01
Vazifasi
Tasmali arra sovutilgan va muzlatilgan go‘shtni, suyakli tana va bo‘laklarni, baliq va oziq-ovqat bloklarini qo‘lda kesish uchun mo‘ljallangan. Stol usti va poldagi ijrolar mavjud.
Go'sht va suyak uchun sanoat tasmali arrasi
Tasmali arra sovutilgan va muzlatilgan go'sht, baliq, suyak hamda bloklarni qo'lda porsiyalab kesadi. Ish oynasining o'lchami tayyorlanmaga qarab tanlanadi.
Uskuna tavsifi
02
Ish oynasi
200–450 mm kesim balandligi va 200–400 mm kenglik turli modellarga tegishli. Ish oynasining zaxirasi eng katta tayyorlanma bo‘yicha, xavfsiz ushlash va yo‘naltirgichlarning holatini hisobga olib tanlanadi.
03
Arra tasmasi
Tasmaning uzunligi, kengligi va tish qadami harorat, zichlik va suyak borligi bo‘yicha tanlanadi. To‘g‘ri tortilish va yo‘naltirgichlarning holati kesimning to‘g‘riligiga, yuzasiga va xizmat muddatiga ta’sir qiladi.
04
Xavfsiz uzatish
Qo‘lda ishlashda itargich, rostlanadigan yo‘naltirgich va himoya qurilmalari ishlatiladi, qo‘llar xavfli zonaga kiritilmaydi. Operator to‘xtatishga, tasmani almashtirishga va u shikastlanganda qanday harakat qilishga o‘rgatilgan bo‘lishi kerak.
05
Yo‘qotishlar va sanitariya ishlovi
Sinovda kesimning kengligi, suyak changi, siniqlar va porsiyaning aniqligi baholanadi. Ishdan keyin stol, yo‘naltirgichlar, g‘ildiraklar va ichki bo‘shliq tozalanadi; konstruksiya xavfsiz kirish va drenajni ta’minlashi kerak.
Model xususiyatlari va tanlash
Mahsulotning harorati uzatish kuchini va yuzaning sifatini o‘zgartiradi, shuning uchun asosiy rejimlar sovutilgan va muzlatilgan xom ashyoda alohida tekshiriladi.
Qo‘l arrasining ish unumdorligi assortiment, porsiyaning o‘lchami, operatorning malakasi va xavfsiz joylashtirish vaqti bo‘yicha aniqlanadi.
Tasma — sarf elementi: ekspluatatsiya hisobiga uning resursi, charxlash yoki almashtirish, zaxira va to‘g‘ri saqlash kiritiladi.
Texnik xususiyatlar
| Kategoriya | Maydalash va qiyma tayyorlash |
|---|---|
| Ishga tayinlash | Go'sht, suyak, muzlatilgan bloklar va baliqlarni pishirish |
| Mahsulot turi | Go'sht, cho'chqa go'shti, qush, baliq, muzlatilgan go'sht bloklari, suyaklar, miyaning suyaklari |
| Qatish balandligi | 200–450 mm |
| Qatlamning kengligi | 200–400 mm |
| Qatish qaling | 2–20 mm |
| Koʻrinish tezligi | 15–35 m/s |
| Quruq pilla uzunligi | 1650–3200 mm |
| Ishlab chiqarish | 300–2000 kg/soat |
| Mahsulotning taqdim etish turi | Qoʻl bilan |
| Korpusning materiali | AISI 304 po ' chmas po ' l |
| Tegishli | 220–400 V |
| Motordir . | 1,5–4 kVt |
| Gabaritlar (D×Sh×V) | 600–1200 × 600–900 × 1600–2100 mm |
| Vazn | 80–300 kg |
Aniq parametrlar butlanish va ishlab chiqarish vazifasiga bog‘liq. Modelni tanlash uchun mahsulot, unumdorlik va uchastka talablarini yuboring.
Ish jarayoni videosi
To‘lov va yetkazib berish
To‘lov
«Mirozdaniye» kompaniyasi faqat naqd pulsiz hisob-kitob bilan ishlaydi — bu xavfsiz, shaffof va barcha sanoat yetkazib berishlariga mos.
- Istalgan valyutada naqd pulsiz hisob-kitob — rubl, dollar, yevro va shartnoma shartlarida nazarda tutilgan boshqa valyutalar.
- Sanoat uskunalari lizingi — lizing kompaniyasi orqali naqd pulsiz hisob-kitob, dastur tanlash va to‘liq hujjatlar sikli.
- Bank kafolatlari asosida to‘lov — tomonlar risklarini kamaytiradi va yirik loyihalarni osonlashtiradi.
Yetkazib berish
- Butun dunyo bo‘ylab xaridor omborigacha yetkazib berish — optimal marshrutlar, tashish usullari va hamroh hujjatlarning to‘liq paketi.
- O‘zi olib ketish — tayyorlik vaqti, butlanish va transportga qo‘yiladigan talablar haqida to‘liq maʼlumot beramiz.
Servis va ehtiyot qismlar
Original ehtiyot qismlar, ishchi uzellar va sarf materiallarini yetkazib beramiz. Aniq tanlash uchun uskuna modeli va ishlab chiqaruvchisini ko‘rsating.
O‘xshash uskunalar
Go'sht uchun sanoat diskli arrasi
Diskli arra yo'naltirilgan go'sht xomashyosini yopiq zonada kesadi va bo'laklarni chiqaruvchi konveyerlarga taqsimlaydi.…
Go'shtni maydalash uchun sanoat go'sht maydalagichi
Sanoat go'sht maydalagichi go'sht, yog' va subproduktlarni pichoq hamda panjaralar orqali maydalaydi. K+G Wetter seriyal…
Go'sht va farsh uchun sanoat maydalagich-aralashtirgichi
Maydalagich-aralashtirgich xomashyoni ziravorlar bilan aralashtirish va kesuvchi to'plam orqali maydalashni bitta mashin…
Go'sht, cho'chqa yog'i va yog' uchun yog' kesgich
Yog' kesgich cho'chqa yog'i, yog', go'sht va boshqa zich mahsulotlardan kubchalar yoki chiziqlar shakllantiradi. Kamera …
Ko‘p so‘raladigan savollar
Tasmali arrada qanday mahsulotlar kesiladi?
Modelning ish oynasi doirasida sovutilgan va muzlatilgan go‘sht, suyakli bo‘laklar, baliq, oziq-ovqat bloklari va suyaklar.
Arraning o‘lchamini qanday tanlash kerak?
Tayyorlanmaning eng katta balandligi va kengligi, porsiyaning talab qilinadigan qalinligi, ishning jadalligi va mavjud maydon bo‘yicha.
Tasmani qanday tanlash kerak?
Mahsulot, harorat, suyakning turi, talab qilinadigan yuza va tezlik hisobga olinadi. Shuningdek muayyan modelning tasma uzunligi, tish qadami va tortilishi muhim.
Kesimning to‘g‘riligiga nima ta’sir qiladi?
Tasmaning holati va tortilishi, yo‘naltirgichlar, qo‘lda uzatishning bir tekisligi, mahsulotning harorati va tayyorlanmaning to‘g‘ri tayanchi.
Qanday xavfsizlik choralari majburiy?
Soz to‘siqlar va blokirovkalar, itargich va yo‘naltirgich, operatorni o‘qitish hamda tozalash yoki tasmani almashtirishdan oldin energiyani bloklash.
Sotib olishdan oldin nimani tekshirish kerak?
Eng katta tayyorlanmani, kesimning sifati va kengligini, uvoq hosil bo‘lishini, xavfsiz uzatishning qulayligini, yuvish uchun qismlarga ajratishni va tasmalarning mavjudligini.