Сегментатор крыла птицы автоматически разделяет куриное крыло на 2 или 3 части: плечо, локоть и кисть. Машина режет по суставу, без дробления кости и лишнего повреждения продукта. Оборудование подходит для птицефабрик, мясоперерабатывающих предприятий и цехов, где нужно ускорить разделку крыла и снизить ручной труд.
Сегментатор крыла курицы для анатомической разделки
Сегментатор крыла нужен для автоматического деления куриного крыла на части. Машина аккуратно разрезает продукт по суставу и помогает получить ровные части крыла без лишнего боя кости.
Оборудование можно настроить на деление крыла на 2 или 3 части. Это удобно для производств, которые выпускают плечо, локоть, кисть или наборы из отдельных частей крыла для упаковки, заморозки, маринования или дальнейшей переработки.
Как работает машина для разделки куриного крыла
Оператор подаёт крыло в рабочую зону машины. Специальные направляющие помогают правильно удерживать продукт, а ножи выполняют рез в нужной точке. Машина работает с правым, левым и перемешанным крылом, поэтому крылья не нужно заранее сортировать по стороне.
После разделки готовые части выходят по отдельным каналам или попадают в общий поток, в зависимости от настройки линии. Такой принцип помогает ускорить участок разделки и сделать результат более стабильным, чем при ручной работе.
Что даёт автоматическая разделка крыла
Ручная разделка крыла требует опыта и быстро утомляет операторов. Из-за этого рез может быть неровным, часть продукта повреждается, а скорость участка зависит от людей.
Сегментатор крыла птицы помогает решить эту задачу. Машина режет продукт по суставу, поддерживает стабильный темп и снижает количество ручных операций. Это особенно важно для предприятий, где крыло идёт на фасовку, маринование, заморозку или продажу отдельными частями.
Преимущества для производства
— Деление куриного крыла на 2 или 3 части — Анатомический рез по суставу — Работа с правым, левым и перемешанным крылом — Не нужно заранее сортировать крылья — Производительность до 60 крыльев в минуту — Ровная разделка без сильного повреждения продукта — Меньше ручного труда на участке разделки — Возможность подключения конвейера для подачи и вывода — Лёгкая установка на действующем производстве — Простое обслуживание и мойка — Защита оператора во время работы
Конструкция и настройка под продукт
Машина имеет компактную конструкцию и подходит для установки в цехах, где важно сохранить место на линии. В рабочей зоне установлены специальные ножи и колёса, которые повторяют форму крыла и помогают выполнять рез по нужной точке.
Сегментатор можно использовать как отдельную машину или встроить в линию разделки птицы. При необходимости к нему подключают конвейеры для подачи сырья и отвода готовых частей крыла.
Где применяется сегментатор куриного крыла
Сегментатор крыла птицы применяют на птицефабриках, мясокомбинатах, предприятиях по переработке птицы и в цехах, где выпускают охлаждённые, замороженные или маринованные части крыла.
Оборудование подходит для производства плеча крыла, локтевой части, кисти, наборов для гриля, полуфабрикатов, продукции для HoReCa и розничной фасовки.
Автоматизация участка разделки крыла
Сегментатор помогает убрать ручную операцию, которая часто становится узким местом на участке разделки. Машина делает одинаковые движения, держит стабильную скорость и снижает зависимость результата от навыков оператора.
Для производства это значит меньше простоев, более ровный продукт и понятная производительность на смену. Машину можно поставить отдельно или связать с другим оборудованием для разделки, обвалки и упаковки птицы.
Параметр;Значение
Тип оборудования;Сегментатор крыла птицы / машина для разделки куриного крыла
Назначение;Автоматическое деление куриного крыла на 2 или 3 части
Продукт;Куриное крыло, правое, левое или перемешанное
Результат разделки;Плечо, локоть, кисть или деление крыла на 2 части
Производительность;20–60 крыльев в минуту
Тип реза;Анатомический рез по суставу
Сортировка крыла перед подачей;не требуется
Подключение конвейера;возможно для подачи сырья и вывода готовых частей
Габаритные размеры;900×550×900–1270 мм
Вес машины;около 170 кг
Область применения;птицефабрики, мясокомбинаты, цеха разделки и переработки птицы
ОПЛАТА: Компания «Мироздание» работает исключительно по безналичному расчёту — это безопасно, прозрачно и подходит для всех промышленных поставок.
Формы безналичного расчёта: Безналичный расчёт (в любой валюте) Все платежи принимаются только по безналичному расчёту. Мы можем выставлять счета в любой валюте — рубли, доллары, евро и другие валюты, предусмотренные условиями договора.
Лизинг промышленного оборудования Безналичный расчёт через лизинговую компанию. Поддерживаем подбор программы и полный документальный цикл.
Оплата под банковские гарантии Принимаем безналичные платежи, обеспеченные банковской гарантией. Это снижает риски сторон и упрощает прохождение крупных проектов.
ДОСТАВКА: Мы обеспечиваем гибкую логистику, ориентированную на реальные потребности производства:
Доставка до склада покупателя по всему миру Организуем доставку «до двери» в любой стране. Подбираем оптимальные маршруты, способы перевозки и оформляем весь пакет сопроводительных документов.
Самовывоз Вы можете организовать вывоз оборудования самостоятельно. Мы предоставим полную информацию о времени готовности, комплектации и требованиях к транспортировке.
Подберём машину для разделки куриного крыла под ваш продукт, нужное количество частей, производительность, схему подачи и свободное место в цехе. Проверим возможность интеграции с конвейером, линией разделки или участком упаковки и подготовим расчёт для поставки в Россию.
Линия предназначена для полуавтоматической обвалки окорочка курицы (индейки - опционально), где каждый рабочий выполняет свою операцию по обвалке, в то время как окорочок перемещается на конвейере вдоль рабочих с заданной скоростью.
Предназначена для безопасного удаления шкурки со всех видов мяса
Часто задаваемые вопросы
Сегментатор крыла — это промышленная машина для автоматической резки куриных крыльев на сегменты: плечо, предплечье и кисть.
Он необходим для ускорения процесса разделки куриных крыльев, снижения ручного труда и получения ровных частей для дальнейшей фасовки или переработки.
Оборудование предназначено для куриных крыльев и адаптируется под разный размер сырья, обеспечивая стабильное качество реза.
Сегментатор работает с высокой скоростью, гарантирует одинаковый размер сегментов, снижает количество отходов и затраты на персонал.
Да, сегментатор легко интегрируется в автоматические линии разделки птицы и синхронизируется с другим оборудованием.
Машина оснащена защитными кожухами, системами безопасности и соответствует современным требованиям безопасности к производственному оборудованию для пищевой промышленности.
Обслуживание включает регулярную очистку и проверку режущего блока. Замена деталей проста и не требует высокой квалификации.