Модельный ряд прессов мехобвалки SM

Пресс механической обвалки мяса SM 100 (AM2C, Франция)

Пресс мехобвалки SM 100 обеспечивает бережную механическую обвалку с производительностью 100–200 кг/ч. Он даёт до 70 % выхода мясной массы при минимальных потерях сырья и высоком качестве готового продукта.

Получить персональное предложение

В наличии

Пресс SM 100 предназначен для аккуратного отделения мяса от костей и жил, а также для получения мясной массы с минимальным содержанием кальция и твёрдых включений.
Модель отличается прочной конструкцией, встроенным измельчителем костей и точной регулировкой выхода продукта прямо в процессе работы — без разборки узлов.

Конструкция и особенности SM 100:
Встроенный измельчитель костей обеспечивает предварительное измельчение сырья прямо в загрузочной зоне — нет необходимости в дополнительном волчке.

Фильтр щелевой или перфорированный бережно сохраняет волокнистую структуру мясной массы и исключает перегрев.

Шнек прессования выполнен из цельного толстостенного металла, устойчив к износу и деформациям.

Низкая частота вращения шнеков минимизирует рост температуры и повышает качество фарша.

Регулируемый выход мясной массы — точная настройка при помощи регулировочной гайки, без полной разборки пресса.

Приводное устройство с лёгким доступом: съёмный кожух, доступ со всех сторон для обслуживания и мойки.

Плавный пуск (опция) снижает нагрузку на узлы и продлевает срок службы редуктора и двигателя.

Вспомогательная тележка упрощает разборку, чистку и техобслуживание.

Частотный преобразователь (опция) позволяет задавать оптимальную скорость вращения рабочих органов под конкретное сырьё.

Датчик-реле уровня сырья (опция) автоматически останавливает пресс при пустой загрузочной воронке, предотвращая холостые обороты и износ.

Сводообрушитель (опция) предотвращает образование сводов в загрузочной горловине, повышая равномерность подачи сырья.

Принцип работы
Сырьё подаётся в загрузочную воронку и направляется шнеком к фильтру. Мягкие части проходят через отверстия фильтра и образуют мясную массу. Твёрдые остатки (кости, сухожилия) отделяются и удаляются через регулируемый конусный клапан.
Такая система обеспечивает стабильное качество и высокий выход готового продукта даже при непрерывной работе.

Основные параметры SM 100
Производительность — до 1000 кг/ч
Мощность основного привода — 7,5 кВт
Диаметр фильтра — 100 мм
Материалы всех деталей, контактирующих с продуктом — нержавеющая сталь AISI 304
Возможность интеграции в автоматические линии разделки или фаршеприготовления

Видео работы:

ОПЛАТА:
Компания «Мироздание» работает исключительно по безналичному расчёту — это безопасно, прозрачно и подходит для всех промышленных поставок.

Формы безналичного расчёта:
Безналичный расчёт (в любой валюте)
Все платежи принимаются только по безналичному расчёту. Мы можем выставлять счета в любой валюте — рубли, доллары, евро и другие валюты, предусмотренные условиями договора.

Лизинг промышленного оборудования
Безналичный расчёт через лизинговую компанию. Поддерживаем подбор программы и полный документальный цикл.

Оплата под банковские гарантии
Принимаем безналичные платежи, обеспеченные банковской гарантией. Это снижает риски сторон и упрощает прохождение крупных проектов.

ДОСТАВКА:
Мы обеспечиваем гибкую логистику, ориентированную на реальные потребности производства:

Доставка до склада покупателя по всему миру
Организуем доставку «до двери» в любой стране. Подбираем оптимальные маршруты, способы перевозки и оформляем весь пакет сопроводительных документов.

Самовывоз
Вы можете организовать вывоз оборудования самостоятельно. Мы предоставим полную информацию о времени готовности, комплектации и требованиях к транспортировке.

Часто задаваемые вопросы