Автоматическая обвязочная машина для колбас и салями калибром 25–85 мм. До 160 циклов в минуту.
Синхронизируемая обвязочная машина повторяет ручную перевязку салями и колбас: одинарная или двойная обвязка, петля для подвешивания длиной 80–250 мм, промежуток между изделиями 5–60 мм. Работать на ней может оператор без опыта ручной вязки.
Вес порции задаёт порционер шприца, либо машина вяжет по времени. Шаровое крепление плотно фиксирует машину без потерь фарша и компенсирует неровности пола; длину трубы набивки подбирают под задачу.
Натуральная свиная и говяжья, коллагеновая, целлюлозная и литая оболочки. Калибр продукта — до 85 мм, калибр перевязки — до 90 мм.
Натяжение оболочки регулируется отдельно для каждого шага цикла — перевязка, набивка, промежуток, пауза. Узлы получаются одинаковыми, оболочка не рвётся.
Цветная сенсорная панель сохраняет параметры для каждого продукта и записывает данные производства. По заказу — программа учёта партий с выгрузкой по Wi-Fi и удалённая загрузка рабочих программ.
Автоматический надеватель оболочки AS 32 и система формирования петель.
| Категория | Производство колбасных изделий |
|---|---|
| Производитель | Borgo 1988, Италия |
| Модель | AS 100 S |
| Назначение | Синхронизируемая обвязка салями и колбас по весу или времени |
| Скорость | 10–160 циклов/мин (зависит от веса порции, оболочки и шприца) |
| Калибр продукта | 25–85 мм (калибр перевязки — до 90 мм) |
| Оболочка | Натуральная (свиная, говяжья), коллагеновая, целлюлозная, литая |
| Петля / промежуток | Петля 80–250 мм; промежуток 5–60 мм |
| Питание | 8 кВт; 400 В, 50 Гц, 3 фазы + N |
| Масса | 340 кг |
Точные параметры зависят от комплектации и задачи производства. Для подбора модели отправьте продукт, производительность и требования участка.
Компания «Мироздание» работает исключительно по безналичному расчёту — это безопасно, прозрачно и подходит для всех промышленных поставок.
Поставляем оригинальные запасные части, рабочие узлы и расходные компоненты. Для точного подбора укажите модель и производителя оборудования.
Машина для свежих колбас, салями и варёных изделий с работой по массе или времени. До 160 циклов/мин по данным модельног…
Автоматическая синхронизируемая машина, специально рассчитанная на натуральную оболочку. 10–160 циклов/мин, калибр 25–85…
Высокопроизводительная машина для порционной обвязки колбас и салями. До 200 циклов/мин, калибр 25–50 мм.
Полностью автоматическая машина с интегрированной резкой и формированием петель. 10–160 циклов/мин, калибр продукта 25–8…
Салями, колбасы, котекино и варёные изделия в натуральной, коллагеновой, целлюлозной или литой оболочке калибром до 85 мм.
Да, машина подключается напрямую ко всем непрерывным вакуумным шприцам; вес порции задаёт порционер шприца.
SN создана специально под натуральную оболочку: фиксированная петля 120 мм, калибр перевязки до 65 мм и поворотная труба набивки. S универсальнее — работает и с искусственными оболочками, петля регулируется от 80 до 250 мм.
Продукт, оболочку, калибр, длину и массу порции, требуемую скорость, одинарную или двойную обвязку, петлю и необходимость резки.
Да. Перед заказом проверяем машину на вашем продукте и подбираем настройки под оболочку и шпагат.
