01
Масса бойынша бөлу
KosoREZ 45 бүкіл батонды өлшеді, кесу орнын анықтайды және берілген массаның екі жартысын алады. Бұл әдіс ұзындығы бойынша тығыздықтың теңсіздіктерін ескеріп, рұқсаттан тыс порциялар санын азайтады.
Шұжық батондарын салмағы бойынша бөлетін KosoREZ 45
Тапсырыспен
KosoREZ 45 шұжық батонын өлшеп, оны берілген салмақтағы екі бөлікке бөледі. Өнімділігі — минутына 40–60 батон.
- 40-60 нан/мин
- Диаметрі 30-90 мм
- ±1% дейінгі дәлдік
Жабдық сипаттамасы
02
Өнім және пішім
Диаметрі 30–90 мм цилиндрлік және шаршы батондар табиғи немесе жасанды қабықшада жарамды. Сұмбақ, варено-копченный, полукопченный, сырокопченный және сыраланған бұйымдар тапсырыс берушінің үлгілерінде тексеріледі.
03
Өнімділік
Өнімділігі минутына 40–60 нан. Пайдалы жылдамдық топтық жүктеуді, қабылдамауды, өнімді алуды және орау желісінің қарқынын ескере отырып, қолайлы жартылар арқылы есептеледі.
04
Дәлдік және төзімділік
Кесу үшін ±1% дейінгі дәлдік көрсетілген. Белгілі бір өнімге арналған рецептте мақсатты салмақ пен рұқсат етілген шектер белгіленеді; Өнім үшін үлес салмағы диапазоны таңдалады.
05
Кесу және бетінің сапасы
Бұрышы 45–70° диапазонында реттеледі, 90° бұрышымен орындау сұраныс бойынша қол жетімді. Сынақта екі жартысының массасы, бетінің тегісдігі, қабығының сақталуы және деформацияның болмауы бағаланады.
06
Салмақтан бас тарту
Кірістірілген басқару жоғарғы және төменгі шектерді орнатады. Төзімділік шегінен тыс нанды толығымен алып тастауға болады немесе қолайлы бастапқы салмақпен бекітілген массаның жартысын одан кесіп тастауға болады.
07
Азықтандыру және интеграция
Топтық жүктемемен коптильдік таяқпен, мәжбүрлеп кесу аймағына беру және жартылай шығару қолжетімді. Машинаны бөлек орнатуға немесе термоформерге орналастыру алдында деклиперден кейін желіге қосуға болады.
08
Басқару және техникалық қызмет көрсету
Рецепттер, салмақ шегі және кесу бұрышы сенсорлық панельге қойылады. Қашықтықтан қол жеткізу диагностика және баптау үшін қолданылады; санитарлық регламент салмақ, беру және пышақ түйіндері мен конвейерлерді қамтиды.
Модель ерекшеліктері және таңдау
Есептеу үшін сізге бүкіл нанның массасы, әрбір жартысының номиналды құны мен төзімділігі, толтырудың таралуы, калибрі, пішіні, қабығы және орау аймағының жылдамдығы қажет.
Үнемдеу автомобиль сипаттамаларының жылдамдығымен емес, сақтандыру сыйлықақысы мен сынық мөлшерлемесінің нақты төмендеуімен анықталады.
Техникалық сипаттамалар
| Санат | Шұжық өнімдерін өндіру |
|---|---|
| Өндіруші | Mirotec |
Нақты параметрлер жинақталымға және өндіріс міндетіне байланысты. Модельді таңдау үшін өнімді, өнімділікті және учаске талаптарын жіберіңіз.
Жұмыс бейнесі
Төлем және жеткізу
Төлем
«Мироздание» компаниясы тек қолма-қол ақшасыз есеп айырысумен жұмыс істейді — бұл қауіпсіз, ашық және барлық өнеркәсіптік жеткізілімдерге қолайлы.
- Кез келген валютада қолма-қол ақшасыз есеп айырысу — рубль, доллар, еуро және шарт талаптарында көзделген басқа валюталар.
- Өнеркәсіптік жабдық лизингі — лизингтік компания арқылы қолма-қол ақшасыз есеп айырысу, бағдарламаны таңдау және толық құжаттық цикл.
- Банк кепілдіктерімен төлем — тараптардың тәуекелдерін азайтады және ірі жобаларды жеңілдетеді.
Жеткізу
- Бүкіл әлем бойынша сатып алушының қоймасына дейін жеткізу — оңтайлы бағыттар, тасымалдау тәсілдері және ілеспе құжаттардың толық пакеті.
- Өзі алып кету — дайындық уақыты, жинақталым және көлікке қойылатын талаптар туралы толық ақпарат береміз.
Сервис және қосалқы бөлшектер
Түпнұсқа қосалқы бөлшектерді, жұмыс тораптарын және шығын материалдарын жеткіземіз. Нақты таңдау үшін жабдықтың моделі мен өндірушісін көрсетіңіз.
Ұқсас жабдық
Шұжықты су тұманымен салқындату жүйесі
Ұсақ дисперсті су бүрку термоөңдеуден кейінгі шұжық және кесек ет бұйымдарынан жылуды әкетеді. Режим жылу жүктемесі мен …
Шұжықтан клипсаларды алуға арналған PROHVOST 100+ деклипперi
PROHVOST 100+ ыстау таяғындағы батондардың клипсаларын бұрап, бір мезгілде алып тастайды. Өнімділігі — жинағына қарай ми…
Шұжықтан клипсаларды кесуге арналған Akkurat 40+ деклипперi
Akkurat 40+ шұжық батонының екі жағындағы клипсаларды тұрақты күйде автоматты түрде ұстап, кесіп алады. Өнімділігі — мин…
Шұжықтарды термоформерге салатын автоматты салғыш
Автоматты салғыш шұжық батондарын жинақтауыштан беріп, оларды жапқыштар арқылы термоформер ұяларына түсіреді. Өнімділігі…
Жиі қойылатын сұрақтар
Салмақ бойынша кесу ұзындығы бойынша кесуден қалай ерекшеленеді?
Машина нанның ішіндегі массаның бөлінуін ескереді және кесу орнын таңдайды, сондықтан бірдей ұзындықтағы екі бөлік салмағы бойынша бірдей түрде өткізілмейді.
KosoREZ 45 өнімділігі қандай?
Минутына 40-60 тұтас нан. Жүктеу, қабылдамау және ораумен бірге нақты шығарылым тексеріледі.
Қандай нандар қолайлы?
Табиғи немесе жасанды қаптамадағы диаметрі 30–90 мм цилиндрлік және шаршы бұйымдар. Әрбір ассортимент тестілеу арқылы расталады.
Машина қандай дәлдікті қамтамасыз етеді?
Кесу үшін ±1% дейін көрсетілген. Дайын жартының төзімділігі сонымен қатар өнімнің тұрақтылығына, таразы құрылғысының баптауына және берілген рецептке байланысты.
Қандай массалық диапазонды көрсетуге болады?
Қызмет көрсету салмағының ауқымы мақсатты өнім мен орау талаптарына сәйкес таңдалады.
Салмақ төзімділігінен тыс нанға не болады?
Егер бастапқы салмақ рецептті орындауға мүмкіндік берсе, жүйе оны кеспей-ақ алып тастай алады немесе бекітілген салмақтың жартысын ала алады.
Кесу бұрышын өзгерту мүмкін бе?
Стандартты түрде бұрыш 45-тен 70°-қа дейін реттеледі. 90° түзу кесілген нұсқасы сұраныс бойынша қол жетімді.
Бөлгішті жолға қалай ендіру керек?
Жүктеу, түсіру, тасымалдау биіктіктері, салмақты қабылдамау, жартыларды алу және термоформаторға орналастыру келісілген.
Тест кезінде нені тексеру керек?
Екі жартының салмағы, төзімділіктегі бөліктердің үлесі, кесу мен қабықтың сапасы, бас тарту жұмысы және бүкіл сызықтың пайдалы жылдамдығы.