01
HBF 120 мақсаты
Құрылғы бос тартылған еттен гамбургерлер шығарады. Вакуумды шприц массаны белгілейді, MC 3-3 ұнтақтағыш саптама құрылымды құрайды, содан кейін ағын ауыстырылатын қалыптау құралына өтеді.
Туралған фарштан бургер қалыптағыш REX HBF 120
REX HBF 120 вакуумдық шприцтің MC 3-3 ет тартқыш саптамасынан кейін бірден борпылдақ дөңгелек немесе сопақ бургерлерді қалыптайды.
- Минутына 120 порцияға дейін
- Диаметрі: 70–120 мм
- Биіктігі: 10–38 мм
Жабдық сипаттамасы
02
Бір және үш қатарлы орындау
Жалғыз құрал минутына 40 порцияға дейін, үш еселік 120 порцияға дейін қалыптасады. Нақты жылдамдық өнімнің өлшемі мен салмағына және келесі бөлімнің мүмкіндіктеріне байланысты.
03
Өнім өлшемі
Құрылғы диаметрі 70–120 мм және биіктігі 10–38 мм болатын бұйымдармен жұмыс істейді. Пішімге сәйкес келетін дөңгелек және сопақ қалыптау құралдары бар.
04
Құрылымды сақтау
Беруді және ұнтақтағышты тәуелсіз реттеу шамадан тыс нығыздамай таза түйіршіктеуге қол жеткізуге көмектеседі. Сынақ борпылдақтығын, бөлшектердің үлгісін, массасын және пішінінің тұрақтылығын бағалайды.
05
Интеграция
HBF 120 REX RVF 700 немесе 900-ге MC 3-1/MC 3-3 арқылы қосылады. Азықтандыру науаға тиегішпен, бақылау таразысымен, мұздатумен немесе ораумен келісіледі.
Модель ерекшеліктері және таңдау
Бөлшектің массасы вакуумдық шприцпен белгіленеді; HBF 120 үшін жұмыс салмағының диапазоны рецептке, қалып өлшеміне және қажетті құрылымға сәйкес таңдалады.
Есептеу үшін тартылған еттің рецепті мен температурасы, түйіршіктеу, гамбургердің салмағы, диаметрі мен биіктігі, бір немесе үш қатар және орау схемасы қажет.
Техникалық сипаттамалар
| Санат | Жартылай фабрикаттар мен дайын тағамдар өндірісі |
|---|---|
| Үлгі | REX HBF 120 |
| Мақсат | Дөңгелек және сопақша ұсақталған тартылған еттен жасалған гамбургерлер |
| Қалып өлшемі | Диаметрі 70–120 мм; биіктігі 10–38 мм |
| Өнімділік | Бір реттік нұсқада 40 порция/мин дейін және үштік нұсқада 120 порция/мин дейін |
| Байланыс | REX RVF 700/900 MC 3-1 немесе MC 3-3 |
| Конвейер | 1 260 × 320 мм |
| Тамақ | 230 В + ПЭ |
| Қысылған ауа | 6 барда 2 м³/сағ |
| Таза салмақ | 250 кг |
| Опция | Конвейер лентасын ультракүлгін сәулелермен өңдеу |
Нақты параметрлер жинақталымға және өндіріс міндетіне байланысты. Модельді таңдау үшін өнімді, өнімділікті және учаске талаптарын жіберіңіз.
Жұмыс бейнесі
Төлем және жеткізу
Төлем
«Мироздание» компаниясы тек қолма-қол ақшасыз есеп айырысумен жұмыс істейді — бұл қауіпсіз, ашық және барлық өнеркәсіптік жеткізілімдерге қолайлы.
- Кез келген валютада қолма-қол ақшасыз есеп айырысу — рубль, доллар, еуро және шарт талаптарында көзделген басқа валюталар.
- Өнеркәсіптік жабдық лизингі — лизингтік компания арқылы қолма-қол ақшасыз есеп айырысу, бағдарламаны таңдау және толық құжаттық цикл.
- Банк кепілдіктерімен төлем — тараптардың тәуекелдерін азайтады және ірі жобаларды жеңілдетеді.
Жеткізу
- Бүкіл әлем бойынша сатып алушының қоймасына дейін жеткізу — оңтайлы бағыттар, тасымалдау тәсілдері және ілеспе құжаттардың толық пакеті.
- Өзі алып кету — дайындық уақыты, жинақталым және көлікке қойылатын талаптар туралы толық ақпарат береміз.
Сервис және қосалқы бөлшектер
Түпнұсқа қосалқы бөлшектерді, жұмыс тораптарын және шығын материалдарын жеткіземіз. Нақты таңдау үшін жабдықтың моделі мен өндірушісін көрсетіңіз.
Ұқсас жабдық
EconoLine қалыптау, панировка және қуыру желісі
EconoLine модульдік желісі Formatic котлет автоматын, ұнмен алдын ала себуді, сұйық панировканы, құрғақ үгіндіні және үз…
Стейк пен котлетке арналған ет жалпайтқыш
Конвейерлі жалпайтқыш панировка, жылумен өңдеу немесе орау алдында бөліктелген ет кесектерін қалыңдығы бойынша теңестіре…
Ішкі салмасы бар бұйымдарға арналған Rheon Cornucopia KN551 автоматы
Rheon Cornucopia KN551 қабық пен ішкі салманы бірге экструдтеп, салмағы 10–300 г бұйымдарды минутына 100 данаға дейінгі …
Ет фаршын бөліктеу желісі
Желі өнімді вакуумдық шприцтен қабылдайды, фарш ағынын қалыптастырады және қағазға немесе ыдысқа салу үшін берілген ұзын…
Жиі қойылатын сұрақтар
REX HBF 120 не береді?
Дөңгелек немесе сопақша гамбургерлер вакуумды шприцтің ұнтақтағыш шүмегінен кейін тікелей тартылған тартылған етден жасалған.
Өнімділік қандай?
Бір ретпен минутына 40 порцияға дейін және үш еселік қалыптау құралымен минутына 120 порцияға дейін.
Бургердің қандай өлшемдері бар?
Диаметрі 70-тен 120 мм-ге дейін және биіктігі 10-нан 38 мм-ге дейін.
HBF 120 қандай жабдықпен жұмыс істейді?
REX RVF 700/900 вакуумдық толтырғыштарымен және MC 3-1 немесе MC 3-3 ұнтақтағыш қондырғысымен.
Порция салмағы қалай анықталады?
Ол вакуумдық шприц арқылы мөлшерленеді; Параметр жұмыс рецепті бойынша бақылау таразысымен тексеріледі.
Нақты жылдамдыққа не әсер етеді?
Өнімнің көлемі мен салмағы, бір немесе үштік құрал, тартылған ет беру және орау аймағының өткізу қабілеті.