Компактная машина для колбас в натуральной оболочке с обвязкой по длине. До 100 циклов/мин (M), до 115 циклов/мин (A), калибр 25–48 мм.
AS 2.1 создана для магазинов с собственным производством и колбасных цехов со средними недельными объёмами. Механика — та же, что на промышленных обвязочных машинах этого производителя, поэтому машина рассчитана на ежедневную работу и редкое обслуживание.
В исполнении M оператор задаёт число оборотов шпагата (2–4) и время протяжки продукта двумя селекторами. Исполнение A с ремнями протяжки само отмеряет длину изделия от 10 до 9999 мм и вяжет до 115 циклов в минуту.
В автоматическом исполнении колбаска едет по нижнему ремню, а верхний вручную подводится по калибру — изделие не сдавливается при протяжке. Ремни снимаются без инструмента, мыть и менять их просто.
Катушки шпагата 115 г хватает примерно на 250 кг продукта. Держатель катушки без крышки — замена занимает секунды; натяжение шпагата регулируется, узел затягивается бережно, без повреждения оболочки.
К машине можно добавить сенсорную панель 4,3″, систему петель для подвешивания (длина петли 9–10 см) и группу ремней протяжки. Полуавтомат при росте объёмов доукомплектовывают до автомата — менять машину не нужно.
Корпус целиком из нержавеющей стали. Два колеса, две опоры и ручка позволяют одному человеку перекатить машину; исполнение M занимает всего 50×60 см.
| Категория | Производство колбасных изделий |
|---|---|
| Производитель | Borgo |
| Производитель | Borgo 1988, Италия |
| Модель | AS 2.1 (исполнения M и A) |
| Назначение | Обвязка колбасок в натуральной оболочке |
| Калибр продукта | 25–48 мм |
| Скорость | До 100 циклов/мин (M); до 115 циклов/мин (A) |
| Высота рабочего стола | 880–940 мм |
| Питание | 230 В; сжатый воздух 6 бар, расход 9 л/мин |
| Масса | 103 кг (M); 133 кг (A) |
| Опции | Сенсорная панель 4,3″, формирование петли (9–10 см), ремни протяжки |
| Исполнение | Режим | Обороты шпагата | Длина / время протяжки | Скорость, циклов/мин | Габариты (Д×Ш×В), см | Масса, кг |
|---|---|---|---|---|---|---|
| AS 2.1 M | Полуавтоматический | 2–4 | 0–10 с (селекторы); 0–9,99 с (сенсорная панель) | до 100 | 50×60×120 | 103 |
| AS 2.1 A | Автоматический, с протяжкой | 2–10 | 10–9999 мм | до 115 | 62×75×120 | 133 |
Точные параметры зависят от комплектации и задачи производства. Для подбора модели отправьте продукт, производительность и требования участка.
Компания «Мироздание» работает исключительно по безналичному расчёту — это безопасно, прозрачно и подходит для всех промышленных поставок.
Поставляем оригинальные запасные части, рабочие узлы и расходные компоненты. Для точного подбора укажите модель и производителя оборудования.
AS 50 автоматически перевязывает сардельки и колбасные изделия калибром до 65 мм. Скорость — до 200 циклов в минуту; маш…
Высокоскоростная машина для свежих и созревающих колбас в натуральной оболочке. До 180 обвязок/мин, калибр 25–50 мм.
Полностью автоматическая машина с интегрированной резкой и формированием петель. 10–160 циклов/мин, калибр продукта 25–8…
Универсальная машина для колбас, салями, котекино и изогнутых изделий. До 100 циклов/мин, калибр 25–65 мм.
M — полуавтомат: время протяжки задают селекторами, обороты шпагата 2–4, до 100 циклов/мин. A — автомат с ремнями протяжки: длина изделия 10–9999 мм, обороты 2–10, до 115 циклов/мин.
Колбаски в натуральной оболочке калибром 25–48 мм, набитые непрерывной гирляндой.
AS 2.1 работает с уже набитой гирляндой — колбаски набивают шприцем заранее. Возможность и способ синхронизации со шприцем зависят от исполнения и комплектации, уточняем перед заказом.
Да. Группа ремней протяжки ставится отдельно — при росте производства доукомплектовывают имеющуюся машину, а не покупают новую.
Да, опционная система петель формирует петлю длиной 9–10 см и помогает собирать заданные группы колбасок.
Да. Перед заказом проверяем машину на вашем продукте и подбираем настройки под оболочку и шпагат.