Конструкция
Ломтерезка с дисковыми ножами предназначена для вертикальной нарезки свежего мяса без костей: говядины, телятины, свинины и птицы. Также подходит для производства ровных полосок бекона. Оснащена системой быстрой смены ножей и регулируемым механизмом подачи продукта. Компактное исполнение упрощает интеграцию в мясные и гастрономические цеха.
Преимущества
- Идеальная нарезка порций одинаковой толщины
- Высокая производительность при минимальных затратах
- Подходит для широкого ассортимента мясной продукции
- Простое и надёжное решение для цехов различной мощности
- Легко очищается и обслуживается, не требует квалифицированного персонала





