Конструкция
Вакуумный массажер предназначен для обработки различных сортов мяса и мяса птицы в процессе производства колбас, копченостей и других мясных изделий. Барабан установлен под углом и оснащён тремя спиралевидными лопастями, обеспечивающими эффективное перемешивание. Выгрузка продукта осуществляется путём вращения барабана в обратном направлении. Оборудование оснащено системой охлаждения и может комплектоваться механизмом автоматической загрузки.
Преимущества
- Повышение выхода готовой продукции за счёт работы под вакуумом
- Стабильное качество благодаря контролю температуры и охлаждению
- Программируемое микропроцессорное управление всеми режимами
- Автоматизация ключевых процессов: запуск, паузы, управление вакуумом
- Запатентованные технологии барабана и охлаждающей системы
- Возможность индивидуальной настройки параметров массирования





