Конструкция
Гриль-маркер предназначен для нанесения характерных полос гриль на готовую продукцию. Оборудование оснащено нагреваемыми роликами, которые контактируют с поверхностью продукта, создавая румяные полоски без значительной потери влаги. Конструкция обеспечивает стабильную работу с различными типами сырья. Использование гриль-маркера позволяет производителям и предприятиям HoReCa повысить товарный вид продукции, автоматизировать процесс и увеличить рыночную ценность готовых блюд.
Преимущества
- Придаёт готовой продукции аппетитный, поджаренный вид
- Сохраняет сочность мяса, рыбы, курицы и овощей
- Подходит для переработки как свежих, так и полуготовых продуктов
- Повышает товарную привлекательность и визуальную ценность блюд
- Прост в обслуживании и очистке благодаря доступным узлам





