Reich
Germaniya
Reich go‘sht delikateslarini yetiltirish, quritish, dudlash va termik ishlov berish uchun nemis iqlim va termik kameralari.
Bo‘lim uskunalari
Kolbasa va delikateslar uchun iqlim kamerasi
Iqlim kamerasi kolbasa va delikateslarni quritish hamda yetiltirish paytida dasturlanadigan harorat, namlik va havo hara…
Universal dudlash-qaynatish termokamerasi
Sanoat termokamerasi kolbasa va go'sht mahsulotlarini saqlangan dasturlar bo'yicha quritadi, qovuradi, dudlaydi, qaynata…
Reich uskunalari
Reich — oziq-ovqat mahsulotlarini issiqlik bilan qayta ishlash va iqlimiy yetiltirish uskunalarining nemis ishlab chiqaruvchisi. Kameralar harorat, namlik va havo harakatini boshqarish muhim bo‘lgan xom dudlangan va quritilgan kolbasa, vetchina hamda delikateslar uchun qo‘llanadi.
Nimalarni hisobga olish kerak
- mahsulot turi, retseptura va yetiltirish bosqichlari davomiyligi
- yuk massasi, aravachalar, joylashuv va talab etilgan bir xillik
- quritish, dudlash, sovitish, namlikni olish va namlash rejimlari
Kamera faqat xona hajmi bo‘yicha emas, mahsulot va texnologik dastur bo‘yicha hisoblanadi. Tanlashda namlikni chiqarish, sovuqlik ta’minoti, tutun hosil qilish, avtomatika va partiyalar orasida sifatning takrorlanishi tekshiriladi.