Высокопроизводительный котлетный автомат Formatic S4000/180 предназначен для формования полуфабрикатов с автоматической укладкой изделий в несколько слоёв. Модель оснащена формующим барабаном типа 180°, который имеет две точки формовки и выталкивания за один оборот. Это позволяет значительно увеличить производительность без изменения качества продукта.
Система синхронизированных стальных лопаток мягко заполняет ячейки барабана, обеспечивая точную геометрию полуфабрикатов. Готовые изделия выталкиваются поршнем на конвейер, где автоматически укладываются в стопку. Корпус, бункер и магазин выполнены из пищевой нержавеющей стали и легко разбираются для санитарной обработки. Машина оснащена блокировками безопасности для надёжной работы.
Преимущества:
– Увеличенная производительность — до 8000 форм/час
– Барабан 180° с двумя точками формовки и выталкивания
– Автоматическая укладка изделий в несколько слоёв (stacking)
– Поддержка стандартных и глубоких (Deep Drop) форм
– Прочные стальные лопатки — точность и долговечность
– Отсутствие вибраций и деформаций благодаря усиленной конструкции
– Быстрая разборка всех контактных элементов для удобной мойки
– Интеграция в комплексные линии панировки, обжарки и заморозки
– Идеально подходит для средних и крупных производств
