Параметр;Значение
Тип оборудования;Шпигорезка
Назначение;Нарезка мяса, шпика, сыра и других продуктов на кубики или полосы
Тип продукта;Шпик, свинина, говядина, курица, индейка, бекон, ветчина, колбаса, сыр твёрдый, сыр полутвёрдый, сыр для пиццы, сало, подмороженное мясо, жир-сырец, овощи, картофель, морковь, лук, перец, огурцы, кабачки, баклажаны, яблоки, фрукты плотной структуры, рыбное филе, лосось, треска, минтай
Размер нарезки;3–30 мм
Тип нарезки;Кубики, полосы, крошка
Производительность;300–3000 кг/ч
Максимальный размер продукта;100–500 мм
Система подачи;Автоматическая или ручная загрузка
Тип ножевой системы;Дисковые и решётчатые ножи
Тип управления;Механический или PLC
Материал корпуса;Нержавеющая сталь AISI 304
Напряжение;380–400 В
Установленная мощность;2–10 кВт
Габариты (Д×Ш×В);900–2000 × 700–1200 × 1200–1800 мм
Вес;200–900 кг