Go'shtni maydalash uchun sanoat go'sht maydalagichi

Sanoat go'sht maydalagichi go'sht, yog' va subproduktlarni pichoq hamda panjaralar orqali maydalaydi. K+G Wetter seriyalari — ixcham EW dan blokli AW K 280 gacha — soatiga 0,9 dan 22 tonnagacha unumdorlikni qamrab oladi; ijro xomashyo, harorat va talab qilinadigan fraksiyaga qarab tanlanadi.

Seriyalar: EW, AW, WW
Unumdorlik: 22 t/soat gacha
Panjaralar: 98–280 mm

Taklif olish Savol berish

Uskuna tavsifi

Go‘sht maydalagich qanday ishlaydi.

Shnek go‘sht, yog‘ yoki subproduktlarni kesuvchi to‘plamga uzatadi: oldindan kesgich, pichoqlar va almashtiriladigan panjara. Panjara teshiklarining o‘lchami qiymaning tuzilmasini — yirikdan nozikkacha belgilaydi. Keyin qiyma aralashtirish, kutterlash, qoliplash yoki shpritsga boradi.

Turli miqyos uchun uchta seriya.

Ixcham EW daqiqasiga 15–25 kg go‘shtni qayta ishlaydi — do‘konlar yonidagi sexlar va kichik ishlab chiqarishlar uchun. Avtomatik AW soatiga 3 dan 22 tonnagacha diapazonni qoplaydi. Burchakli WW xuddi shu ishda kamroq joy egallaydi: soatiga 3,9 va 12 tonna.

Yangi, sal muzlatilgan, muzlatilgan.

EW seriyasi yangi go‘shtga hisoblangan. «Yangi + muzlatilgan» ijrosidagi AW G 160 va AW U 200 −18 °C gacha bo‘lakli muzlatilgan xom ashyoni oladi, AW K 280 esa −21 °C da butun bloklarni kesadi — alohida blok kesgich kerak emas.

Tog‘ay va mayda suyaklar chetga chiqadi.

Buyurtma bo‘yicha saralovchi qurilma o‘rnatiladi: qattiq qo‘shilmalar ish davomida yon tomonga chiqariladi, mashinani to‘xtatish shart emas. ClearCut pichoqlari toza kesim va aniq saralashni ta’minlaydi.

Haqiqiy unumdorlik har doim pasportdagidan past.

Mayda panjara, sovuq xom ashyo, biriktiruvchi to‘qimaning ko‘pligi va takroriy o‘tish uzatishni kamaytiradi. Shuning uchun raqam sizning xom ashyoyingizda va retseptura bo‘yicha kerak bo‘lgan panjarada tekshiriladi.

Tanlashdan oldin nimani aniqlash kerak.

Xom ashyoning turi va harorati, bo‘laklarning o‘lchami, qiymaning talab qilinadigan tuzilmasi, kerakli unumdorlik, yuklash usuli va tushirish balandligi.

Model xususiyatlari va tanlash

Kesuvchi to‘plam yangi va ishlatilgan holatda sinovdan o‘tkaziladi: pichoqlarning o‘tmaslashishi panjara o‘zgarmasa ham qizish, ezilish va yuklamani oshiradi.

Liniya balansiga yuklash, go‘sht maydalagichdan oldingi va keyingi to‘planish, metall detektsiyasi, qiymani uzatish va sanitariya uchun qismlarga ajratish vaqti kiritiladi.

Texnik xususiyatlar

Kategoriya	Maydalash va qiyma tayyorlash
Ishlab chiqaruvchi	K+G Wetter, Germaniya
Seriyalar	Elektr EW, avtomatik AW, burchak WW
Ishga tayinlash	Go'sht, yog' va kichik mahsulotlarni uzluksiz soqitlash
Qatlam diametri	98–280 mm
Ishlab chiqarish	Yangi xomashyo bo ' yicha 0,9 t/soatdan (EW B 98) 22 t/soatgacha (AW K 280)
xomashyo	Yangi; −18 °C gacha muzlatilgan bo ' sh va −21 °C gacha bloklar model bo ' yicha
Qitish noduli	Shnek, qilich va o'zgaruvchan qatorlar; buyurtma bo'yicha turbish qurilma
Yozib olish	Loyiha bo'yicha qo'l, ko'targich, gidravlik yuklagich yoki konveyer
Oziq-ovqat	400 V / 50 Gts

Aniq parametrlar butlanish va ishlab chiqarish vazifasiga bog‘liq. Modelni tanlash uchun mahsulot, unumdorlik va uchastka talablarini yuboring.

Ish jarayoni videosi

Videoni alohida ochish

To‘lov va yetkazib berish

To‘lov

«Mirozdaniye» kompaniyasi faqat naqd pulsiz hisob-kitob bilan ishlaydi — bu xavfsiz, shaffof va barcha sanoat yetkazib berishlariga mos.

Istalgan valyutada naqd pulsiz hisob-kitob — rubl, dollar, yevro va shartnoma shartlarida nazarda tutilgan boshqa valyutalar.
Sanoat uskunalari lizingi — lizing kompaniyasi orqali naqd pulsiz hisob-kitob, dastur tanlash va to‘liq hujjatlar sikli.
Bank kafolatlari asosida to‘lov — tomonlar risklarini kamaytiradi va yirik loyihalarni osonlashtiradi.

Yetkazib berish

Butun dunyo bo‘ylab xaridor omborigacha yetkazib berish — optimal marshrutlar, tashish usullari va hamroh hujjatlarning to‘liq paketi.
O‘zi olib ketish — tayyorlik vaqti, butlanish va transportga qo‘yiladigan talablar haqida to‘liq maʼlumot beramiz.

Servis va ehtiyot qismlar

Original ehtiyot qismlar, ishchi uzellar va sarf materiallarini yetkazib beramiz. Aniq tanlash uchun uskuna modeli va ishlab chiqaruvchisini ko‘rsating.

Ehtiyot qismlarga so‘rov →

Ko‘p so‘raladigan savollar

Panjaraning diametrini qanday tanlash kerak?

Qiymaning talab qilinadigan tuzilmasi va keyingi amal bo‘yicha. Natija ish xom ashyosida tekshiriladi, chunki panjaraning teshigi fraksiyaning yagona omili emas.

Muzlatilgan go‘shtni maydalash mumkinmi?

Faqat muayyan model va kesuvchi to‘plam haqiqiy harorat hamda bo‘laklarning o‘lchamiga yo‘l qo‘ysa. Barcha go‘sht maydalagichlar uchun universal chegara yo‘q.

Nega ko‘rsatilgan unumdorlik o‘zgaradi?

Unga harorat, tomirlar miqdori, yog‘lilik, bo‘laklarning o‘lchami, panjara, o‘tishlar soni, yuklashning bir tekisligi va pichoqlarning holati ta’sir qiladi.

Go‘sht maydalagich kutterdan nimasi bilan farq qiladi?

Go‘sht maydalagich panjara orqali uzluksiz maydalaydi. Kutter esa partiyaga kosada ishlov beradi, odatda nozikroq tuzilma oladi va ayni paytda aralashtiradi.

Oldindan blok kesgich qachon kerak?

Muzlatilgan blokning o‘lchami yoki harorati to‘g‘ridan-to‘g‘ri yuklashga yo‘l qo‘ymaganda. Blok kesgichning chiqish fraksiyasi go‘sht maydalagichning yuklash oynasi bilan kelishiladi.

Maydalash sifatini qanday o‘lchash kerak?

Zarralarning taqsimoti, yog‘ning ko‘rinishi, ezilish, ishlovdan oldingi va keyingi harorat, qoldiq va namunalar orasidagi natijaning barqarorligi solishtiriladi.

Tanlash uchun qanday ma’lumotlar kerak?

Xom ashyoning turlari, harorati va bo‘laklarning o‘lchamlari, tomirlar miqdori va yog‘lilik, talab qilinadigan fraksiya, uzatish, keyingi amal va uchastka rejasi.

Uskunalar katalogi