01
Massa bo‘yicha bo‘lish
KosoREZ 45 butun batonni tortadi, kesim joyini aniqlaydi va berilgan massadagi ikkita yarim oladi. Bunday usul zichlikning uzunlik bo‘ylab notekisligini hisobga oladi va dopuskdan chiqqan porsiyalar sonini kamaytiradi.
Kolbasa batonlarini og'irligi bo'yicha bo'luvchi KosoREZ 45
Buyurtma asosida
KosoREZ 45 kolbasa batonini tortadi va uni belgilangan og'irlikdagi ikki bo'lakka bo'ladi. Unumdorligi — daqiqasiga 40–60 baton.
- Daqiqasiga 40–60 baton
- Diametri 30–90 mm
- Aniqlik ±1% gacha
Uskuna tavsifi
02
Mahsulot va format
Tabiiy yoki sun’iy qobiqdagi diametri 30–90 mm bo‘lgan silindrsimon va kvadrat batonlar mos keladi. Qaynatilgan, qaynatib-dudlangan, yarim dudlangan, xom dudlangan va quritilgan mahsulotlar buyurtmachi namunalarida tekshiriladi.
03
Unumdorlik
Unumdorlik daqiqasiga 40–60 batonni tashkil qiladi. Foydali tezlik guruhli yuklash, brakka chiqarish, mahsulotni chiqarish va qadoqlash liniyasining sur’atini hisobga olib, yaroqli yarimlar bo‘yicha hisoblanadi.
04
Aniqlik va dopusklar
Kesim uchun ±1% gacha aniqlik e’lon qilingan. Maqsadli massa va ruxsat etilgan chegaralar muayyan mahsulot uchun retseptda beriladi; porsiya massasi diapazoni mahsulotga qarab tanlanadi.
05
Kesim va yuza sifati
Burchak 45–70° diapazonida rostlanadi, 90° burchakli ijro so‘rov bo‘yicha mavjud. Sinovda ikkala yarimning massasi, yuzaning tekisligi, qobiqning butunligi va deformatsiya yo‘qligi baholanadi.
06
Og‘irlik bo‘yicha brakka chiqarish
O‘rnatilgan nazorat yuqori va quyi chegarani belgilaydi. Dopuskdan tashqaridagi batonni butunligicha chiqarib yuborish yoki mos dastlabki og‘irlikda undan belgilangan massadagi bitta yarim kesib olish mumkin.
07
Uzatish va integratsiya
Dudlash tayoqchasidan guruhli yuklash, kesim zonasiga majburiy uzatish va yarimlarni chiqarish mavjud. Mashinani alohida o‘rnatish yoki deklipperdan keyin, termoformerga joylashdan oldin liniyaga kiritish mumkin.
08
Boshqaruv va texnik xizmat
Retseptlar, og‘irlik chegaralari va kesim burchagi sensorli panelda beriladi. Masofaviy kirish diagnostika va sozlash uchun ishlatiladi; sanitariya reglamenti tarozi, uzatish va pichoq tugunlarini hamda konveyerlarni qamrab oladi.
Model xususiyatlari va tanlash
Hisob uchun butun batonning massasi, har bir yarimning nominali va dopuski, to‘ldirish tarqoqligi, kalibr, shakl, qobiq va qadoqlash uchastkasining sur’ati kerak.
Tejamkorlik mashina xarakteristikalaridagi tezlik bo‘yicha emas, sug‘urta ortiqcha og‘irligi va brak ulushining haqiqiy kamayishi bo‘yicha aniqlanadi.
Texnik xususiyatlar
| Kategoriya | Kolbasa mahsulotlarini ishlab chiqarish |
|---|---|
| Ishlab chiqaruvchi | Mirotec |
Aniq parametrlar butlanish va ishlab chiqarish vazifasiga bog‘liq. Modelni tanlash uchun mahsulot, unumdorlik va uchastka talablarini yuboring.
Ish jarayoni videosi
To‘lov va yetkazib berish
To‘lov
«Mirozdaniye» kompaniyasi faqat naqd pulsiz hisob-kitob bilan ishlaydi — bu xavfsiz, shaffof va barcha sanoat yetkazib berishlariga mos.
- Istalgan valyutada naqd pulsiz hisob-kitob — rubl, dollar, yevro va shartnoma shartlarida nazarda tutilgan boshqa valyutalar.
- Sanoat uskunalari lizingi — lizing kompaniyasi orqali naqd pulsiz hisob-kitob, dastur tanlash va to‘liq hujjatlar sikli.
- Bank kafolatlari asosida to‘lov — tomonlar risklarini kamaytiradi va yirik loyihalarni osonlashtiradi.
Yetkazib berish
- Butun dunyo bo‘ylab xaridor omborigacha yetkazib berish — optimal marshrutlar, tashish usullari va hamroh hujjatlarning to‘liq paketi.
- O‘zi olib ketish — tayyorlik vaqti, butlanish va transportga qo‘yiladigan talablar haqida to‘liq maʼlumot beramiz.
Servis va ehtiyot qismlar
Original ehtiyot qismlar, ishchi uzellar va sarf materiallarini yetkazib beramiz. Aniq tanlash uchun uskuna modeli va ishlab chiqaruvchisini ko‘rsating.
O‘xshash uskunalar
Kolbasani suv tumani bilan sovutish tizimi
Mayda dispersli suv purkash termik ishlovdan keyingi kolbasa va bo'lakli go'sht mahsulotlaridan issiqlikni olib ketadi. …
Kolbasadan klipslarni olish uchun PROHVOST 100+ deklipperi
PROHVOST 100+ dudlash tayoqchasidagi batonlarning klipslarini burab, bir vaqtning o'zida olib tashlaydi. Unumdorligi — j…
Kolbasadan klipslarni kesish uchun Akkurat 40+ deklipperi
Akkurat 40+ kolbasa batonining ikki tomonidagi klipslarni qo'zg'almas holatda avtomatik ushlaydi va kesib oladi. Unumdor…
Kolbasalarni termoformerga joylovchi avtomatik joylagich
Avtomatik joylagich kolbasa batonlarini to'plagichdan uzatadi va ularni tavaqalar orqali termoformer uyalariga tushiradi…
Ko‘p so‘raladigan savollar
Og‘irlik bo‘yicha bo‘lish uzunlik bo‘yicha kesishdan nimasi bilan farq qiladi?
Mashina baton ichidagi massa taqsimotini hisobga oladi va kesim joyini tanlaydi, shuning uchun uzunligi bir xil ikki qism og‘irligi bir xil deb berilmaydi.
KosoREZ 45 ning unumdorligi qanday?
Daqiqasiga 40–60 butun baton. Haqiqiy ishlab chiqarish yuklash, brakka chiqarish va qadoqlash bilan birga tekshiriladi.
Qanday batonlar mos keladi?
Tabiiy yoki sun’iy qobiqdagi diametri 30–90 mm bo‘lgan silindrsimon va kvadrat mahsulotlar. Har bir assortiment sinov bilan tasdiqlanadi.
Mashina qanday aniqlikni ta’minlaydi?
Kesim uchun ±1% gacha e’lon qilingan. Tayyor yarimning dopuski mahsulotning barqarorligiga, tarozi tugunining sozlanishiga va berilgan retseptga ham bog‘liq.
Qanday massa diapazonini berish mumkin?
Porsiya massasi diapazoni maqsadli mahsulot va qadoqqa qo‘yiladigan talablar bo‘yicha tanlanadi.
Og‘irlik dopuskidan chiqqan baton bilan nima bo‘ladi?
Tizim uni kesmasdan chiqarib yuborishi yoki dastlabki og‘irlik retseptni bajarishga imkon bersa, belgilangan massadagi bitta yarim olishi mumkin.
Kesim burchagini o‘zgartirish mumkinmi?
Standart butlashda burchak 45 dan 70° gacha rostlanadi. To‘g‘ri 90° kesim uchun modifikatsiya so‘rov bo‘yicha mavjud.
Bo‘lgichni liniyaga qanday o‘rnatish kerak?
Yuklash, deklipperlash, uzatish balandliklari, og‘irlik bo‘yicha brakka chiqarish, yarimlarni chiqarish va termoformerga joylash kelishiladi.
Sinovda nimani tekshirish kerak?
Ikkala yarimning massasini, dopuskdagi porsiyalar ulushini, kesim va qobiq sifatini, brakka chiqarishning ishlashini va butun liniyaning foydali tezligini.