01
Спиральды пышақтары бар көлбеу барабан.
Тігіндікке орналасқан барабанда үш спиральді лопаста орнатылған: айналған кезде олар араласқан және вакуум астында ет массаж. Бастауда массажлау ет өнімдері мен иіс өнімдерін өндіруде қолданылады.
MKL вакуумдық массажёрлері
Көлбеу барабанда тұздау кезінде етті вакуумдық массаждау: үш спиральды қалақша өнімді араластырады, ал барабанның кері айналуы оны қолмен жұмыс істемей түсіреді. 300-ден 3000 л дейінгі жеті модель, жүктемесі 2100 кг дейін; тапсырыс бойынша — барабанды салқындату.
- Модельдер: MKL-300, 600, 900, 1200, 1600, 2000, 3000
- Мақсат: Көлбеу спиральды барабанда етті вакууммен уқалау
- Өндіруші: Карпович, Польша
Жабдық сипаттамасы
02
Кері түсіру.
Цикл аяқталғаннан кейін барабан қарама-қарсы бағытта айналады, ал спиральды пышақтардың өзі өнімді түсіреді - етті қолмен жинаудың қажеті жоқ.
03
Бағдарламаланатын басқару.
Микропроцессорлық контроллер автоматты іске қосуды, барабанның айналу жылдамдығын (1–9 айн/мин), жұмыс және үзіліс уақыттарын, жалпы уқалау уақытын және процестің әртүрлі фазалары үшін вакуум деңгейін орнатады.
04
Барабанды салқындату.
Тапсырыс бойынша патенттелген салқындату жүйесі орнатылады. Ол массаж уақытын қысқартып, өнім сапасын арттырады; салқындатылған нұсқаларда бақылаушы өнімнің температурасын да бақылайды.
05
Жүктеу және үлгі ауқымы.
Максималды жүктеме - барабан көлемінің 70%: MKL-300 үшін 210 кг-нан MKL-3000 үшін 2100 кг-ға дейін. Сұраныс бойынша – механикаландырылған тиеу.
06
Модельді қалай таңдауға болады.
Модель партия салмағына, өнім қасиеттеріне, вакуум режиміне және тиеу мен түсіруге арналған бос кеңістікке байланысты таңдалады.
Техникалық сипаттамалар
| Санат | Деликатестер мен ветчина өндірісі |
|---|---|
| Өндіруші | Карпович, Польша |
| Сериялар | Вакуумдық массажерлер Karpowicz MKL |
| Мақсат | Көлбеу спиральды барабанда етті вакууммен уқалау |
| Модель ауқымы | MKL-300, 600, 900, 1200, 1600, 2000, 3000 |
| Барабан көлемі | 300-ден 3000 л дейін |
| Жүктелуде | 210-нан 2100 кг-ға дейін (барабан көлемінің 70% дейін) |
| Барабан жылдамдығы | 1–9 айн/мин; кері түсіру |
| Басқару | Микропроцессорлық контроллер: автоматты іске қосу, жылдамдық, жұмыс/үзіліс, жалпы уақыт, фазалар бойынша вакуум |
| Параметрлер | Барабанды салқындату, механикаландырылған тиеу |
| Үлгі | Көлемі, л | Жүктеу, кг | Жетек, кВт | Вакуумдық сорғы, кВт | Салқындату, кВт | Салмағы, кг |
|---|---|---|---|---|---|---|
| MKL-300 | 300 | 210 | 0,37 | 0,7 | 1,5 | ≈435 |
| MKL-600 | 600 | 420 | 1,1 | 0,7 | 1,8 | ≈650 |
| MKL-900 | 900 | 630 | 1,5 | 1,1 | 2,4 | ≈840 |
| MKL-1200 | 1200 | 840 | 1,5 | 1,1 | 2,7 | ≈900 |
| MKL-1600 | 1600 | 1120 | 1,5 | 1,1 | 3,2 | ≈950 |
| MKL-2000 | 2000 | 1400 | 2,2 | 1,5 | 3,5 | ≈1200 |
| MKL-3000 | 3000 | 2100 | 2,2 | 1,5 | 3,9 | ≈1400 |
Нақты параметрлер жинақталымға және өндіріс міндетіне байланысты. Модельді таңдау үшін өнімді, өнімділікті және учаске талаптарын жіберіңіз.
Төлем және жеткізу
Төлем
«Мироздание» компаниясы тек қолма-қол ақшасыз есеп айырысумен жұмыс істейді — бұл қауіпсіз, ашық және барлық өнеркәсіптік жеткізілімдерге қолайлы.
- Кез келген валютада қолма-қол ақшасыз есеп айырысу — рубль, доллар, еуро және шарт талаптарында көзделген басқа валюталар.
- Өнеркәсіптік жабдық лизингі — лизингтік компания арқылы қолма-қол ақшасыз есеп айырысу, бағдарламаны таңдау және толық құжаттық цикл.
- Банк кепілдіктерімен төлем — тараптардың тәуекелдерін азайтады және ірі жобаларды жеңілдетеді.
Жеткізу
- Бүкіл әлем бойынша сатып алушының қоймасына дейін жеткізу — оңтайлы бағыттар, тасымалдау тәсілдері және ілеспе құжаттардың толық пакеті.
- Өзі алып кету — дайындық уақыты, жинақталым және көлікке қойылатын талаптар туралы толық ақпарат береміз.
Сервис және қосалқы бөлшектер
Түпнұсқа қосалқы бөлшектерді, жұмыс тораптарын және шығын материалдарын жеткіземіз. Нақты таңдау үшін жабдықтың моделі мен өндірушісін көрсетіңіз.
Ұқсас жабдық
MK вакуумдық массажёрлері
Ет өнімдері мен ысталған өнімдер өндірісінде тұздау кезінде етті вакуумдық массаждау. Он модель: 250-ден 1200 л дейін жә…
MKLg-70 вакуумдық массажёр-араластырғышы
Бір машинада етті вакуум астында массаждау және шөптерді, дәмдеуіштерді, салаттар мен фаршты араластыру. 70 л алмалы-сал…
Етке арналған вакуумдық массажёр және маринатор
MKL вакуумдық массажёрлері тұздау кезінде етті жұмсартады: үш спиральды қалақшасы бар көлбеу барабан, бағдарламаланатын …
MP ағынды массажёрлері мен ағызу туннельдері
Ет пен құс етін инъекциялағаннан кейін артық тұздықты бөлу және ине іздерін жабу. Өнім айналмалы барабаннан үздіксіз ағы…
Жиі қойылатын сұрақтар
MKL сериясы не үшін арналған?
Етті тұздау кезінде вакуумда уқалауға арналған. Көлбеу барабанда үш спиральды қалақ өнімді вакуумда араластырады; айналу жылдамдығы - 1–9 айн/мин.
Өнім қалай түсіріледі?
Барабан кері айналымда қосылады, ал спиральды пышақтардың өзі өнімді сыртқа итереді. Бөлек түсіру немесе қолмен түсіру қажет емес.
Қанша ет тиеуге болады?
Барабан көлемінің 70% дейін: MKL-300-де 210 кг-нан MKL-3000-де 2100 кг-ға дейін.
Барабанды салқындату не істейді?
Салқындату массаж уақытын қысқартады және өнім сапасын жақсартады. Тоңазытқыш нұсқаларында контроллер өнімнің температурасын қосымша бақылайды.
Машинаны бар желіге біріктіруге бола ма?
Иә. Біз тиеу және түсіру биіктігін, машинаға дейін және одан кейінгі жабдықтың өнімділігін, қолжетімді қосылымдарды және жуу кеңістігін тексереміз.