Котлетный автомат FORMATIC S4000 (Deighton, Англия )

Конструкция:
Котлетный автомат FORMATIC S 4000 (Stacker) предназначен для формования и укладки полуфабрикатов в несколько слоёв. Основан на модели C, с расширенной функциональностью. Оборудование применяется в мясной, рыбной и кулинарной промышленностях. Может работать как автономно, так и в составе производственной линии. Формование осуществляется при помощи синхронизированных лопаток и формующего барабана, с производительностью до 4000 циклов в час. Сформированный продукт направляется на отводящий конвейер.
Преимущества:
– Возможность укладки в несколько слоёв
– Производительность до 4000 вращений барабана в час
– Съёмный бункер, магазин и конвейер — упрощённая санитарная обработка
– Конструкция из пищевой кислотостойкой нержавеющей стали
– Сертифицированные материалы, контактирующие с продуктом
– Три уровня блокировки безопасности
– Формовка широкого спектра смесей
– Надёжность и стабильное качество благодаря проверенной конструкции