01
Создана для натуральной оболочки.
Синхронизируемая машина для колбас и салями в натуральной свиной или говяжьей оболочке. Конструкция рассчитана на бережное обращение с оболочкой и качеством фарша.
Пн. — Пт. 9:00 — 17:30
Автоматическая синхронизируемая машина, специально рассчитанная на натуральную оболочку. 10–160 циклов/мин, калибр 25–85 мм.
Синхронизируемая машина для колбас и салями в натуральной свиной или говяжьей оболочке. Конструкция рассчитана на бережное обращение с оболочкой и качеством фарша.
Вес порции задаёт порционер шприца, а отдельная разработка производителя позволяет отмерять изделия и по длине. Перевязка одинарная или двойная, промежуток 5–60 мм, петля 120 мм.
Труба набивки фиксированной длины поворачивается вокруг своей оси — надевать оболочку проще. Загрузку можно автоматизировать надевателем оболочки AS 32 (опция). Крепление к шприцу — винтовое, по европейским пищевым нормам.
Цветная сенсорная панель сохраняет настройки для каждого продукта и записывает данные производства; по заказу — программа учёта партий с выгрузкой по Wi-Fi и удалённая загрузка программ.
Датчики на всех открывающихся защитах позволяют мыть машину безопасно; готовые изделия сходят по наклонному скату к рабочему столу. Встроенная программа обслуживания подсказывает сроки сервиса заранее — без внезапных простоев.
| Категория | Производство колбасных изделий |
|---|---|
| Производитель | Borgo |
| Производитель | Borgo 1988, Италия |
| Модель | AS 100 SN |
| Назначение | Синхронизируемая обвязка колбас и салями в натуральной оболочке |
| Скорость | 10–160 циклов/мин |
| Калибр продукта | 25–85 мм (калибр перевязки — 25–65 мм) |
| Оболочка | Натуральная (свиная, говяжья) |
| Петля / промежуток | Петля 120 мм; промежуток 5–60 мм |
| Питание | 8 кВт; 400 В, 50 Гц, 3 фазы + N |
| Масса | 340 кг |
Точные параметры зависят от комплектации и задачи производства. Для подбора модели отправьте продукт, производительность и требования участка.
Компания «Мироздание» работает исключительно по безналичному расчёту — это безопасно, прозрачно и подходит для всех промышленных поставок.
Поставляем оригинальные запасные части, рабочие узлы и расходные компоненты. Для точного подбора укажите модель и производителя оборудования.
Автоматическая обвязочная машина для колбас и салями калибром 25–85 мм. До 160 циклов в минуту.
Полностью автоматическая машина с интегрированной резкой и формированием петель. 10–160 циклов/мин, калибр продукта 25–8…
Машина для свежих колбас, салями и варёных изделий с работой по массе или времени. До 160 циклов/мин по данным модельног…
AS 50 автоматически перевязывает сардельки и колбасные изделия калибром до 65 мм. Скорость — до 200 циклов в минуту; маш…
Колбасы, колбаски и салями в натуральной свиной или говяжьей оболочке; калибр перевязки — до 65 мм.
SN спроектирована под натуральную оболочку: поворотная труба набивки для быстрой заправки, отмер порций по весу или по длине, фиксированная петля 120 мм. S универсальнее и работает также с искусственными оболочками.
Да, машина синхронизируется со всеми шприцами через крепёжное винтовое соединение и сигнальный кабель.
Да, для натуральной оболочки предлагается автоматический надеватель AS 32, разработанный под эту машину.
Да. Перед заказом проверяем машину на вашем продукте и подбираем настройки под оболочку и шпагат.