Qo'sh ko'ylakli — bug'li yoki moyli — qaynatish aralashtirgichlari: bitta mashinada souslar, pyure, sabzavotlar, yormalar, farsh va subproduktlarni qaynatadi hamda aralashtiradi. Kosasi 500–4800 l bo'lgan 10 ta model, ochiq S va vakuumli SV ijrosi.
Ikki qavat ko‘ylak bug‘ yoki moy bilan 120 °C gacha qiziydi va butun aralashmani bir tekis isitadi, ikkita parallel val esa qaynatish davomida mahsulotni aralashtiradi. Aralashtirgich souslar, pyure, bolalar ovqati, sabzavot, guruch, yormalar, qiyma va subproduktlarni tayyorlaydi.
Buyurtma bo‘yicha bug‘ni bevosita mahsulotga uzatuvchi gigiyenik forsunkalar tizimi o‘rnatiladi: isitish bir necha barobar tezlashadi va mahsulot kuymaydi. Bosimi 3 bardan bo‘lgan bug‘ yetarli; Spirax Sarco bug‘ armaturasi to‘plamga kiradi.
03
Qirg‘ichlar mahsulotning kuyishiga yo‘l qo‘ymaydi.
Opsiyali qirg‘ichlar — issiqlikka chidamli plastik qoplamali prujinali panja — mahsulotni ko‘ylakning butun isituvchi yuzasidan oladi.
04
Mustaqil boshqariladigan vallar.
Har bir valning tezligi va aylanish yo‘nalishi alohida beriladi; kurakli vallar o‘rniga buyurtma bo‘yicha tasmalilari o‘rnatiladi. Ko‘ylak va mahsulotning harorat datchiklari — standartda.
05
SV vakuumli ijrosi.
Vakuumli MIX COOK SV modellari Busch nasosi bilan butlanadi: siyraklanish aralashmadan havoni chiqaradi, suyuqliklar va ziravorlarning shimilishini hamda tayyor mahsulotning zichligini yaxshilaydi.
06
Tushirish va boshqaruv.
Ikkita o‘rnatilgan zatvor tayyor mahsulotni standart 200 l aravachalarga eng kam qoldiq bilan tez tushiradi. Standartda — rangli sensorli panelli PLC va 5 qadamdan iborat 100 tagacha dastur; opsiyalar — ko‘ylakni vodoprovod suvi bilan sovutish, to‘kish sharsimon kranlari, bug‘ni filtrlash, suvni dozalash, tortish.
Texnik xususiyatlar
Kategoriya
Maydalash va qiyma tayyorlash
Ishlab chiqaruvchi
N&N Nadratowski, Polsha
Serial
Nadratowski MIX COOK qaynatish aralashmalari (S va SV ijrolari)
Ishga tayinlash
Ikkilik kiyimda mahsulotlar payvandlash va aralashtirish
120 °C gacha bug' yoki moyli kiyim; 3 bardan ortiq bug', Spirax Sarco qoplamalari to'plamida
Duruvchi quvvatlari
2×3,0 – 2×22,0 kVt
Boshqaruv
Sensor panelini o'rnatgan PLC, 100 gacha dastur; standart kiyim va mahsulot harorat sensorlari
Optsiyalar
To'g'ridan-to'g'ri bug'lar, valaklardagi sikish, vakum (SV), kiyimni suv bilan sovutish, lent valaklari, tarozilash
Modellari
Qadah, l
Maximum yuklash, l
Kuch, kVt
Aylanmalar, o'm/min
Vazni (SV), kg
MIX COOK 500
500
375
2×3,0
5–40
1 220
MIX COOK 750
750
560
2×5,5
4–36
1 620
MIX COOK 1000
1000
750
2×5,5
4–30
1 920
MIX COOK 1250
1250
940
2×5,5
4–30
2 070
MIX COOK 1600
1600
1 200
2×7,5
3–28
3 220
MIX COOK 2100
2100
1 575
2×11,0
3–28
3 720
MIX COOK 2600
2600
1 950
2×11,0
3–25
4 570
MIX COOK 3200
3200
2 400
2×15,0
3–22
5 620
MIX COOK 3800
3800
2 850
2×15,0
2–20
6 540
MIX COOK 4800
4800
3 600
2×22,0
2–18
7 340
Aniq parametrlar butlanish va ishlab chiqarish vazifasiga bog‘liq. Modelni tanlash uchun mahsulot, unumdorlik va uchastka talablarini yuboring.
To‘lov va yetkazib berish
01
To‘lov
«Mirozdaniye» kompaniyasi faqat naqd pulsiz hisob-kitob bilan ishlaydi — bu xavfsiz, shaffof va barcha sanoat yetkazib berishlariga mos.
Istalgan valyutada naqd pulsiz hisob-kitob — rubl, dollar, yevro va shartnoma shartlarida nazarda tutilgan boshqa valyutalar.
Sanoat uskunalari lizingi — lizing kompaniyasi orqali naqd pulsiz hisob-kitob, dastur tanlash va to‘liq hujjatlar sikli.
Bank kafolatlari asosida to‘lov — tomonlar risklarini kamaytiradi va yirik loyihalarni osonlashtiradi.
02
Yetkazib berish
Butun dunyo bo‘ylab xaridor omborigacha yetkazib berish — optimal marshrutlar, tashish usullari va hamroh hujjatlarning to‘liq paketi.
O‘zi olib ketish — tayyorlik vaqti, butlanish va transportga qo‘yiladigan talablar haqida to‘liq maʼlumot beramiz.
Servis va ehtiyot qismlar
Original ehtiyot qismlar, ishchi uzellar va sarf materiallarini yetkazib beramiz. Aniq tanlash uchun uskuna modeli va ishlab chiqaruvchisini ko‘rsating.
Kosasi 500, 750, 1000, 1250, 1600, 2100, 2600, 3200, 3800 va 4800 litr bo‘lgan 10 ta model; har biri ochiq MIX COOK S va vakuumli MIX COOK SV ijrosida.
Nimalarni tayyorlash mumkin?
Souslar, pyure, bolalar ovqati, sabzavot, guruch, yormalar, qiyma va subproduktlar — ko‘ylak mahsulotni bir tekis isitadi, vallar esa qaynatish davomida uni aralashtiradi.
Qaynatishni qanday tezlashtirish mumkin?
Bug‘ni to‘g‘ridan-to‘g‘ri purkash tizimini buyurtma qilish kerak: gigiyenik forsunkalar bug‘ni bevosita mahsulotga uzatadi, isitish kuydirmasdan bir necha barobar tezlashadi.
Mahsulot kuyib qolmaydimi?
Quyuq mahsulotlar uchun qirg‘ichlar o‘rnatiladi: issiqlikka chidamli qoplamali prujinali panja mahsulotni ko‘ylakning butun isituvchi yuzasidan oladi.
Ijroni qanday tanlash kerak?
Tanlash uchun mahsulotni, xom ashyoning haroratini, partiyaning o‘lchamini yoki talab qilinadigan unumdorlikni, retsepturani, yuklash usulini va tushirish balandligini ko‘rsating.
Mahsulot sinovini o‘tkazish mumkinmi?
Ha. Buyurtmadan oldin mashinani sizning xom ashyoyingizda tekshiramiz va sozlamalarni retsepturaga moslashtiramiz.
Saytga tashriflarni aniqroq hisoblash uchun cookie fayllaridan foydalanamiz. Batafsil.