Обратная связь
Мощная производственная мясорубка для крупных перерабатывающих линий. Этот волчок-мясорубка обеспечивает стабильную переработку охлаждённого и замороженного мяса при производительности до 200 кг/мин. Специальное исполнение для работы с замороженным сырьём включает усиленный привод, гидравлический выталкиватель и возможность установки загрузочного устройства. Автоматический волчок сочетает высокую мощность, надёжную механику и удобство обслуживания, обеспечивая стабильный фарш даже при тяжёлых условиях эксплуатации.
Волчок AW U 200* для замороженного продукта (K+G Wetter, Германия)
В наличии
описание
Конструкция
Мощный автоматический волчок для крупных производственных линий. Корпус, шнек и бункер выполнены из нержавеющей стали. Эта машина в версии для переработки замороженного мяса, оснащённой усиленным редуктором и шнеком. Конструкция предусматривает установку гидравлического выталкивателя и загрузочного устройства для автоматизации подачи сырья.
Преимущества
— Переработка свежего, охлаждённого и замороженного сырья.
— Производительность до 200 кг/мин.
— Возможность установки реверса и выталкивателя шнека.
— Устойчивость к высоким нагрузкам при постоянной работе.
— Простая очистка и долговечная механика.
Основные характеристики мясорубки волчка AW u 200* для замороженного продукта
Часто задаваемые вопросы
Она предназначена для замороженного сырья и оснащена усиленным приводом и шнеком.
Замороженное мясо вызывает меньше тепловой нагрузки, но выше механическую. Поэтому в AW 200 используются утолщённые решётки и ножи повышенной твёрдости, увеличивающие ресурс при работе в морозном режиме.
520 литров — увеличенная загрузка для тяжёлого сырья.
Нет. В морозной версии важен не объёмный выход, а структурная целостность волокон. AW 200 обеспечивает чистый срез даже на плотных блоках — это сохраняет влагу и естественную текстуру продукта.
Обычно консультация предоставляется в день обращения.