Полуавтоматическая линия обвалки куриной грудки

В наличии

Оборудование может быть односторонним или двухсторонним, с заданным числом рабочих мест и регулируемой скоростью движения конвейера.
Такое исполнение делает линию универсальной — её легко адаптировать под производственную площадь и требуемую производительность.



Конструкция и особенности

• Конвейерная система с фиксаторами грудных частей для стабильной подачи сырья.
• Регулируемая скорость движения — синхронизация с другими участками линии.
• Нержавеющая сталь AISI 304 — соответствие санитарным стандартам ЕС и ЕАЭС.
• Рабочие зоны с эргономичной посадкой и доступом к инструментам.
• Возможность установки дополнительных транспортеров для отвода филе, кожи и костных остатков.
• Аварийные выключатели и защитные экраны для безопасности операторов.
• Лёгкая мойка и санитарная обработка — открытая конструкция без скрытых полостей.

Преимущества линии

• Стабильное качество филе за счёт повторяемости операций.
• Регулируемая скорость конвейера — адаптация под производственные задачи.
• Индивидуальная комплектация под тип сырья: цыплёнок, курица, индейка.
• Гигиеничное и безопасное исполнение, соответствующее пищевым нормам.
• Эргономичная организация рабочих мест — снижение утомляемости операторов.
• Экономическая эффективность по сравнению с полностью автоматическими системами.
• Возможность включения линии в комплекс переработки птицы (разделка, обвалка, упаковка).

Комплектация по запросу

• столы для дорезки и сортировки;
• ленты отвода филе и костных частей;
• держатели ножей и мусатов;
• освещение рабочих зон;
• регулируемые опоры и дополнительные площадки.

Применение
Линия применяется на предприятиях по переработке птицы для обвалки грудной части курицы, бройлера или индейки.
Используется в составе участков разделки и обвалки, а также как отдельное оборудование в полуавтоматических линиях.


Полуавтоматическая линия обвалки грудной части птицы — надёжное решение для предприятий, которым важно получить качественное филе при сохранении контроля над процессом.
Вы можете купить линию обвалки птицы в стандартной или индивидуальной комплектации — под требуемую производительность и планировку цеха.

Предназначена для отделения филе, вырезки и кожи с минимальными потерями сырья и высокой скоростью обработки. Линия обеспечивает равномерный ритм работы, высокое качество филе и стабильный выход продукции, оптимизируя ручные процессы обвалки и сокращая физическую нагрузку на операторов.