Специализированный волчок-мешалка для переработки подмороженного и замороженного сырья. Усиленный шнек и рабочие решётки обеспечивают уверенную подачу плотных фрагментов и формируют однородный фарш даже при низких температурах. Эта промышленная мясорубка с мешалкой рассчитана на стабильную работу в холодном цикле.
описание
Конструкция Морозная версия волчка-мешалки MAW 200 оснащена усиленным шнеком и рабочими решётками для переработки звмороженного сырья. Мешальное устройство поддерживает движение плотных фрагментов и формирует ровный фарш даже при работе с подмороженной массой. Конструкция выдерживает высокие нагрузки и сохраняет стабильность процесса.
Преимущества — Работа с плотным подмороженным сырьём. — Формирование однородной структуры из замороженной массы. — Уверенная подача тяжёлых кусков без остановок. — Стабильность перемешивания при низких температурах. — Надёжная работа при длительной переработке.
Основные характеристики мясорубки волчка-мешалки MAW U 200*
Параметр;Значение
Модель;MAW 200
Тип;431
Номинальный диаметр решетки;160 мм
Рабочее напряжение;400 В / 50 Гц
Номинальная мощность;54,9 кВт
Номинальная сила тока;99,2 А
Номинальная мощность двигателя рабочего шнека;30 / 48 кВт
Номинальная мощность двигателя мешалки и подающего шнека;4,7 / 5,9 кВт
Частота вращения рабочего шнека;180 / 360 мин⁻¹
Частота вращения подающего шнека;14 / 28 мин⁻¹
Частота вращения мешалки;5 / 10 мин⁻¹
Производительность переработки охлажденного мяса;до 200 кг/мин
Вместительность загрузочной чаши;530 л
Размер партии для перемешивания;350 кг
Уровень шума без нагрузки;ок. 70 dBA
Вес, без загрузочного устройства;2280 кг