фиброзная | 600–800 шт/ч | 35–180 | 1000–1200 |
| PTP12 | Пластиковая, фиброзная | до 1800 шт/ч | 35–180 | 1000–1200 |
Точные параметры зависят от комплектации и задачи производства. Для подбора модели отправьте продукт, производительность и требования участка.
Компания «Мироздание» работает исключительно по безналичному расчёту — это безопасно, прозрачно и подходит для всех промышленных поставок.
Поставляем оригинальные запасные части, рабочие узлы и расходные компоненты. Для точного подбора укажите модель и производителя оборудования.
Переносная машина для ручной подачи и удаления клипс и оболочки. Около 6–8 изделий/мин, диаметр 40–110 мм.
Специализированная компактная машина для сложных оболочек Hukki и текстиля. До 600 изделий/ч, диаметр 35–110 мм.
Автоматическая машина для пластиковой оболочки с удалением торцов и клипс. До 1800 изделий/ч, диаметр 35–180 мм.
Высокопроизводительный пиллер с компактным модулем увлажнения оболочки. 600–1200 изделий/ч, диаметр 35–110 мм.
MPEC1200 — компактная машина до 600 изделий в час, которая при хорошо отделяющейся оболочке работает без увлажнителя. Пиллер MPE1200 всегда работает в паре с увлажнителем и выдаёт до 1300 изделий в час.
Целлюлозная, коллагеновая, фиброзная (по каталогу — также Hukki). Для оболочек Hukki и текстильных есть специальная модель MPECH1200, для пластиковой — пиллеры PTP.
Диаметр 35–110 мм — под калибр ставится сменная форма из комплекта; длина 500–1200 мм. Специальные размеры согласуются отдельно.
Зависит от сцепления оболочки с продуктом: если она пересохла и рвётся при снятии, перед пиллером ставят компактный увлажнитель RMPEC-C2. Необходимость определяют на тесте образцов.
Концы с клипсами отсасываются в контейнер, оболочка удаляется потоком воздуха. Опционально ставятся измельчитель оболочки и станция отделения клипс от оболочки.
Да. Перед заказом проводят тест на ваших калибрах и оболочках: оценивают полноту очистки, состояние поверхности, потери продукта и стабильность подачи.